وبلاگ تارا



طرز تهیه آش شلغم

آش شلغم ، طرز تهیه و دستور پخت آش شلغم خوشمزه و ساده خانگی برای بیماران سرماخوردگی ، مواد لازم آش شغلم ، ash shalgham
دستور پخت آش شلغم با ماش و برنج خوشمزه برای سرماخوردگی

آش شغلم از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است و طرفدارن خاص خودش را دارد. در طبخ این آش به دلیل اینکه از شلغم استفاده می شود، برای سلامتی بدن و مخصوصا افراد سرماخورده بسیار مفید است. آش شلغم در بسیاری از شهرهای ایران همانند بوشهر، اصفهان و فزوین با دستورات مختلفی طبخ می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن آش شلغم آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم آش شلغم را برای 5 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی، می توانید آش شغلم خوشمزه و عالی درست کنید.

مواد لازم آش شلغم برای 5 نفر
شلغم 2 عدد
پیاز 2 عدد
هویچ 2 عدد
ماش 1 پیمانه
برنج نصف پیمانه
بلغور نصف پیمانه
گوشت گردن ٢٠٠ گرم
سبزی آش خرد شده (گشنیز، جعفری و اسفناج) نیم کیلو
کشک 4 قاشق سوپخورى
زردچوبه به میزان لازم
نعنا داغ سه قاشق سوپخورى
روغن مایع سه قاشق سوپخورى
برنج نصف پیمانه
کشک 4 قاشق سوپخورى
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
مراحل تهیه آش شلغم

1. ابتدا گوشت گردن را در یک قابلمه به همراه پیاز، زردچوبه، فلفل سیاه و آب روی حرارت می گذاریم تا بپزد. بعد از اینکه گوشت پخت، آب آن را با استفاده از صافی جدا می کنیم و کنار می گذاریم. همچنین گوشت را از استخوان ها جدا می کنیم و با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم.

2. در ادامه پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و در قابلمه به همراه کمی روغن مایع تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. حالا نصف پیاز داغ را کنار می گذاریم و بعدش ماش و بغلور را به همراه مقداری آب اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنم تا آب بجوشید.

3. بعد از اینکه آب جوشید حرارت را ملایم می کنیم تا حبوبات با حرارت ملایم نیم پز شوند. توجه کنید باید در این مرحله هر از گاهی

آش را هم بزنید تا آش ته نگیرد. بعد از اینکه حبوبات نیم پز شدند برنج را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا برنج هم نیم پز شود.

4 بعد از نیم پز شدن برنج، شغلم و هویچ خرد شده را اضافه می کنیم و بعدش سبزی آش، گوشت پخته ریش ریش شده، آب گوشت، دو قاشق نعنا داغ، سیر له شده و

کشک را به آش اضافه می کنیم و نمک آش را هم اندازه می کنیم و در صورت نیاز مقداری نمک هم اضافه می کنیم. سپس صبر می کنیم تا آش با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

5. بعد از اینکه

آش با حرارت ملایم به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با نعنا داغ، پیاز داغ و کشک تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این آش شلغم خوشمزه لذت ببرید.


دانلود آهنگ جدید ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم جون از یوسف زمانی

دانلود آهنگ جدید ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم جون از یوسف زمانی

دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی بنام ابرو کمون از ترنج موزیک

Download  Music Yousef Zamani – Abro Kamon

ترانه و موزیک : یوسف زمانی , تنظیم : فتاح فتحی

برای دانلود آهنگ ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم جون به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید یوسف زمانی بنام ابرو کمون :

میشه بگی همیشه اینجوری دل تو صافه

یه جوری عاشقتم که همه رو کرده کلافه

مگه مث تو بازم هست داری میشکنی سر و دست

یه موقع نشی یه مجرم آخه خنده هات کشنده است

♫♫♫♫♫

ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم چون

بلا ازت دور شه چشم حسودات کور شه عزیزم

ابرو کمون ابرو کمون تورو میخوام از دل و جون

حتی خود رنگین کمون حسودی میکنه به تو فراوون

♫♫♫♫♫

حرص نده انقد منو تنهایی جایی نرو

شوخی ندارم که باهات میمیرم ازم بگیرن تورو

ازت یه تار مو کم شه نمیدونی که چی میشه

میگی خیال تو راحت هست حواسم چیزی نمیشه

ابرو

کمون ابرو کمون آره شدی آروم

♫♫♫♫♫

جون بلا ازت دور شه چشم حسودات کور شه عزیزم

ابرو کمون ابرو کمون تورو میخوام از دل و جون

حتی خود رنگین کمون حسودی میکنه به تو فراوون

مگه مث تو بازم هست داری میشکنی سر و دست

یه موقع نشی یه مجرم آخه خنده هات کشنده است

♫♫♫♫♫

ابرو کمون

ابرو کمون آره شدی آروم

جون بلا ازت دور شه چشم حسودات کور شه عزیزم

ابرو کمون ابرو کمون تورو میخوام از دل و جون

حتی خود رنگین کمون حسودی میکنه به تو فراوون

دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم جون

دانلود آهنگ با کیفیت 320


طرز تهیه آش شلغم

آش شلغم ، طرز تهیه و دستور پخت آش شلغم خوشمزه و ساده خانگی برای بیماران سرماخوردگی ، مواد لازم آش شغلم ، ash shalgham
دستور پخت آش شلغم با ماش و برنج خوشمزه برای سرماخوردگی

آش شغلم از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است و طرفدارن خاص خودش را دارد. در طبخ این آش به دلیل اینکه از شلغم استفاده می شود، برای سلامتی بدن و مخصوصا افراد سرماخورده بسیار مفید است. آش شلغم در بسیاری از شهرهای ایران همانند بوشهر، اصفهان و فزوین با دستورات مختلفی طبخ می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن آش شلغم آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم آش شلغم را برای 5 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی، می توانید آش شغلم خوشمزه و عالی درست کنید.

مواد لازم آش شلغم برای 5 نفر
شلغم 2 عدد
پیاز 2 عدد
هویچ 2 عدد
ماش 1 پیمانه
برنج نصف پیمانه
بلغور نصف پیمانه
گوشت گردن ٢٠٠ گرم
سبزی آش خرد شده (گشنیز، جعفری و اسفناج) نیم کیلو
کشک 4 قاشق سوپخورى
زردچوبه به میزان لازم
نعنا داغ سه قاشق سوپخورى
روغن مایع سه قاشق سوپخورى
برنج نصف پیمانه
کشک 4 قاشق سوپخورى
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
مراحل تهیه آش شلغم

1. ابتدا گوشت گردن را در یک قابلمه به همراه پیاز، زردچوبه، فلفل سیاه و آب روی حرارت می گذاریم تا بپزد. بعد از اینکه گوشت پخت، آب آن را با استفاده از صافی جدا می کنیم و کنار می گذاریم. همچنین گوشت را از استخوان ها جدا می کنیم و با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم.

2. در ادامه پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و در قابلمه به همراه کمی روغن مایع تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. حالا نصف پیاز داغ را کنار می گذاریم و بعدش ماش و بغلور را به همراه مقداری آب اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنم تا آب بجوشید.

3. بعد از اینکه آب جوشید حرارت را ملایم می کنیم تا حبوبات با حرارت ملایم نیم پز شوند. توجه کنید باید در این مرحله هر از گاهی

آش را هم بزنید تا آش ته نگیرد. بعد از اینکه حبوبات نیم پز شدند برنج را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا برنج هم نیم پز شود.

4 بعد از نیم پز شدن برنج، شغلم و هویچ خرد شده را اضافه می کنیم و بعدش سبزی آش، گوشت پخته ریش ریش شده، آب گوشت، دو قاشق نعنا داغ، سیر له شده و

کشک را به آش اضافه می کنیم و نمک آش را هم اندازه می کنیم و در صورت نیاز مقداری نمک هم اضافه می کنیم. سپس صبر می کنیم تا آش با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

5. بعد از اینکه

آش با حرارت ملایم به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با نعنا داغ، پیاز داغ و کشک تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این آش شلغم خوشمزه لذت ببرید.


طرز تهیه فرنی

فرنی ، طرز تهیه فرنی با نشاسته و آرد برنج، آموزش دستور پخت و مواد لازم فرنی برای کودک و نوازد، آموزش درست کردن دسر فرنی خوشمزه و نذری برای افطاری ، fereni
دستور پخت فرنی خوشمزه برای نوزاد با آرد برنج و نشاسته

فرنی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی می باشد و به دلیل طرز تهیه آسان و طعم عالی اش، طرفداران بسیار زیای مخصوصا در شهرهای اصفهان و مشهد دارد. فرنی را با آرد برنج و آرد نشاسته درست می کنند اما خوشمزه ترین و مقوی ترین نوع آن فرنی با آرد برنج است.

همان طور که گفتیم دسر فرنی بسیار خوشمزه و مقوی است و برای همین بیشتر مادران، فرنی را به عنوان کمک وعده غذایی برای فرزند و نوزاد خود درست می کنند. البته در ماه مبارک رمضان هم بیشتر مردم این دسر خوشمزه را برای افطاری خود درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه فرنی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم فرنی با آرد برنج را برای 2 نفر آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی، می توانید فرنی خوشمزه و مجلسی درست کنید و از مهمان های خود با این دسر فوق العاده پذیرایی کنید.

توجه : در صورتی که می خواهید برای 4 نفر یا 6 نفر فرنی درست کنید می توانید مواد لازم را دو یا سه برابر کنید.

مواد لازم فرنی 2 نفر
شیر 2 لیوان
آرد برنج 1 قاشق غذاخوری
گلاب نصف لیوان
شکر 4 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه فرنی

1. ابتدا در یک قابلمه مناسب، شیر را به همراه شکر مخلوط می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا شکر به طور کامل در شیر حل شود. سپس گلاب را اضافه می کنیم و بعد از هم زدن،

آرد برنج را به آرامی و به تدریج اضافه می کنیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشود و همه مواد باهم به خوبی مخلوط شوند.

2. توجه کنید من همیشه به ازای هر دو لیوان شیر، یک قاشق غذاخوری آرد برنج اضافه می کنم و شکر هم 4 قاشق غذاخوری اضافه می کنم. البته شیرینی

فرنی را خودتان می توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خود اضافه یا کم کنید.

3. در این مرحله قابلمه حاوی مواد فرنی را روی حرارت ملایم می گذاریم و به صورت مرتب هم می زنیم تا شیر بجوشد. بعد از اینکه شیر جوشید حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و همچنان به صورت مداوم هم می زنیم تا فرنی

ته نگیرید. خواهید دید که بعد از چند دقیقه جوشیدن، فرنی در حال غلیظ شدن است.

4. بعد از اینکه فرنی کمی سفت شد و به حرارت مورد نظرمان رسید، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم. توجه کنید بخاطر اینکه فرنی زود رویه می بندد بهتر است بعد از خاموش کردن حرارت ، فرنی را به صورت فوری در ظرف سرو بکشیم و در صورت تمایل آن را تزیین کنیم. امیدواریم از خوردن این

فرنی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت فرنی
فرنی زعفرانی و شکلاتی

در صورتی که فرنی زعفرانی دوست داشته باشید می توانید بعد از اضافه کردن آرد برنج، مقداری زعفران دم کرده به مواد فرنی اضافه کنید تا فرنی شما زعفرانی شود. یا اگر فرنی شکلاتی دوست داشته باشید می توانید یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو به مواد فرنی اضافه کنید تا فرنی شما شکلاتی شود.


تعبیر خواب حامله بودن

تعبیر خواب حاملگی و حامله بودن -تعبیر خواب بارداری بودن زن متاهل،دختر مجرد و باکره، پسر و مرد در خواب - تعبیر حامله بودن همسر و شوهر در خواب ، tabir khab hamele bodan
تعبیر خواب بارداری و حامله شدن زن متاهل در خواب چیست؟

تعبیر دیدن حامله بودن و شدن خود و دیگران، دختر باکره و پسر مجرد، مرد و زن متاهل – حاملگی در دوران مجردی و ست بارداری دادن و سونوگرافی رفتن و بچه سالم، ناقص و مرده به دنیا آوردن – خبر بارداری شنیدن پسر و دختر نابالغ خود و . از نمونه خواب های متداوال های ما در رابطه با بارداری و حامله شدن می تواند می باشد.

به هر حال اگر شما هم خواب باردار بودن و حامله شدن دیده اید ما در این پست بارونک، کامل ترین تعبیر خواب باردار بودن را از دید معبرین بزرگ تعبیر خواب آماده کرده ایم که در ادامه می توانید تعبیر خواب خود را مشاهده کنید.


تعبیر خواب حامله بودن زن متاهل

اگر زن متاهی خواب ببیند که حامله است این خواب نشانه این است که آن زن با شوهر خود زندگی آسوده ای نخواهد داشت و فرزندان او مطیع نخواهند بود.

کارل گوستاو یونگ می گوید : اگر زنی خواب ببیند که حامله است این خواب نشانه جنبه ای از خودتان و زندگی شخصی شما می باشد که در حال رشد می باشد و ممکن است نشانه تولد یک ایده یا هدف جدید باشد.


تعبیر خواب حامله بودن دختر باکره

اما اگر دختر باکره و پاکدامنی خواب ببیند حامله شده است نشانه این است که آن دختر بدبخت می شود و رسوا خواهد شد.


تعبیر خواب حامله بودن زن باردار

اگر زنی باردار خواب ببیند که حامله شده است به معنی این است که آن زن، زایمانی راحت و بی خطر خواهد داشت.


تعبیر دیدن زن حامله در خواب

تام چت ویندرا می گوید : این معبر دیدن حامله بودن زن را نشانه زندگی تازه ای می داند و می گوید : اگر کسی در خواب ببیند که انسان یا حیوانی حامله است و یا اینکه زنی خود را حامله ببیند، این خواب نشانه است که آن شخص آرزوی زندگی تازه و از نو دارد، زندگی که در آن پر از نشانه های امید و رفاه وجود داشته باشد.


تعبیر خواب بارداری نامعلوم

اما اگر در خواب نفهمید که حامله هستید یا نه ؟ اگر در حال تلاش برای حامله شدن هستید این خواب ممکن است نشانه تعبیر یک آرزو و خواسته باشد. اما اگر برای باردار شدن تلاش نمی کنید و خواب ببینید که حامله هستید، این خواب نشانه ترس از مسئولیت های جدید می باشد.


تعبیر خواب حامله بودن مرد

اگر مردی خواب ببیند که

حامله شده است، نشانه این است که به پول و ثروت فراوانی خواهد رسید.


تعبیر خواب حامله بودن همسر

اگر خواب ببینید که همسر شما حامله شده است، نشانه این که مسئولیتی سنگین بر عهده شما گذاشته می شود و انجام آن کار دشوار می باشد.


تعبیر دیدن زن حامله در کوچه

دیدن گذشتن زن حامله در کوچه، نشانه خبر ناخوشایندی است که به زودی به شما می رسد.


تعبیر خواب بزرگ شدن شکم

اگر خواب ببینید که شکم تان همانند ن حامله بزرگ شده است، نشانه این است که مال و نعمتی به شما می رسد و هر چقدر شکم شما بزرگ تر شود، مال و اموال شما بیشتر خواهد شد.


تعبیر خواب حامله شدن فرزند نابالغ

اگر در خواب فرزند نابالغ پسر خود را حامله ببینید، نشانه این است که پدرش نعمت و مال فراوان به دست می آورد.

اگر در خواب فرزند نابالغ دختر خود را حامله ببینید، نشانه این است که مادرش نعمت و مال فراوان به دست می آورد.


تعبیر تست بارداری و سونوگرافی در خواب

اگر خواب ببینید که تست بارداری می دهید، نشانه این است که شما وارد مرحله جدیدی از زندگی خود می شود. تعبیر دیگر این خواب این است که شما در رابطه با

حامله شدن خود نگران هستید.


تعبیر خواب نامعلوم بودن جنسیت بچه

اگر حامله بودید و خواب هایی در رابطه با جنسیت بچه خود دیدید، این خواب نشانه این است که شما در بیداری این دغدغه را دارید که فرزرند شما پسر است یا دختر و این کاملا طبیعی است. اما هیچ دلیل و شواهدی وجود ندارد که خواب می توانید جنسیت بچه را به شما بگوید.


تعبیر خواب به دنیا آوردن بچه غیر انسان

اگر خواب ببینید که بچه غیر انسان را به دنیا می آورید و حشت می کنید نگران نباشید. چون این خواب ها معمولا در دوران بارداری رایج است و بسیاری از ن مثل شما خواب می بینند که حیوان یا هیولا به دنیا می آوردند. اصلا نگران نباشید چون این خواب ها بازتابی از نگرانی های شما درباره سلامت نوزادتان می باشد.

معبر دیگری هم در این باره می گوید :

اگر در سه ماهه اول بارداری بودید معمولا خواب هایی در رابطه با مخلوقات و حیوانات ریز و پشمالو، میوه، گل و آب خواهید دید.

اگر در سه ماهه دوم بارداری بودید خواب های شما بازتابی از نگرانی های شما که آیا مادر خوب خواهید بود یا نه و حتی نگرانی های شما در رابطه با زایمان بچه تان خواهد بود. معمولا خواب های به دنیا آوردن بچه غیر انسان در این دوران بارداری رایج تر است.

اگر در سه ماهه سوم

بارداری بودید خواب شما شامل کارگری کردن، مورد حمله واقع شدن و یا اینکه هر اتفاق غیر منتظره ای برای بچه شما ممکن است اتفاق بیفتد خواهید دید. هر چقدر هم که بچه شما بزرگ تر می شود خواب های در مورد به دنیا آوردن فیل، دایناسور، اژده ها و سایر حیوانات بزرگ تر ممکن است به سراغ شما بیایند و این خواب ها در این دوران هم رایج تر است.


تعبیر خواب حامله بودن دیگران

اگر خواب ببینید که کسی دیگر حامله است بیانگر این است که شما قبلا ارتباط نزدیک تری با این فرد تجربه کرده اید.


تعبیر خواب حامله شدن از دیگران

اگر خواب ببینید که دوست دختر یا فرد مهم زندگی شما از فرد دیگری حامله شده است این خواب نشانه این است که فرد مهم زندگی شما به سمتی که شما انتظارش را ندارید حرکت می کند.


تعبیر خواب سقط جنین

اگر خواب ببینید که حامله هستید و بچه شما در شکم تان در حال

مردن است، تعبیر این خواب خوب نیست. ممکن است شما در پروژه ای که ماه ها برایش تلاش کردید شکست بخورید و .

اما نگران نباشید چون این خواب ها معمولات بازتاب اضطراب شما هستند و هیچ دلیلی وجود ندارد که شما جنین خود را از دست بدهید.


تعبیر خواب زایمان زودترس

اگر

حامله بودید و خواب دیدید که زایمان زودرس دارید نگران نباشید چون این خواب ها معمولا در بین ن رایج است و بازتاب ترس آن ها از زایمان می باشد.

اما اگر باردار نبودید و خواب زایمان زودرس دیدید نشانه این است که شما احساس می کنید برای تعییرات جدید در زندگی تان آماده نیستید.


تعبیر خواب عمل سزارین

اگر حامله بودید و خواب عمل سزارین دیدید نشانه این است که شما در انجام کارهای خود به فردی دیگر نیاز دارید و به تنهایی نمی توانید آن ها را انجام بدهید.


طرز تهیه کیک نارنگی

کیک نارنگی خوشمزه و مجلسی ساده ، دستور تهیه کیک نارنجی برای کودکان ، آموزش کیک نارنگی + تزیین با سس مخصوص نارنگی ، cake-tangerine
دستور پخت کیک نارنجی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

کیک نارنگی از کیک های خوشمزه و خوش طعم می باشد و طرفداران خاصی دارد. این کیک را به دلیل اینکه در پخت آن از نارنگی استفاده می شود بیشتر در فوصل سرد سال که نارنگی در بازار موجود می باشد درست می کنند.

اگر تا به حال کیک نارنگی نخورده اید پیشنهاد می کنم حتما برای یکبار هم که شده طعم ویژه آن را امتحان کنید. شما می توانید کیک نارنگی را به عنوان یک عصرانه و یا صبحانه خوب میل کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کیک نارنگی آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کیک نارنگی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش شیرینی پزی می توانید کیک نارنگی خوشمزه و عالی درست کنید.

مواد لازم کیک نارنگی
تخم مرغ  سه عدد
شکر یک لیوان
آرد یک و نیم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب نارنگی نصف لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
رنده پوست نارنگی 1 قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق
مراحل تهیه کیک نارنگی

1. ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع پوست نارنگی را در یک ظرف مناسب رنده می کنیم. توجه داشته باشید نباید قسمت سفید نارنگی را رنده کنید در این صورت تلخ می شود.

2. پس از رنده کردن پوست نارنگی، حالا تخم مرغ، شکر و وانیل را اضافه می کنیم و با همزن به مدت 5 دقیقه خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. بعدش روغن مایع را هم اضافه می کنیم و این بار فقط به مدت چند ثانیه با همزن هم می زنیم.

3. در این مرحله نصف لیوان آب نارنگی نیاز داریم. برای این کار آب دو یا سه عدد

نارنگی را با استفاده از آبمیوه گیر می گیریم و آن را داخل مواد می ریزیم و دوباره با همزن در حد چند ثانیه هم می زنیم. همچنین آرد و بکینگ پودر را مخلوط می کنیم و بعد از الک کردن به مواد کیک مان اضافه می کنیم و این بار با یک لیسک یا قاشق به مدت چند ثانیه هم می زنیم. اگر زیاد هم بزنید پف کیک تان خواهد خوابید.

4. حالا قالب را با روغن مایع یا روغن جدا کننده کیک از قالب کمی چرب می کنیم و مواد

کیک را داخل قالب می ریزیم. سپس قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت تقریبا 45 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد. فر گرم شده یعنی فری که از 15 دقیقه قبل روشن شده و گرم شده است.

5. بعد از اینکه از پخت کیک مطمئن شدیم، قالب را از داخل فر بیرون می آوریم و به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا کمی خنک شود. بعد از 10 دقیقه قالب را در یک سینی برمی گردانیم. بعدش روی کیک نارنگی خود را با سس مخصوص نارنگی تزیین می کنیم و

سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کیک نارنگی خوشمزه لذت ببرید.

مراحل تهیه سس نارنگی

برای تهیه این سس خوشمزه نصف لیوان آب نارنگی را با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذت و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط می کنیم و روی حرارت قرارر می دهیم تا کمی غلیظ تر شود. بعدش حرارت زیر سس را خاموش می کنیم و صبر می کنیم کمی از حرارت بیفتد. بعد از اینکه از حرارت افتاد و کمی خنک شد آن را روی کیک نارنگی خود می ریزیم.


خرید تفاله گیر سینک ظرفشویی مرسی

خرید اینترنتی تفاله گیر سینک ظرفشویی مرسی، فروشگاه خرید تفاله گیر سینک ظرفشویی مرسی با قیمت مناسب

فروشگاه خرید اینترنتی تفاله گیر سینک مرسی 2 عددی پلاستیکی

تفاله گیر سینک مرسی محصول جدید فروشگاه ما برای آشپزخانه های مدرن امروزی می باشد. این محصول که با طراحی زیبا و شیک در انواع رنگ های شاد و زیبا برای فرار گرفتن بر روی آب راه سیفون طراحی شده است.

تفاله گیر سینک ظرفشویی مرسی علاوه بر اینه ظاهر بسیاری زیبایی دارد و موجب زیبا شدن

سینک ظرفشویی شما خواهد می شود از عبور هر گونه زباله به داخل سیفون شما هم جلوگیری خواهد کرد.

این تفاله گیر سینک مرسی به دلیل اینکه طراحی ارگانومیک دارد شما به راحتی میتوانید آن را بر روی سیفون خود نصب و یا جدا کنید.

خرید تفاله گیر برای سینک ظرفوشویی

ویژگی های اصلی تفاله گیر سینک مرسی

  • تفاله گیر مخصوص سینک

    ظرفشویی با جنس پلاستیک انعطاف پذیر PP

  • با طراحی فانتزی و زیبا و در رنگ های سفید ، آبی ، صورتی
  • فاقد مواد سمی و سازگار با محیط زیست + شستشوی آسان
  • جلوگیری از ورود آشغال ها به داخل راه آب سینک و عدم چسبیدن تفاله ها به تفاله گیر

توضیحات بیشتر در رابطه با تفاله گیر سینک مرسی

حتما شما هم تا به حال با مشکل رفتن زباله به داخل سیفون خود روبرو شده اید و آب در سینک ظرفشویی شما جمع شده است و این موضوع هرکسی را کلافه می کند.

اما شما با خرید و استفاده از تفاله گیر سینک مرسی دیگر برای همیشه از این مشکل خداحافظی کنید. طراحی گرد و معقر این محصول و از همه معم تر جنس پلاستیکی انعطلاف پذیر آن، این قابلیت را فراهم می کند که تفاله ها در وسط تفاله گیر جمع شده و به راحتی می توانید از لبه آن بگیرید و زباله ها را در سطل زباله بریزید.

انواع مدل های تفاله گیر سینک ظرفشویی

راهنمای خرید تفاله گیر سینک مرسی

برای خرید این تفاله گیر لطفا ابتدا بر روی خرید محصول کلیک کنید و فرم خرید را با دقت پر کنید. سپس سفارش تفاله گیر سینک مرسی خود را درب منزل تحویل گرفته و وجهشو پرداخت نمایید.

طرز تهیه روغن جدا کننده کیک از قالب

روغن جدا کننده کیک از قالب ، طرز تهیه و درست کردن و پخت روغن جدا کننده کیک از قالب به صورت مایه، ژله ای، اسپری در خانه ، roghan joda konande cake
دستور تهیه روغن مخصوص جدا کردن کیک از فالب

روغن جدا کننده کیک از قالب بهترین پیشنهاد برای کسانی است که همیشه کیک شان به قالب می چسبد و این کار کلافه شون کرده است. روغن جدا کننده کیک از قالب قالب را شما می توانید با کره، روغن مایع و آرد درست کنید و دیگر هر قالبی با هر جنسی که داشته باشید مطمئن باشید هیچ وقت کیک تان به قالب نخواهد چسبید.

البته در بازار انواع روغن، اسپری، و ژله هایی مخصوص این کار وجود دارد اما من همیشه خودم این روغن

جدا کننده کیک از قالب را استفاده می کنم و خیلی هم راضی هستم و تا حالا نشده کیک هایم به قالب بچسبند.

اگر با طرز تهیه و درست کردن روغن جدا کننده کیک از قالب آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم

روغن جدا کننده کیک از قالب را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید روغن جداکننده کیک از قالب را درست کنید.

مواد لازم روغن جدا کننده کیک از قالب
کره یا روغن جامد 50 گرم
روغن مایع 50 گرم
آرد 50 گرم
مراحل تهیه روغن جداکننده کیک از قالب

1.ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع کره، روغن مایع و آرد را در یک ظرف مناسب باهم مخلوط می کنیم و با دور تند همزن به مدت 10 دقیقه هم می زنیم تا روغن جدا کننده ما آماده شود.

2.برای از آماده کردن روغن جدا کننده کیک از قالب، با استفاده از قلمو آن را به دیواره های قالب می زنیم و سپس مایه کیک خود را می ریزیم و بعدش قالب را داخل فر می گذاریم تا کیک بپزد. بعد از پخت کیک، قالب را از فر بیرون می آوریم و به مدت 15 دقیقه صبر می کنیم تا کمی کیک خنک شود.

3.بعد از 15 دقیقه، روی قالب دیس می زاریم و برمی گردانیم. خواهید دید

کیک شما با استفاده از روغن جدا کننده کیک از قالب به راحتی از قالب جدا می شود. توجه کنید شما می توانید هر مقدار از این روغن که نیاز داشتید استفاده کنید و بقیه اش را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید تا بعدا ازش استفاده کنید.

4.امیدواریم آموزش طرز تهیه روغن جدا کننده کیک از قالب مورد پسندتان قرار گرفته باشد. شما می توانید در این پست سایر آموزش های شیرینی پزی ما را مشاهده کنید.


دانلود آهنگ جدید دلم که میدونی باهاته تو بگی بله حله از سروش هامون

دانلود آهنگ جدید دلم که میدونی باهاته تو بگی بله حله از سروش هامون

دانلود آهنگ جدید سروش هامون بنام تو بگی بله حله از ترنج موزیک

Download  Music Soroosh Hamoon – To Begi Bale Halle

ملودی و تنظیم : سعید ساشا , ترانه : مهدی منافی

میکس و مسترینگ : محمد کلهر , ساکسیفون : هادی جداری

برای دانلود آهنگ دلم که میدونی باهاته تو بگی بله حله ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید سروش هامون بنام تو بگی بله حله

عاشقت شدم یکی یه دونه دیوونت شدم خدا میدونه

عاشقت شدم دل

نگرانتم دلواپسته این دل دیوونه

♫♫♫♫♫

دلم که میدونی باهاته تو بگی بله حله

عاشق چشای سیاته تو بگی بله حله

این دلم همه جوره باهاته تو بگی بله حله

دلم که میدونی باهاته تو بگی بله حله

عاشق چشای سیاته تو بگی بله حله

این دلم همه جوره باهاته تو بگی بله حله

♫♫♫♫♫

شهرو به هم میزنه چشات میدونی دلم میمیره برات

عاشقته این دل دیوونه هر جوری بخوای با تو میمونه

شهرو به هم میزنه چشات میدونی دلم میمیره برات

عاشقته این دل دیوونه هر جوری بخوای با تو میمونه

♫♫♫♫♫

دلم که میدونی باهاته تو بگی بله حله

عاشق چشای سیاته تو بگی بله حله

این دلم همه جوره

باهاته تو بگی بله حله

دانلود آهنگ جدید سروش هامون بنام دلم که میدونی باهاته تو بگی بله حله

دانلود آهنگ با کیفیت 320



دانلود آهنگ جدید کاش می دونستم عشقم نمی مونی پای حرفت از میثم ابراهیمی

دانلود آهنگ جدید کاش می دونستم عشقم نمی مونی پای حرفت از میثم ابراهیمی

دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام یادگاری از ترنج موزیک

Download  Music Meysam Ebrahimi – Yadegari

ترانه : هادی زینتی , آهنگ : یوسف زمانی , تنظیم : ناصر عباسی

برای دانلود آهنگ کاش می دونستم عشقم نمی مونی پای حرفت به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام یادگاری :

نمی دونی تو

بارون گریه کردنم شیرینه

خوبی بارون اینه اشکات و هیچکس نمی بینه

برگرد دارم می میرم از درد شدم

یه عاشق ولگرد نمیری از تو خاطرم

♫♫♫♫♫

بسه این دوری دلم و یکی شکسته

منتظر تو یکی نشسته

با این پاهای خسته کجا برم

کاش می دونستم عشقم نمی مونی پای حرفت

تو رو به یادم میاره شیشه ی یادگاری عطرت

♫♫♫♫♫

بی تو قلبم همیشه می گیره

نفسم واسه نفس تو میره

واسه برگشتنت نگو دیره

طفلی قلبم بی تو داره می میره

♫♫♫♫♫

یه روزی بی تو عشقم می میرم از درد دوری

میگی طاغت بیارم آخه عزیزم چجوری

برگرد دارم می میرم از درد شدم

یه عاشق ولگرد نمیری از تو خاطرم

بسه این دوری دلم و شکسته

منتظر تو نشسته

♫♫♫♫♫

با این پاهای خسته کجا برم

کاش می دونستم عشقم نمی مونی پای حرفت

تو رو به یادم میاره شیشه ی یادگاری عطرت

بی تو قلبم همیشه می گیره

♫♫♫♫♫

نفسم واسه

نفس تو میره

واسه برگشتنت نگو دیره

طفلی قلبم بی تو داره می میره

دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام کاش می دونستم عشقم نمی مونی پای حرفت

دانلود آهنگ با کیفیت 320


دانلود آهنگ جدید عشق یعنی تنها نذاری کسی رو که میخوادت از پویا بیاتی

دانلود آهنگ جدید عشق یعنی تنها نذاری کسی رو که میخوادت از پویا بیاتی

دانلود آهنگ جدید پویا بیاتی بنام عشق یعنی از ترنج موزیک

Download  Music Pouya Bayati – Eshgh Yani

ترانه و ملودی: پویا بیاتی , تنظیم: حمید احدی

کلارینت : هادی جداری , گیتار: مجتبی تقی پور , میکس و مستر : آرش شعیب

برای دانلود آهنگ عشق یعنی تنها نذاری کسی رو که میخوادت به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید پویا بیاتی بنام عشق یعنی :

اونی که گم شد فالش قصه مردم شد حالش رفت و نیومدی دنبالش من بودم من بودم

اونی که پیرش کردی از همه چی سیرش کردی با غصه درگیرش کردی من بودم من بودم

عشق یعنی تنها نذاری کسی رو که میخوادت

یعنی اون توی تابوتم نره از یادت یعنی راز سکوتتو علت فریادت

♫♫♫♫♫

عشق یعنی هیچی نمونه توی قلب تو الا اون

یعنی تب کنه لیلی و بمیره براش مجتنون

یعنی اون که هواش مستت کنه مث بارون مث بارون

آره عشق یعنی تنها نذاری کسی رو که میخوادت

یعنی اون توی تابوتم نره از یادت

یعنی راز سکوتتو علت فریادت

♫♫♫♫♫

آره عشق یعنی هیچی نمونه توی قلب تو الا اون

یعنی تب کنه لیلی و بمیره براش مجتنون

یعنی اون که هواش مستت کنه مث بارون مث بارون مث بارون

اونی که تمومش کردی زندگیشو حرومش کردی کشتیشو آرومش کردی من بودم من بودم

اونی که دردش بودی آتیش دل سردش بودی فاتح یه نبردش بودی من بودم من بودم

♫♫♫♫♫

عشق یعنی تنها نذاری کسی رو که میخوادت

یعنی اون توی تابوتم نره از یادت

یعنی راز سکوتتو علت فریادت

عشق یعنی هیچی نمونه توی قلب تو الا اون

یعنی تب کنه لیلی و بمیره براش مجتنون

یعنی اون که هواش مستت کنه مث بارون مث بارون

♫♫♫♫♫

آره عشق یعنی تنها

نذاری کسی رو که میخوادت

یعنی اون توی تابوتم نره از یادت

یعنی راز سکوتتو علت فریادت

آره عشق یعنی هیچی نمونه توی قلب تو الا اون

یعنی تب کنه لیلی و بمیره براش مجتنون

یعنی اون که هواش مستت کنه مث بارون مث بارون مث بارون

دانلود آهنگ جدید پویا بیاتی عشق یعنی

تنها نذاری کسی رو که میخوادت

دانلود آهنگ با کیفیت 320


طرز تهیه دسر رومانف

دسر رومانف ، طرز تهیه و مواد لازم دسر رومانف خوشمزه و مجلسی با عکس و میوه، آموزش کامل دسر رومانف خانگی برای 4 تا 5 نفر
دستور تهیه دسر رومانف خوش طعم و مجلسی خانگی مرحله به مرحله

دسر رومانف یک دسر فرانسوی خوشمزه و مجلسی می باشد و بسیار محبوب است. دسر رومانف همانند دسر پان اسپانیا از دسرهای خارجی می باشد که هم اکنون در کشور ما در بسیاری از مهمانی های مجلسی و خصوصی سرو می باشد.

شما می توانید دسر رومانف را با انواع میوه ها مثل آناناس، سیب، موز، انبه و . درست کنید. توجه کنید اگر این دسر را مثل من با موز درست می کنید، به دلیل اینکه موز خیلی زود سیاه می شود، باید این دسر پس از تهیه زودتر سرو شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن دسر رومانف آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم دسر رومانف را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر رومانف خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم دسر رومانف
شیر ۳ لیوان
پودر ژلاتین  ۲۵ گرم - دو و نیم قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت  ۲۵ گرم - 3 قاشق غذاخوری
شکر ۱۰۰ گرم – نصف لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
آب سرد نصف لیوان
موز یک تا دو عدد
سیب  یک عدد
مراحل تهیه دسر رومانف

1. ابتدا ژلاتین را در یک ظرف آب سرد می ریزیم و روی بخار آب قرار می دهیم تا به روش بن ماری گرم شود و ذرات ژلاتین به طور کامل در آب حل شود.

2. در ادامه در یک ظرف دیگر، شیر سرد و نشاسته ذرت را باهم مخلوط می کنیم و بعدش شکر را هم اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا کمی غلیظ تر شود. بعد از اینکه کمی غلیظ تر شد، مایه ظرف حاوی ژلاتین حل شده در آب

سرد را اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن، حرارت را خاموش می کنیم.

3. در این مرحله میوه ها را با مخلوط کن پوره می کنیم. البته در صورت تمایل و با توجه به سلیقه و ذائقه خود می توانید آن ها را خرد کنید تا توی دسر زیر دندون بیاید. من از دو میوه موز و سیب استفاده کرد.

موز را با استفاده از گوشتکوب له کردم و سیب را به صورت خیلی ریز رنده کردم و داخل دسر ریختم و مخلوط کردم.

4. پس از آن خامه صبحانه را در یک کاسه با چنگال هم می زنیم و بعدش به همراه مقداری وانیل به ظرف حاوی دسر اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. توجه کنید اگر به جای خامه صبحانه از خامه فرم گرفته قنادی استفاده می کنید، میزان

شکر را کمتر بریزید جون این خامه نسبت به خامه صبحانه شیرین تر است.

5. حالا قالبی را که برای این دسر اضافه کردیم با چند قطره روغن مایع چرب می کنیم. البته جون این

دسر حاوی خامه است نیازی به چرب کردن زیاد ندارد اما من برای راحتی کار قالب را چرب کردم. بعد از چرب کردن دسر را داخل قالب می ریزیم و به مدت 5 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا به اصطلاح دسر خوب بسته شود.

6. بعد از اینکه دسر به خوبی بسته شد، با استفاده از یک کارد، دور دسر را آزاد کردم و بعدش روی قالب یک دیس مرطوب گذاشتم و قالب را برگردوندم. برای تزیین می توانید ماسوره مورد نظر خود را با خامه قنادی فرم گرفته پر کنید و روی دسر طرح های مورد نظر خود را ایجاد کنید.


تعبیر خواب کوتاه کردن مو

تعبیر خواب کوتاه کردن موی بلند مرد و زن در خواب ، تعبیر دیدن کوتاه کردن موی خود و دیگران به زور و اجبار در خواب چیست؟ ، tabire-khab-kotah-kardan-mo
تعبیر کوتاه کردن موی بلند و کوتاه مرد و زن در خواب چیست؟

دیدن موی کوتاه و بلند سر و بدن مرد و زن - دیدن تراشیدن و کوتاه کردن موی سر خود و دیگران با قیچی توسط آرایشگر و مرده - دیدن مو در صورت، ران پا، دهان و کف دست ن و . از نمونه خواب های ما در رابطه با خواب کوتاه کردن مو می تواند باشد.

به هر حال اگر شما هم خواب کوتاه کردن مو دیده اید، ما در این پست بارونک، کامل ترین تعبیر کوتاه کردن مو در خواب را از دید معبرین بزرگ تعبیر خواب آماده کرده ایم که شما در ادامه میتوانید تعبیر خواب خود را مشاهده کنید.


تعبیر خواب موی کوتاه و بلند برای زن زن

اگر زنی خواب ببیند گیسوانی بلند و آراسته دارد و یا اینکه اگر گیسوانی کوتاه داشته باشد و خواب ببیند گیسوانش بلند شده است تعبیر خواب او خوب است و نشان از این است که او نزد شوهر و خانواده اش عزیز و محترم خواهد بود.

اما اگر زنی در بیداری موی بلند داشته باشد و در خواب ببیند موهایش کوتاه شده است عزت و احترام خود را از دست می دهد و سبک می شود.


تعبیر خواب موی کوتاه و بلند برای مرد

مو و گیسوان بلند برای مردان هم نشانه آبرو، شان، جاه و مقام است. ولی اگر مردی با مو و گیسوان بلند، در خواب موهایش را کوتاه ببیند نشانه بی آبروئی و یا از دست دادن شان و مقام نیست. چون که طبق رسم و رسوم مردها گیسو نمی گذارند.


تعبیر خواب کوتاه کردن مو

در حالت کلی دیدن کوتاه کردن مو در خواب خوب نیست مگر در شرایطی خاص و استثنایی. به هر حال اگر خواب ببینید که موی سرتان را به اجبار کوتاه می کنید نشانه این است که عشق تان را از دست خواهی داد و یا اینکه فردی که برای تو

عزیز است و بسیار دوستش دارید از خود خواهی رنجاند. برای مثال می توان به شکست در روابط احساسی دختر و پسر اشاره کرد.

کارل یونگ می گوید :
  • اگر خواب ببینید که موهایتان را کوتاه می کنید نشانه این است که قدرت خود را از دست خواهید داد.
  • اگر خواب ببینید که کسی موهای شما را کوتاه می کند نشانه این است که شما احساس کمبود قدرت می کند و ناعادلانه مورد نقد قرار می گیرید.
تعبیر خواب کوتاه کردن مو از نظر حضرت یوسف (ع)
  • تراشیدن

    موی سر در خواب، نشانه رهایی از غم است.

  • دیدن درازی موی سر در خواب، نشانه درازی عمر است.
  • دیدن موی سر دراز در خواب، نشانه رنج و مصیبت کم است.
  • دیدن کندن موی سر در خواب، نشانه جدایی از همسر است.

تعبیر خواب تراشیدن موی سر

جابر مغربی می گوید :
  • اگر زنی خواب ببیند که موهای سرش را تراشیده است، نشانه این است که دین و ایمان آن زن دچار مشکل می شود.
  • اما اگر مردی چنین خوابی ببیند از غم و اندوه نجات می یابد و اگر بدهکار باشد بدهی اش را پرداخت خواهد کرد.
  • اگر شخص ثروتمندی خواب ببیند که موهای بدن خود را تراشیده است نشانه این است که فقیر می شود ولی اگر این خواب را شخص فقیری ببیند نشانه این است که ثروتمند خواهد شد.
اسماعیل بن اشعت می گوید :
  • اگر زنی در خواب موهای خود را تراشیده ببیند، نشانه این است که شوهرش فوت خواهد کرد.
  • اگر خواب ببیند که در هنگام حج، کسی موهای سر شما را در حرم مکه تراشید بدانید اگر بدهکار باشید بدهی شما پرداخت می شود و اگر غمگین باشید شاد و خوشحال خواهید شد.
حضرت دانیال می گوید :

اگر فرماندهی و یا اینکه شخص بالا مقامی خواب ببیند که موهای سرش را تراشیده است دلیل بر این است که آن شخص از مقام خود عزل می شود.

همچنین می گوید : اگر شخصی خواب ببیند که

موهای سر خود را با تیغ یا موبر زده است آن شخص سود و منفعت بدست خواهد آورد.

امام صادق (ع) تراشیدن مو را بر 4 وجه می داند :
  • به جا آوردن حج
  • عزت و مقام
  • مسافرت رفتن
  • کامیابی و بهره مندی
  • امنیت

تعبیر خواب قیچی کردن مو

اگر زنی خواب ببیند که گیسوانش را قیچی کرده اند و یا اینکه حس کند گیسوانش قیچی شده است تعبیر این خواب خوب نیست و آن زن بد نام خواهد شد و مورد اتهام و افترا قرار خواهد گرفت. توجه کنید این تعبیر فقط برای گیسوان قیچی شده درست است و برای کوتاه کردن مو درست نیست.


طرز تهیه شربت بار

شربت بار ، طرز تهیه و آموزش درست کردن شربت بار خوشمزه و حرفه ای با قوام با گلو برای کیک یزدی و اسفنجی و زولبیا و بامیه و شیرینی مشهدی ، sharbat-bar
دستور تهیه شربت بار خوشمزه برای انواع شیرینی و کیک مرحله به مرحله

شربت بار نوعی شهد به غلظت عسل روان می باشد و استفاده های مختلفی دارد. برای مثال امروزه از شربت بار در تهیه انواع مربا، حلوا، باقلوا، بامیه، زولبیا و یا برای تر کردن کیک اسفنجی و کیک یزدی استفاده می شود. شربت بار از جوشاندن آب و شکر و ترکیب مواد دیگر مانند جوهر لیمو، زعفران و گلوگز تهیه می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه شربت بار آشنایی ندارید ما در این آموزش شرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شربت بار را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید شربت بار خوشمزه و باکیفیت درست کنید.

مواد لازم شربت بار
شکر  2 لیوان
آب 1 لیوان
جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
گلوکز 1 قاشق غذاخوری پر
زعفران سائیده شده به مقدار لازم
مراحل تهیه شربت بار

1. ابتدا در یک قابلمه مناسب شکر و آب را می ریزیم و قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر به آرامی در آب حل شود و به هیچ وجه با قاشق سعی نکنید که شکر را در آب حل کنید. اجازه بدهید شکر با حرارت ملایم، در آب حل شود. همچنین توجه کنید بزرگی قابلمه شما باید مناسب با شعله گاز شما باشد و حرارت هم باید ملایم باشد، چون در غیر اینصورت موجب شکرک زدن شربت بار خواهد شد.

2. وقتی آب داخل قابلمه شروع به جوش زدن کرد، گلاب + جوهر لیمو + زعفران را اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را روی خیلی کم می گذاریم و به مدت 5 دقیقه صبر می کنیم تا آب بجوشد و همه مواد باهم حل شوند. بعد از 5 دقیقه گلوگ را اضافه می کنیم و بعد با یک قاشق چوبی به آرامی هم می زنیم تا اگر کف ظرف شکر باقی مانده باشد حل شود.

3. بعد از کمی جوشیدن کم کم شربت قوام پیدا می کند و کف می کند. البته نمی شود برای قوام پیدا کردن شربت زمان دقیقی را تعیین کرد ولی معمولا اگر با حرارت کم

شربت بار را تهیه کنید معمولا از زمان جوش تا قوام پیدا کردن شربت، 10 تا 15 دقیقه طول خواهد شد. همچنین بهتر است در این مرحله دور تا دور قابلمه را با قلموی خیس تمییز کنید تا شکرک دور ظرف بافی نماند.

4. یکی دیگر از مزیت های حرارت کم در تهیه شربت بار این است که حرارت کم به شما کمک می کند تا راحت بتوانید

قوام مناسب شربت خود را کنترل کنید و به همین دلیل شربت بار شما شکرک نخواهد شد.

5. برای اینکه مطمئن شوید شربت شما به قوام رسیده و غلظت مناسبی دارد، چند قطره از شربت را در ظرفی بریزید و بعد از کمی خنک شدن آن را بین دو انگشت خود قرار دهید. اگر چسبنده بود و کشدار شد و به صورت نخ درآمد، یعنی قوام شربت شما مناسب است و حرارت را خاموش کنید. توجه کنید معمولا غلظت شربت

بار مناسب همانند غلظت عسل روان می باشد. امیدواریم این آموزش طرز تهیه شربت بار مورد توجه تان قرار گرفته باشد.

نکات مهم در تهیه شربت بار

برای تهیه شربت بار حرفه ای یعنی شربت باری که هم با کیفیت باشد و هم قوام کافی و بدون شکرک باشد باید یک سری اصول را رعایت کنید. اصول اول اینکه به هیچ وجه آبلیمو را جایگزین جوهر لیمو نکنید چون نتیجه ای که با جوهر

لیمو می گیرید به هیچ وجه با آبلیمو قابل مقایسه نیست.

مورد دوم هم استفاده از گلوگز یا بادکا می باشد و پیشنهاد می کنم یکی از این دو را حتما در تهیه

شربت بار استفاده کنید. چون شربت باری که در آن گلوگز یا بادکا به کار نرفته باشد، نمی تواند زولبیا و بامیه شما را شفاف و زیبا کند.

همچنین استفاده از گلو یا بادکا موجب باکیفیت شدن شربت بار شما می باشد و در قوام بودن آن بسیار مؤثر است. شما می توانید جوهو لیمو، گلوگز یا شربت بار را از قنادی فروش ها تهیه کنید و قیمت مناسبی هم دارند.


طرز تهیه خمیر پیتزا

خمیر پیتزا، طرز تهیه و مواد لازم خمیر پیتزای خوشمزه و حرفه ای خانگی سریه و آسان، خمیر پیتزا نرم به روش پیتزا فروشی ها به صورت تصویری، khamir-pitza
دستور تهیه خمیر پیتزای حرفه ای نرم و خانگی مرحله به مرحله

خمیر پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمیر استفاده می شود. اینکه خمیر پیتزایی که درست می کنید خوشمزه تر باشد و بافت نرمی داشته باشد خیلی مهم است و به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما تأثیر زیادی خواهد گذاشت.

ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه نوعی خمیر پیتزا خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم که به ساده ترین و راحت ترین روش ممکن برای تهیه خمیر پیتزا می باشد. توجه کنید ما در آموزش، از شیر هم در کنار آب ولرم اسفاده کرده ایم چون در این صورت خمیر پیتزا درست شده کمتر خشک می شود و خوشمزه تر هم می شود.

به هر حال اگر تا به امروز خمیر پیتزا درست نکرده اید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم خمیر پیتزا برای یک عدد پیتزای بزرگ 3 نفره را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید خمیر پیتزای خوشمزه و مخصوص درست کنید.

مواد لازم خمیر پیتزا برای 3 نفر
آرد سفید قنادی یک و نیم لیوان
آب ولرم یک چهارم لیوان
شیر ولرم یک چهارم لیوان
پودر خمیر مایه ۱ قاشق مرباخوری سرصاف
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
روغن مایع 6 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه خمیر پیتزا

1. ابتدا در یک ظرف مناسب خمیر مایه را به همراه شکر و آب ولرم مخلوط می کنیم و به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل بیاید. توجه کنید همیشه بهتر است خمیر مایه خود را به عمل بیاورید و اگر مشکلی نداشت به خمیر اضافه کنید. چون در این صورت از عمل آمدن و تازه بودن خمیرتان مطمئن خواهید شد و زحمت هایتان به هدر نخواهد رفت.

2. در این مدت زمان در ظرف دیگر شیر، نمک و 3 قاشق غذاخوری روغن را باهم مخلوط می کنیم و بعدش خمیر مایه به عمل آمده را اضافه می کنیم و در نهایت آرد سه بار الک شده را اضافه می کنیم و با دست مان ورز می دهیم.

3. بعد از کمی ورز دادن خمیر، روغن مایع را اضافه می کنیم و دوباره ورز می دهیم. توجه کنید اگر احساس می کنید خمیر به دستتان می چسبد مقداری آرد اضافه کنید. البته نباید بیش از اندازه هم آرد بزنید، چون در این صورت نرمی و لطافت خمیر از بین می رود و خمیر شما بعد از پخت سفت می شود.

4. در ادامه خمیر را روی صفحه کار آرد پاشیده خود ورز می دهیم و چند باری به زمین می کوبیم تا خمیر خودش را بگیرد. توجه کنید در این مرحله بهتر است با کف دستتان خمیر را

ورز دهید چون اگر با انگشت های خود این

کار را بکنید احتیاج به خمیر مجدد پیدا خواهید کرد.

5. بعد از 5 دقیقه ورز دادن و کوبیدن خمیر، آن را توی ظرف چرب شده با روغن می گذاریم و روی آن را با پارچه می پوشانیم و به مدت یک ساعت صبر می کنیم تا خمیر برسد. توجه کنید بعد از یک ساعت باید حجم خمیر شما دو برابر شود.

6. هم اکنون خمیر پیتزای شما آماده استفاده است. توجه کنید به هنگام پخت پیتزا، این

خمیر را به مدت یک دقیقه ورز دهید تا پف اضافی آن بخوابد، سپس پنیر و مخلفات دیگر پیتزا را اضافه کنید و بعد بپزد. توجه کنید به هیچ وجه نیازی نیست این خمیر را جداگانه بپزید.

7. همچنین توصیه می کنیم به هنگام تهیه پیتزای خانگی، از درست کردن

پیتزا در قالب های تک نفره اجتناب کنید. چون هم کارتان سخت تر می شود و هم اینکه به جای آن بهتراست خمیر پیتزا را داخل یک قالب بزرگ پهن کنید و سپس مخلفات دیگر پیتزا را اضافه کنید و بعد سینی را برای پخت داخل فریزر بگذارید.

8. بعد از اینکه

پیتزای شما پخت، می توانید آن را به تعداد نفرات مورد نظر خود برش دهید و سپس سرو کنید. در این صورت پیتزای شما خوشمزه تر هم خواهد شد. امیدواریم این دستور آشپزی طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی مورد رضایت تان قرار گرفته باشد.

نحوه نگهداری خمیر پیتزا

شما می توانید خمیر پیتزا را از یک روز قبل درست کنید و در یخچال نگهداری کنید. اما بیشتر از یک روز نگهداری خمیر پیتزا را حتی به روش فریزر کردن پیشنهاد نمی کنیم. چون اگر خمیر پیتزا را فریزر کنید کیفیت خمیر به دشت افت خواهد کرد.


طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی، طرز تهیه و مواد لازم کیک خیس شکلاتی خوشمزه و مجلسی، آموزش دستور پخت و درست کردن کیک خیس شکلاتی خانگی ، cake-khis-shokolati
دستور پخت کیک خیس شکلاتی مجلسی مرحله به مرحله

کیک خیس شکلاتی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است و بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. کیک خیس در انواع طعم های مختلف همچمون شکلاتی، کاراملی، زعفرانی، براونی، ترکیه ای، وانیلی و یخچالی پخته می شود. اما نوع شکلاتی کیک خیس محبوب تر است.

کیک خیس به دلیل اینکه کمی مربوط است، حس و حال خوبی به شخصی که آن را می خورد می دهد. اگر شما هم مثل من عاشق کیک شکلاتی هستید، پیشنهاد می کنم به هیچ وجه کیک خیس شکلاتی را از دست ندهید و حتما برای یکبار هم که شده، این کیک خوشمزه و خوش طعم را امتحان کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن

کیک خیس شکلاتی آشنایی ندارید، ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کیک خیس شکلاتی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید کیک خیس خوشمزه و شکلاتی برای تولد + مراسم و مهمانی های خاص خود درست کنید.

مواد لازم کیک خیس شکلاتی
آرد شیرینی پزی 2 پیمانه (300 گرم)
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
جوش شیرین یک و نیم قاشق چایخوری استاندارد
نمک یک چهارم قاشق چایخوری استاندارد
پودر کاکائو سه چهارم پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
روغن مایع نصف پیمانه پیمانه
شیر 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آب جئش 1 پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری استاندارد
مراحل تهیه کیک خیس شکلاتی

1. ابتدا همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند و فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. همچنین قالبی را که برای پخت کیک در نظر گرفته ایم را با روغن جامد چرب می کنیم و بعدش با پودر کاکائو کاور می کنیم.

2. برای شروع آرد را با پودر کاکائو + نمک + بیکینگ پودر + جوش شیرین را در یک ظرف مناسب می ریزیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم. بعد از مخلوط کردن آن را 3 بار الک می کنیم و کنار می گذاریم.

3. حالا در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را با شکر و وانیل می ریزیم و با دور تند همزن برقی به مدت 3 دقیقه هم می زنیم تا مایه روشن و سبکی درست شود. سپس روغن مایع را اضافه می کنیم و ان بار به مدت 1 دقیقه با دور متوسط همزن برقی هم می زنیم. بعد از اضافه کردن روغن مایع، حالا جوش شیرین را اضافه می کنیم و این بار هم با دور متوسط همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم می زنیم.

4. در این مرحله مخلوط آرد را به تدریج و به آرامی در 3 مرحله اضافه می کنیم و به آرامی همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. سپس آب جوش را اضافه می کنیم و با دور تند همزن هم می زنیم تا حدی که همه مواد باهم یکدست شود. توجه کنید بعد از یکدست شدن اگر زیاد هم بزنید کیک شما سفت خواهد شد.

5. بعد از آماده کردن مایه کیک حالا نوبت پخت است. برای این کار، مایه کیک را در داخل

قالب چرب شده می ریزیم و آن را به مدت 50 تا 60 دقیقه در فرم گرم شده با دمای 180 درجه سانتی قرار می دهیم تا بپزد. برای اطمینان از پختن کیک، خلال دندان تمییزی را داخل کیک فرو می بریم، اگر خلال دندان تمییز خارج شد کیک مان پخته است. توجه کنید مدت زمان دقیق پخت بسته به نوع فر و قالب انتخابی می تواند متفاوت باشد.

6. بعد از اینکه از

پخت کیک مطمئن شدیم، آن را از فر بیرون می آوریم و به مدت 5 تا 10 دقیقه صبر می کنیم تا کیک کمی خنک شود. سپس کنارهای کیک را با کمک کارد آزاد می کنیم و قالب را چند باری تکان می دهیم تا کیک به طور کامل جدا شوند.

7. سپس با کمک خلال دندان، سوراخ هایی روی کیک ایجاد می کنیم و بعدش سس گرم را روی

کیک می ریزیم و صبر می کنیم تا سس جذب کیک شود. سپس بلافاصله کیک را از قالب خارج می کنیم. توجه کنید بعد از ریختن کیک اگر کیک به مدت طولانی در داخل قالب بماند ممکن است به قالب بچسبد و بعدا به طور کامل جدا نشود. امیدواریم از خوردن این کیک خیس شکلاتی نهایت لذت را ببرید.

مراحل تهیه سس شکلات

برای تهیه سس شکلات مخصوص کیک خیس، 1 لیوان شیر + 1 قاشق پودر کاکائو + 2 قاشق شکر را در یک ظرف مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بدین طریق شکر و پودرکاکائو در شیر حل شوند.


طرز تهیه فلافل

فلافل ، طرز تهیه و مواد لازم فلافل ساده برای 4 نفر ، آموزش کامل طرز تهیه فلافل ساده خانگی و خوشمزه به روش اهوازی و آبادانی با سیب زمینی و آرد نخودچی، falafel
دستور پخت فلافل خوشمزه اهوازی و آبادانی با آرد نخود و سیب زمینی

فلافل از غذاهای خوشمزه جنوب کشورمون می باشد و بسیار محبوب است. اصالت فلافل به کشورهای عربی باز می گردد، اما به دلیل خوشمزه تر بودن و طرز تهیه آسان هم اکنون پخت آن در کشور ما مخصوصاً جنوب ایران بسیار مرسوم شده است. جالب است بدانید هم اکنون فلافل در تمامی مغازه های ساندویچ فروشی و رستوران های اهواز و آبادان سرو می شود.

همان طور که می دانید فلافل جزو غذاهای فوری به حساب می آید و با مواد ساده و ارزان قیمتی همچون نخود، سیب زمینی، پیاز و ادویه مخصوص تهیه می شود. البته امروزه در بسیاری از مناطق،

فلافل را با مواد دیگری همچون گوشت چرخ کرده هم درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و

درست کردن فلافل آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم فلافل را برای 4 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید فلافل خانگی خوشمزه و عالی درست کنید.

توجه کنید اگر می خواهید برای 8 یا 12 نفر فلافل خانگی درست کنید می توانید از 2 یا 3 برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

مواد لازم فلافل برای 4 نفر
نخود ۳ پیمانه
پیاز متوسط  ۱ عدد
سیر ۴حبه
آب سرد نصف لیوان
ادویه فلافل (پودر تخم گشنی ،فلفل سیاه،پودر زیره سبز) ۲ قاشق چایخوری
نمک  ۳ قاشق چایخوری
روغن سرخ کردنی  به میزان لازم
مراحل تهیه فلافل

1. برای اینکه فلافل خوشمزه و بدون نفخی داشته باشیم بهتر است نخودها را از 48 ساعت قبل خیس کنیم تا جوانه های کوچکی هم بزنند. در این مدت زمان بهتر است چند باری آب نخودها را هم عوض کنید تا نفاخی آن به طور کامل از بین برود. اگر هم فرصت کنید پوست نخودها را بگیرید این طوری هضم نخودها خیلی آسان تر می شود.

2. برای شروع آب نخودهای خیس شده را به طور کامل با آبکش می گیریم و با پیاز، سیب زمینی نیم پز شده، سیر و ادویه و با استفاده از چرخ گوشت دو بار چرخ می کنیم و بعدش حسابی ورز می دهیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.

3. توجه کنید لازم نیست نخودها پس از چرخ کردن به صورت کامل له شود، اگر فقط به صورت دانه های ریز باشد کافی است. چون اگر نخود ها را زیاد چرخ کنید و له شوند، فلافل های شما موقع سرخ کردن وا خواهند رفت. در صورتی که احساس کردید موادتان خیلی سفت شده است، می توانید مقداری آب سرد اضافه کنید و دوباره ورز بدهید. توجه کنید باید مایه فلافل باید قابل فرم دهی باشد پس بیش از اندازه آب اضافه نکنید.

4. حالا نوبت اضافه کردن ادویه جات مخصوص فلافل می باشد. بهترین ادویه برای پخت فلافل زیره است. افزودن زیره به فلافل باعث می شود فلافل به خوبی هضم شود. البته فرقی نمی کند که شما از زیره سبز استفاده کنید یا سیاه. پس از افزدون فلافل می توانید مقداری نعنا خشک یا جعفری هم به

مواد فلافل اضافه کنید تا فلافل عطر بهتری داشته باشد.

5. پس از آماده کردن مایه فلافل، باید فلافل ها را قالب بزنید. من برای قالب زدن از قالب مخصوص فلافل استفاده کردم. ولی شما می توانید با دست هم فلافل ها را به صورت گنبدی قالب بزنید. اگر داخل

خمیر فلافل آب افتاد می توانید با اضافه کردن کمی آرد نخودچی با پودر سوخاری آب خمیر را جمع کنید.

6. پس از اینکه تمامی مواد را قالب زدیم آن ها را داخل روغن داغ قوطور شده می ریزیم تا هر دو طرف فلافل ها با حرارت ملایم سرخ شوند. توجه کنید اگر

فلافل ها را با حرارت خیلی زیاد سرخ کنید، فلافل های شما مغز پخت خواهند شد.

7. پس از اینکه فلافل ها به خوبی سرخ شد آن ها را روی دستمال تمیز یا صافی فی مخصوص این

کار بگذارید تا روغن اضافی فلافل ها گرفته شود. بعد از گرفتن کامل روغن فلافل ها، آن ها را به همراه خیارشو، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. امیدواریم از خوردن این فلافل های خوشمزه و خانگی لذت ببرید.


خرید دستگاه کالباس بر خانگی

دستگاه کالباس بر خانگی ، فروشگاه خرید اینترنتی انواع مدل های جدید دستگاه کالباس بر و برش کالباس خانگی ، دستگاه مخصوص برش کالباس با قیمت مناسب ،

فروشگاه خرید دستگاه کالباس بر و کالباس ساز

دستگاه کالباس بر و برش کالباس یکی از جدیدترین محصولات فروشگاهی اینترنتی ما می باشد که شما با خرید و استفاده از این دستگاه برش زن می توانید تکه های برش زده دقیق از گوشت، نان، کالباس، سبزیجات، میوه ها و . تهیه کنید. این دستگاه

برش زن کالباس 75 ولتی با پلاستیک مقاوم طراحی شده و دارای یک تیغه فولادی ضد زنگ با کیفیت بالا عرضه شده است. همچنین به راحتی میتوانید سینی این دستگاه را جدا و بشویید.

این دستگاه برش زن دارای یک ریموت کنترل کننده ضخامت می باشد که شما به راحتی می توانید اندازه ضخامت

برش های خود را تنظیم کنید. همچنین طراحان این دستگاه برش کالباس برای امنیت بیشتر، یک سوئیچ مخصوص را درست کرده اند تا در زمانی که دستگاه در حال استفاده نیست، محدودیت دسترسی مواد غذایی به تیغه را فرام می کند.

دستگاه کالباس بر خانگی ، خرید و قیمت انواع دستگاه کالباس بر خانگی ، دستگاه برش کالباس خانگی جدید برقی

توضیحات بیشتر درباره خرید دستگاه کالباس بر خانگی

آن هایی که عاشق کالباس هستند، مطمئنا مثل من همیشه در خانه با مشکل برش کالباس روبرو هستند. حتی برخی از مغازه دار ها هم از این دستگاه های برش کالباس ندارند و کالباس ها را فقط به صورت بسته بندی شده می فروشند. برای اینکه همیشه با مشکل برش کالباس راحت شوید ما برای شما دستگاه برش زن کالباس خانگی را پیشنهاد می کنیم که قیمت بسیار مناسب دارد و کار شما را به خوبی راه می اندازد.

شما با خرید و استفاده از این دستگاه برش زن کالباس، علاوه بر اینکه می توانید

کالباس های خود را در ضخامت مورد نظر خود به آسانی برش دهید. بلکه می توانید انواع نان، گوشت، میوه و . را به آسانی برش دهید.

راهنمای خرید دستگاه برش زن کالباس

برای خرید و استفاده از این دستگاه برش زن کالباس، لطفا ابتدا بر روی خرید محصول کلیک کنید و فرم خرید را با دقت پر کنید. بعد از تکمیل فرم خرید سفارش خود را در عرض 2 تا 5 روزی کاری تحویل بگیرید و وجه آن را درب منزل پرداخت نمایید.


طرز تهیه سالاد کلم و ذرت

سالاد کلم و ذرت ، آموزش کامل طرز تهیه سالاد کلم و ذرت با هویج به صورت خوشمزه و مجلسی، مواد لازم سالاد کلم و ذرت با سس مخصوص ، salad-kalam-va-zorrat
دستور تهیه سالاد کلم قرمز و سفید با هویچ و ذرت

سالاد کلم و ذرت یکی از سالاد های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و از مواد ساده ای همچون کلم سفید و بنفش، ذرت و کشمش درست می شود. به دلیل اینکه در تهیه این سالاد، از کلم، هویچ و ذرت استفاده می شود برای سلامتی بدن بسیار مفید است و واقعا این سالاد با سس مخصوص اش طعم بی نظیری دارد.

به هر حال اگر تا به امروز سالاد کلم و ذرت درست نکرده اید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سالاد

کلم را برایتان آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی بارونک، می توانید سالاد کلم خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم سالاد کلم و ذرت - 5 نفر
کلم بنفش ۱ پیمانه
کلم سفید ۲ پیمانه
هویج کوچک رنده شده ۲ عدد
ذرت نصف پیمانه
شوید خشک یک قاشق غذاخوری
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
ماست خامه ای 3 قاشق غذا خوری
کشمش  3 قاشق غذا خوری
  آبلیمو به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
مراحل تهیه سالاد کلم و ذرت

1. برای تهیه این سالاد خوشمزه، ابتدا کلم ها را به صورت شته های باریک و نازک خرد می کنیم. هویچ ها را هم با رنده به صورت ریز رنده می کنیم. برای شروع کلم های خرد شده + هویچ خرد شده + ذرت و کشمش را در یک ظرف مناسب می ریزیم و همه مواد

سالاد را باهم مخلوط می کنیم.

2. هم اکنون باید سس مخصوص این سالاد را آماده کنیم. برای این کار ماست خامه ای + سس مایونز را در یک ظف مناسب می ریزیم و هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. سپس شوید + مقداری آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و بعدش همه مواد

سس را باهم مخلوط می کنیم. مقدار آبلیمو، نمک و فلفل بستگی به سلیقه و ذائیقه خودتان دارد.

3. بعد از اینکه سس سالاد را آماده کرده ایم آن را بر روی مواد سالاد می ریزیم و مواد سالاد را هم می زنیم تا با سس مخلوط شوند. بعد از اینکه تمامی مواد سالاد به سس آغشته شدند، سالاد را به مدت 3 ساعت در یخچال می گذاریم تا به اصطلاح خودش را بگیرد. امیدواریم از خوردن این سالاد

خوشمزه و خوش طعم لذت ببرید.


طرز تهیه کیک پرتقالی

کیک پرتقالی، طرز تهیه و مواد لازم کیک پرتقالی خوشمزه و مخصوص خانگی با شیر، ماست و پودر کیک، دستور پخت و درست کردن کیک پرتقال ، cake-porteghali
دستور پخت کیک پرتقالی خیس خوشمزه و عالی خانگی مرحله به مرحله

کیک پرتقال از کیک های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و همانند کیک نارنگی، بافت نرم و سبکی دارد. اگر تا به حال کیک پرتقالی را امتحان نکرده اید پیشنهاد می کنم برای یکبار هم که شده این کیک خوشمزه و بی نظیر را امتحان کنید. مطمئن باشد بعد از پخت کیک پرتقالی، از عطر و بوی پرتقال مست خواهید شد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کیک پرتقالی آشنایی ندارید، ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کیک پرتقال را آماده کرده ایم که شما با این آموزش شیرینی پزی می توانید کیک پرتقال خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم کیک پرتقالی
تخم مرغ ۵ عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شکر ۲۰۰ گرم – یک پیمانه
آرد دو و نیم پیمانه – 340 گرم
آب پرتقال طبیعی یا سن ایچ ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
رنده یا پودر پوست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری
مراحل تهیه کیک پرتقالی

1. ابتدا همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. البته تخم مرغ ها تا سرد هستند زرده و سفیده آن ها را از هم جدا کنید. چون بعد از گرم شدن، جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ کار سختی است.

2. بعد از اینکه همه مواد به دمای محیط رسیدند، زرده تخم مرغ را در یک ظرف مناسب با همزن هم می زنیم تا کرم رنگ شود و بعدش پوست پرتقال را پس از رنده کردن اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا زده و پوست پرتقال باهم مخلوط شوند. سپس آب

پرتقال و بعدش روغن مایع را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.

3. در ادامه آرد و بیکینک پودر را باهم مخلوط می کنیم و بعد از دو سه بار الک کردن، به تدریج و آرامی در 3 مرحله به زرده تخم مرغ اضافه می کنم و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا مخلوط شوند. در این مرحله مایه زرده تخم مرغ کمی غلیظ تر است نگران این موضوع نباشید.

4. در این مرحله سفیده تخم مرغ را در یک ظرف مناسب با همزن هم می زنیم تا از گی دربیاید. سپس شکر را در دو مرحله به آرامی و تدریج اضافه می کنیم و هم می زنیم تا سفیده تخم مرغ فرم بگیرد و وقتی ظرف را برمی گرداند مایه نرید. حالا سفیده تخم مرغ را به مایه قبلی اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی از یک جهت فولد می کنیم تا مایه صاف و یکدستی داشته باشیم. (آموزش فولد کردن)

5. پس از آماده کردن مایه کیک، حالا قالب مورد نظری را که برای پخت این کیک در نظر گرفته ایم با روغن مایع چرب می کنیم و و بعدش کاغذ روغنی می اندازیم و مایه کیک را داخل قالب می ریزیم. حالا قالب حاوی مایه کیک را داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد و به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم تا کیک بپزد.

6. توجه کنید منظور از فر گرم شده یعنی فری که از 15 دقیقه قبل روشن کرده باشیم. همچنین به دلیل متفاوت بودن فرها نمی شود زمان دقیقی را برای

پخت مشخص کرد. برای اینکه مطمئن شوید کیک پرتقالی شما کامل پخته است یا نه؟ می توانید سیخ یا خلال دندانی جوبی را داخل کیک فرو ببرید، اگر تمیز بیرون آمد کیک شما به طور کامل پخته شده است.

7. پس از اینک

کیک به طور کامل پخت قالب را از فر بیرون می کشیم و بعد از 5 دقیقه خنک شدن، کنارهای کیک را با کارد آزاد می کنیم و کیک را برمی گردانیم تا از قالب جدا شود. سپس سپس پرتقالی را بر روی کیک می ریزیم و بعد از خنک شدن آن را سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کیک پرتقالی هوشمزه لذت ببرید.

مراحل تهیه سس پرتقالی

برای این کار نصف لیوان آب پرتقال را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و بعدش یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت + 2 قاشق غذاخوری شکر + 1 قاشق غذاخوری پودر ژله پرتقال را اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم تمامی مواد را هم می زنیم تا کمی غلیظ تر شود. در انتها یک قاشق غذاخوری کره را اضافه می کنیم و از بعدش حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم. هم اکنون سس پرتقالی هم آماده استفاده است.


تعبیر خواب ازدواج

تعبیر خواب ازدواج کردن دختر باکره و پسر مجرد با معشوقه ، ازدواج مرد متاهل با دوست دختر و زن شوهر دار با دوست پسر دیگران ، عروسی کردن زن بیوه ، tabir-khab-ezdevaj
دیدن ازدواج کردن دختر باکره و پسر مجرد در خواب چیست؟

دیدن عروسی کردن و ازدواج مجدد و زن گرفتن مرد متاهل زن دار و زن شوهر دار در خواب، دیدن و شنیدن خبر ازدواج اجباری معشوق با دیگران، ازدواج با شاهزاده و محرم شدن با دایی و دیگری در خواب و . از نمونه خواب های ما در رابطه با خواب ازدواج و زن گرفتن می باشد.

به هر حال اگر شما هم خواب ازدواج دیده اید، ما در این پست بارونک، کامل ترین تعبیر دیدن ازدواج در خواب را از دید معبرین بزرگ تعبیر خواب آماده کرده ایم که در ادامه به راحتی می توانید تعبیر خواب خود را مشاهده کنید.


تعبیر خواب ازدواج و عروسی کردن

امام جعفر صادق (ع) دیدن خواب ازدواج را بر 4 وجه می داند :

بزرگی و مقام – زیادی مال – آرامش و آسایش – خرمی و شاد بودن

لوک اویتنها می گوید :

  • ازدواج و عروسی کردن در خواب نشانه رسیدن به هدف و خوشبختی می باشد.
  • دیدن شوهر در خواب نشانه امیدهای واهی می باشد.

در کتاب سرزمین رویاها درباره ازدواج نوشته شده است :

  • دیدن خواب ازدواج نشانه ایام و روزگار خوش می باشد.
  • شرکت کردن در یک ازدواج نشانه منفعت های بزرگ مالی می باشد.
  • دیدن زن در خواب نشانه درآمد خوب و گذشتن از یک مشکل مالی به خوبی و خوشی می باشد.

لیلا برایت : به طور کلی

شوهر کردن در خواب، نشانه رفاه مالی می باشد و طلاق گرفتن نشانه این است که شما مورد تهمت دیگران قرار خواهید گرفت.


تعبیر خواب ازدواج کردن با زن مرده

اگر مردی خواب ببیند که با زن مرده ای

ازدواج می کند و با او نزدیکی می کند، نشانه این است که از مال و دارایی آن زن چیزی نصیب شما خواهد شد. ولی اگر با آن زن نزدیکی نکرد، دلیل بر این است که مال و دارایی اندکی نصیب شما خواهد شد.

حال اگر زنی خواب ببیند که با مرد مرده ای ازدواج کرد و در خانه خود با آن مرد نزدکی کرد نشانه این است که مال و اموال زن کم می شود و یا اینکه حال و احوال او متغیر می شود. ولی اگر

زن بخواهد ولی مرد نبیند و نزدیکی را قبول نکند، نشانه این است که مرگ آن مرد نزدیک می باشد.

اما اگر آن مرد زن را ببیند و در خانه مرد با او نزدیکی کرد نشانه این است که زن بمیرد.


تعبیر خواب ازدواج مرد با زن شوهردار

اگر زن شوهرداری خواب ببیند که شوهر دیگری دارد و مراسم عروسی را ندید، نشانه فراوانی مال و اموال و شرافت و عزت می باشد.

اگر مردی خواب ببیند که زنش شوهر کرده و شوهرش را به خانه برده است، یعنی اینکه شوهرش مال و اموال فراوانی بدست خواهد آورد.


تعبیر خواب عقد کردن دختر

اگر خواب ببینید که با دختری باکره ای ازدواج کردید و دوشیزگی او را بستند، نشانه این است که در آن سال زن یا کنیزکی خواهید گرفت. اما اگر به حرام دوشیزگی آن دختر را بستند نشانه این است که مال حرامی بدست خواهید آورد.


تعبیر خواب عروس شدن دختر

اگر دختری خواب ببیند که عروس شده است اما اصلا از این موضوع خوشحال نیست، نشانه این است که در زندگی اش به ناامیدی دچار خواهد شد و در امور عاطفی زندگی اش شکست خواهد خورد.

اگر زنی خواب ببیند که عروس شده است و او را به خانه شوهر می برند، یعنی اینکه عمر او به پایان رسیده است و از دنیا خواهد رفت.


تعبیر خواب ازدواج با پیرمرد پولدار

اگر دختری خواب ببیند که با پیرمردی پولدار ازدواج می کند، نشانه این است که با مشکلات فراوانی روبرو خواهد شد.


تعبیر خواب ازدواج و آمیزش

جابر مغربی : اگر

خواب ببینید که با دختری ازدواج می کنید و با او نزدکی می کنید و دوشیزگی آن دختر را از بین می برید، این خواب نشانه این است که در آن سال با زن یا کنیزکی ازدواج می کنید و از شخص بالا مقامی خیر خواهید دید.

ابراهیم کرمانی : اگر خواب ببینید که با زن خرابی ازدواج می کنید و با او نزدیکی می کنید، یعنی اینکه کار سخت و دشواری که بر عهده شماست را به آسانی انجام می دهید.


تعبیر خواب ازدواج دیگران

دیدن مراسم

ازدواج دیگران در خواب با مهمان هایی که لباس های زیبا و شیک پوشیده اند نشانه این است که شما از زندگی لذت های عالی خواهید برد. اما اگر آن مهمان ها لباس های سیاه بر تن کرده باشند، نشانه این است که در آینده نزدیکی در عزای کسی به سوگ خواهید نشست.

اگر خواب ببینید که در جشن ازدواج کسی شرکت کرده اید؛ نشانه این است که امور شغلی شما به طرز باورنکردنی امید بخش خواهد شد و از فکر کردن به افراد مورد علاقه و دوست داشتنی خود، لذت زیادی خواهید برد.


تعبیر خواب ازدواج با معشوق

این خواب نشان می دهد که شما در مورد اینکه فرد مورد علاقه و دوست داشتنی خود را برای ازدواج از دست بدهید نگران هستید و این نگرانی احتمالا ممکن است بخاطر رفتارهای اخیر او در شما به وجود آمده باشد و فکر می کنید که احتمالا او دیگر شما را مثل سابق دوست ندارد.

برای همین پیشنهاد می کنیم با فرد مورد علاقه خود به صحبت بشینید و علت ناراحتی و یا سردی او را ازش بپرسید. شاید اصلا این موضوع واقعیت ندارد و همه این ها تصورات غلط ذهن ناخودآگاه شما می باشد.


تعبیر خواب افتادن اتفاق ناگوار در ازدواج

اگر خواب ببینید که در جشن ازدواج خود یا دیگران، اتفاق ناگواری رخ داد، نشانه این است که به بیماری مبتلا خواهید شد و یا اینکه از مرگ یکی از اعضای خانواده خود رنج خواهید کشید.


تعبیر خواب پیشنهاد ازدواج

اگر خواب ببینید که به شما پیشنهاد

ازدواجی داده شد، نشانه خوشبختی در زندگی می باشد.


تعبیر خواب ازدواج با فرد خارجی

اگر خواب ببیند که با فرد خارجی ازدواج می کنید، علامت این است که شما با دیگران به دعوا و مشاجره خواهید کرد.


در کتاب سرزمین رویاها درباره ازدواج نوشته شده است :

  • دیدن ازدواج یکی از اعضای فامیل نشانه خصومت در خانواده می باشد.
  • دیدن شرکت کردن یک شوهر یا زن در ازدواج نشانه سود می باشد.
  • دیدن خواب ازدواج خواهرتان نشانه یک خطر بزرگ می باشد.
  • دیدن ازدواج برادرتان نشانه پول می باشد.
  • دیدن ازدواج یک دختر باکره نشانه احترام و ارزش می باشد.
  • دیدن ازدواج پسرتان در خواب نشانه بدست آوردن پول می باشد.
  • دیدن ازدواج دختران نشانه ثروت می باشد.
  • دیدن خواب شرکت کردن در مراسم ازدواج یک بیوه نشانه بدست آوردن پول زیادی می باشد.

طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت

سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت رژیمی در خانه، آموزش کامل طرز تهیه و مواد لازم سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت به صورت خوشمزه و مجلسی خانگی، salad-loobia-cheshm-bolboli-va-zorrata
دستور تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت رژیمی مرحله به مرحله

سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت یکی از سالاد خوشمزه و خوش طعم می باشد و به دلیل اینکه در دستور تهیه این سالاد از هیچ گونه سس استفاده نمی شود این سالاد به عنوان سالاد رژیمی هم معروف است. در طرز تهیه این سالاد از لوبیا چشم بلبلی، ذرت، پیازچه، فلفل دلمه و زیتون استفاده می شود و برای مزه دار شدن آن از سرکه سیب، روغن زیتون و آبلیمو تازه استفاده می کنیم.

به هر حال اگر با طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم سالاد چشم بلبلی و ذرت - 4 نفر
لوبیا چشم بلبلی پخته 2 لیوان
ذرت پخته 1 لیوان
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
پیازچه 2 عدد
زیتون حلقه حلقه شده نصف لیوان
گشنیز خرد شده 1 چهارم لیوان
سرکه سیب 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زیره به میزان لازم
مراحل تهیه سالاد چشم بلبلی و ذرت

1. برای تهیه این سالاد خوشمزه، لوبیا ها را از شب قبل خیس می کنیم تا هم نفخ شون برود و هم راحت تر پخته شود. برای شروع لوبیاهای خیس شده را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد. در انتهای

پخت کمی هم نمک اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا خنک شود.

2. ذرت را هم می توانید به همین روش بپزید و یا اینکه از کنسرو آماده ذرت استفاده کنید. فلفل دلمه ای قرمز و پیازچه را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. زیتون را هم به صورت حلقه حلقه خرد می کنیم. گشنیز را هم پس از شستن به صورت ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در صورت تمایل می توانید از جعفری هم استفاده کنید. اکنون تمامی مواد

سالاد ما آماده است.

3. در این مرحله تمامی مواد پخته و خرد شده شامل

ذرت پخته + لوبیا چشم بلبلی پخته + فلفل دلمه ای قرمز خرد شده + پیازچه خرد شده + زیتون حلقه حلقه شده + گشنیز خرد شده را باهم مخلوط می کنیم. سپس سه قاشق غذاخوری سرکه سیب + دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه + دو قاشق روغن زیتون را اضافه می کنیم.

4. در انتها کمی نمک، فلفل و زیره هم می زنیم و بعدش تمامی مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم و به مدت دو ساعت در یخچال می گذاریم تا سالاد خوب مزه بگیرد و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت خوشمزه لذت ببرید.


طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی

دسر شکلاتی لیوانی، طرز تهیه و مواد لازم دسر شکلاتی لیوانی خوشمزه و مجلسی با شیر, دستور پخت و درست کردن دسر شکلاتی لیوانی خوشمزه و مجلسی خانگی
دستور تهیه دسر شکلاتی لیوانی خانگی مرحله به مرحله

دسر شکلاتی لیوانی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرها می باشد و بهترین پیشنهاد برای کسانی است که عاشق شکلات هستند. امروزه به دلیل اینکه خیلی از افراد عاشق شکلات هستند، تعداد دسر، شیرینی و کیک هایی که با شکلات درست می شوند روز به روز بیشتر می شود. برای مثال از کوکی شکلاتی گرفته تا کیک شکلاتی و .

به هر حال ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم دسر

شکلاتی لیوانی برای 4 نفر را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر شکلاتی لیوانی خوشمزه و مجلسی درست کنید و از مهمان های خود با این دسر فوق العاده پذیرایی کنید.

مواد لازم دسر شکلاتی لیوانی برای 4 نفر
شیر ۱ لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۷ قاشق غذاخوری
شکلات تلخ (۸۰ گرم) ۱ پاکت
مارگارین یا کره ۱ قاشق غذاخوری
کیک و موز برای لایه وسط
مراحل تهیه دسر شکلاتی لیوانی

1. برای تهیه این دسر

خوشمزه ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. سپس شیر و شکر را در یک قابلمه مناسب می ریزیم و هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. بعدش تخم مرغ را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم و بعد از آن آرد و پودر کاکائو را به تدریج و به آرامی اضافه می کنیم و به صوت مرتب هم می زنیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.

2. پس از اینکه تمامی مواد باهم مخلوط شدند، قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و در حالی که به صورت مرتب هم می زنیم، صبر می کنیم تا موادمان به قوام محلبی همانند غلظت فرنی برسد. فقط باید در این مرحله به صورت مرتب هم بزنید در غیر اینصورت ته می گیرد.

3. بعد از اینکه مواد داخل قابلمه جوشید، مارگارین و شکلات را اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم تا

شکلات آب شود. سپس قابلمه را از روی حرارت برمیداریم و صبر می کنیم تا کمی خنک شود. در این مدت زمان هر از گاهی هم بزنید تا مواد داخل قابلمه پوسته نبندد.

4. پس از اینکه موادمان سرد شد، آن را داخل ظرف های

دسر خوری می ریزیم و روی آن را با توجه به سلیقه و ذائقه خود با توت فرنگی، موز و . تزیین می کنیم و بعدش سرو می کنیم. من برای لایه وسط، کیک و موز گذاشتم و بعدش دوباره مواد را ریختم. امیدواریم از خوردن این دسر شکلاتی لیوانی لذت ببرید.


طرز تهیه کیک یخچالی

کیک یخچالی شکلاتی خوشمزه و دو رنگ ، طرز تهیه و مواد لازم کیک شکلاتی دو رنگ خوشمزه و مجلسی در خانه، cake yakhchali
دستور پخت کیک شکلاتی دو رنگ ساده و خوشمزه

کیک یخچالی جزو خوشمزه ترین و محبوب ترین دسرهایی می باشد که امروزه خانم های ایرانی برای پذیرایی از مهمان های خود استفاده می کنند. اگر تا به امروز این کیک خوشمزه را امتحان نکرده اید پیشنهاد می کنیم برای یکبار که شده این کیک یخچالی خوشمزه را درست کنید و طعم بی نظیر آن را امتحان کنید.

طرز تهیه کیک یخچالی بسیار ساده می باشد و از همه مهم ترین اینکه شما برای درست کردن این کیک خوشمزه نیازی به فر ندارید. ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کیک یخچالی را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید کیک یخچالی خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم کیک یخچالی
شیر 3 لیوان
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
خامه قنادی یا صبحانه 5 قاشق غذاخوری
شکلات گرم
آرد سفید 3 قاشق غذاخوری
بیسکوییت پتی بور ساده یک و نیم بسته
بیسکوییت پتی بور شکلاتی یک و نیم بسته
مراحل تهیه کیک یخچالی

1. ابتدا مقدار شیر گفته را در یک قابلمه مناسب می ریزیم و بعدش آرد و پودر کاکائو را به آرامی داخل شیر الک می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا آرد و پودر کاکائو به طور کامل در شیر حل شود.

2. سپس شکر را به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و به صورت مرتب هم می زنیم تا مواد داخل قابلمه به غلظت فرنی برسند.

3. بعد از آن شکلات تکه تکه شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا غلظت مواد زیاد شود. در انتها خامه را اضافه می کنیم و بعدش حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم. حالا کمی صبر می کنیم تا مواد کمی ولرم شود.

4. در این مدت زمان کف قالب خود را دو لایه کیسه فریزر قرار می دهیم به صورتی که اطراف کیسه فریز از قالب بیرون بیاید و بعدا بتوانیم به صورت دستگیره از آن برای خارج کردن کیک از قالب استفاده کنیم. من برای این کیک از قالب کمربندی با قطر 23 سانتی متر استفاده کردم.

5. پس از آماده کردن قالب، روی بیسکویت ها را با موادمان کاور می کنیم و

بیسکویت ها را به صورت ایستاده از دور قالب شروع به چیدن می کنیم. برای زیبایی بیشتر بهتر است از بیسکویت ساده و شکلاتی به صورت یک در میان استفاده کنید.

6. پس از چیدن تمامی بیسکویت ها و پر شدن کامل قالب، روی

قالب سلفون می کشیم و به مدت 24 ساعت در یخچال می گذاریم تا بیسکویت ها مواد کرم مانند درست شده را جذب و نرم و قابل برش شوند.

7. پس از 24 ساعت، کیک را از قالب خارج می کنیم و روی کیک را با توجه به سلیقه و ذائقه

خود با خامه قنادی و یا گاناش شکلاتی تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کیک یخچالی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کیک یخچالی
نوع شکلات

برای این کیک فرقی نمی کند از شکلات شیرین استفاده کنید یا شکلات تلخ. این مورد کاملا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد و من خودم از شکلات تلخ همیشه استفاده می کنم.


طرز تهیه سوپ پیاز

سوپ پیاز فرانسوی اصل ، طرز تهیه و پخت سوپ پیاز خوشمزه و مجلسی به سبک رستورانی و ایتالیایی و ترکیه ای، مواد لازم سوپ پیاز اصل، sopa piaz
دستور پخت سوپ پیاز خوشمزه و مجلسی رستورانی

سوپ پیاز از غذاهای خوشمزه و محبوب فرانسوی است و به دلیل طعم و مزه عالی اش، امروزه در سر تا سر جهان این سوپ خوشمزه را درست می کنند. سوپ پیاز از آن دسته از غذاهایی می باشد که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توانید در پذیرایی از مهمان های خود، از این سوپ جهانی به عنوان پیش غذا استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سوپ پیاز آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سایت بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ پیاز فرانسوی اصل را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید سوپ پیاز خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم سوپ پیاز - 5 نفر
استاک گوشت وسبزیجات 2 پیمانه
پیاز 4 عدد بزرگ
اردسفید 3 قاشق غذاخوری
فلفل سفید 1 قاشق چای خوری
روغن مایع 50 گرم
کره به میزان لازم
آب 5 لیوان
پنیر پارمزان به میزان لازم
نان باگت به میزان لازم
نمک به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ پیاز

1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و در یک قابلمه به همراه مقداری روغن روی حرارت قرار می دهیم و به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم تا پیازها شفاف شوند البته نباید آن ها را سرخ کنید. توجه داشته باشید در دستور اصلی طرز تهیه این

سوپ فرانسوی، پیاز را به صورت حلقه ای برش می دهند و خرد می کنند اما من ترجیح می دهم به صورت نگینی خرد کنم.

2. بعد از اینکه پیازها طلایی شد، استاک گوشت و سبزیجات را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا بجوشد. توجه کنید اگر استاک گوشت نداشتید می توانید عصاره گوشت و سبزیحات را توی 2 لیوان آب جوش سرد شده حل کنید و به سوپ اضافه کنید.

3. در این مدت زمان آرد را در یک قابلمه به همراه کره روی حرارت قرار می دهیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. وقتی رنگ آرد به رنگ نسکافه ای شد، از روی حرارت برمیداریم و مقدار آب گفته شده را به آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا آرد به طور کامل حل شود و بعدش به سوپ اضافه می کنیم.

4. سپس برگ بو و فلفل سفید کوبیده را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا کمی سوپ با حرارت ملایم بپزد. در این مدت زمان نان تست را برش می زنیم و روی نان تست سیر رنده شده و روغن زیتون می ریزیم و بعدش داخل فر می گذاریم. اگر فر نداشتید می توانید توی تابه تفت بدهید. سپس برگ بوها را پس از پخت از سوپ بیرون می آوریم.

5. در این

مرحله نصف سوپ را در یک ظرف مناسب می ریزیم و میکسش می کنیم، سپس دوباره به سوپ برمی گردانیم و صبر می کنیم تا سوپ به خوبی بپزد و لعاب بیندازد. همچنین در این مرحله 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمیزان را رنده می کنیم و داخل سوپ سوپ می ریزیم و صبر می کنیم تا سوپ چند باری جوش بزند.

6. سپس سوپ را از روی حرارت برمیداریم و در صورت تمایل مقداری خامه به

سوپ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خامه به طور کامل حل شود. در صورت تمایل می توانید مقداری فلفل سیاه هم آسیاب کنید و به سوپ اضافه کنید. حالا نان های تست حاوی سیر رنده را روی ظرف سرو می گذاریم و 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمیزان روی نان ها می پاشیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ پیاز خوشمزه فرانسوی لذت ببرید.


طرز تهیه دسر عربی

دسر عربی، طرز تهیه و مواد لازم دسر عربی شکلاتی دو رنگ با کارامل و بیسکویت پتی بور مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت دسر عربی ، deser-arabi
دستور تهیه دسر عربی دو رنگ شکلاتی با کارامل

دسر عربی با بیسکویت پتی بور از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسر های عربی می باشد و برعکس سایر دسر های عربی همانند باقلوا طرز تهیه آسانی دارد. همان طور که می دانید امروزه دسر های کرمی مانند به دلیل طرز تهیه آسان و خوشمزه بودن بسیار محبوب شدند و پایه همه این دسرها، شیر، خامه، ژلاتین و شکر است.

البته در بعضی مواقع با اضافه کردن مواد دیگری به این مواد اصلی، دسر های فوق العاده خوشمزه درست می کنند و دسر عربی با بیسکویت پتی بور هم جزو همین دسرها می باشد. شما می توانید دسر عربی را به آسانی در منزل درست کنید و از مهمان های خود با این دسر خوشمزه پذیرایی کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن دسر عربی با بیسکویت پتی بور آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم دسر عربی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر عربی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم دسر عربی
شیر 2 لیوان
شکر 3 قاشق غذاخوری
پودر نسکافه 1 قاشق غذاخوری پر
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یک بسته
بیسکوییت پتی بور  15 عدد
کرم کارامل 1 بسته
پودر کاکائو  1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه دسر عربی

1. برای تهیه این دسر خوشمزه، ابتدا مقدار شیر گفته شده را در یک ظرف مناسب می ریزیم و پودر کرم کارامل را به همراه شکر و نسکافه به شیر اضافه می کنیم. سپس پودر ژلاتین را روی شیر می پاشیم و دو سه دقیقه ای صبر می کنیم تا به صورت اسفنجی دربیاید.

2. بعد از اینکه به شکل اسفنجی درآمد، ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر، پودر ژلاتین، پودر کرم کارامل و نسکافه به طور کامل در شیر حل شوند. بعد از اینکه همه مواد به خوبی باهم حل شدند، ظرف را از روی حرارت برمیداریم و بلافاصله خامه را به همراه بیسکویت پتی بور خرد شده اضافه می کنیم.

3. در این مرحله مایه

دسر را داخل میکسر می ریزیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند و صاف و یکدست شوند. حالا قالب مورد نظر خود را چرب می کنیم و نصف مایه دسر را داخل قالب می ریزیم و بعدش در یخچال می گذاریم تا دسر ببیندد. سپس برش های منظم عمودی در دسر ایجاد می کنیم و یک در میان خانه ها را خالی می کنیم و مواد کرم خالی شده از خانه های قالب را روی بخار کتری قرار می دهیم تا ذوب شود.

4. سپس برای

شکلاتی شدن یک قاشق پودر کاکائو به این مواد کرم اضافه می کنیم و وقتی به دمای محیط رسید، مواد را در خانه های خالی شده قالب می ریزیم و دوباره قالب را داخل یخچال می گذاریم تا دسر ببندد.

5. سپس باقی مانده مواد دسر عربی را روی قالب می ریزیم و قالب را دوباره در یخچال می گذاریم تا دسر به خوبی ببندد. بعد از دو ساعت قالب را برمی گرداریم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر

عربی خوشمزه با بیسکویت پتی بور لذت ببرید.


طرز تهیه شربت خاکشیر

دستور تهیه شربت خاکشیر ساده و زعفرانی مرحله به مرحله

شربت خاکشیر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شربت ها می باشد و برای درمان و پیشگیری از گرمازدگی بسیار مفید می باشد. شربت خاکشیر یکی از پرفروش ترین نوشیدنی ها در فصل تابستان می باشد و دلیل آن این است که شربت خاکشیر می تواند حرارت بدن را تا حدی پایین بیاورد و سرگیجه و بی حالی ناشی از گرما را تا حد زیادی کاهش دهد.

خوبی شربت خاکشیر این است که اگر شما شربت شکر آماده داشته باشید می توانید در عرض چند دقیقه این شربت خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان های خود درست کنید. البته باید از قبل خاکشیر را طبق اصولی که در ادامه خواهیم گفت بشویید تا برگ و خس و خاشاک و شن های ریز آن جدا شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه شربت خاکشیر آشنایی ندارید ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه شربت خاکشیر را به همراه نحوه شستن اصولی خاکشیر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید به تنهایی شربت خاکشیر خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم شربت خاکشیر
خاکشیر  6 قاشق غذاخوری
شکر به ازای هر لیوان آب 5 قاشق غذاخوری
آب به میزان لازم
یخ به میزان لازم
گلاب به میزان لازم
آموزش نحوه شستن اصولی خاکشیر

1. برای این کار مقداری خاکشیر را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و بعدش کمی هم آب می ریزیم. سپس با قاشق یا چنگال به آرامی هم می زنیم تا خاکشیرها به طور کامل خیس و ته نشین شوند و برگ و خس و خاشاک خاکشیر روی آب بیاید.

2. حالا آب خاکشیر را به آرامی خالی می کنیم تا آشغال های اضافی روی آب برود. اگر خاکشیر شما زیادی آشغال دارد، مجددا همین کار را انجام بدهید تا آب خاکشیر کاملا زلال و صاف شود.

3. در این مرحله به آرامی آب و خاکشیر را هم میزنیم تا

خاکشیرها از کف ظرف جدا شوند و بعد آب و خاکشیر را داخل یک ظرف دیگر می ریزیم. با این کار اگر خاکشیرمان شن داشت ته ظرف باقی می ماند. می توانید این مرحله را هم چند بار تکرار کنید تا دیگر شنی در کف ظرف باقی نماند.

مراحل تهیه شربت شکر

1. برای تهیه این شربت خوشمزه و یا هر شربت خوشمزه پیشنهاد میکنم ابتدا مقداری شربت شکر درست کنید تا بعدا به راحتی بتوانید شربت خاکشیر درست کنید. برای تهیه شربت شکر، آب و شکر را داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر به طور کامل در آب حل شود. شما می توانید مقدار شکر و شیرینی شربت را با توجه به ذائقه خود اضافه کنید. من برای هر لیوان آب، 5 قاشق شکر ریختم.

2. بعد از اینکه کمی مخلوط آب و

شکر جوشید و غلیظ تر شد، در صورت تمایل مقداری گلاب اضافه می کنیم و بعد از هم زدن، حرارت زیر قابلمه را خاموش میکنیم تا شربت خنک شود. پس از اینکه شربت خنک شد آن را می توانید داخل ظرف های درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

مراحل تهیه شربت خاکشیر

1. بعد از شستن کامل خاکشیر و آماده کردن شربت شکر، در عرض چند دقیقه می توانید شربت خاکشیر به هر تعداد که نیاز داشتید درست کنید. برای این کار یک سوم لیوان ها را با خاکشیر شسته شده پر می کنیم و یک سوم بقیه را شربت شکر می ریزیم و ما بقی آب خنک یا یخ می ریزیم.

2. البته شما می توانید با زیاد یا کم یختن شربت شکر، مقدار شیرینی

شربت را با توجه به سلیقه و ذائقه خودتان تنظیم کنید. امیدواریم این آموزش طرز تهیه شربت خاکشیر مورد رضایت تان قرار گرفته باشد.

نکات تهیه شربت خاکشیر

اضافه کردن لیمو ترش

در صورت تمایل می توانید به جای گلاب و یا در کنار گلاب از آب لیموترش تازه هم استفاده کنید. همان طور که می دانید استفاده از آب لیموترش، علاوه بر اینکه مزه خاصی به این شربت می دهد، خواص این شربت فوق العاده خوشمزه را افزایش می دهد.

اضافه کردن زعفران

برخی از افراد عاشق شربت خاکشیر رعفرانی هستند. در صورتی که شما هم مایل باشید این شربت را به صورت رعفرانی درست کنید می توانید به هنگام درست کردن شربت شکر، مقداری زعفران آبکرده داخل آن بریزید تا بدین طریق شربت خاکشیر زعفرانی گوارا و خوش طعمی داشته باشید.


خرید گن لاغری مردانه

گن لاغری مردانه خوبه؟, گن لاغری مردانه فایده دارد و لاغر میکند؟، نظرات درباره گن لاغری مردانه، خرید پیکی و اینترنتی گن لاغری مردانه با قیمت مناسب
فروشگاه خرید اینترنتی گن لاغری مردانه اسلیم لیفت - پرداخت درب منزل

گن لاغری مردانه اسلیم لیفت پرفروش ترین و مؤثرترین محصول لاغری برای آقایانی است که از بزرگی و بدفرم بودن شکم خود خسته شده اند و به دنبال راهی آسان و بی دردسر برای رفع چربی های انباشه شده در شکم شان هستند.

اما همان طور که میدانید آب کردن چربی های شکم به صورت فوری امکان پذیر نیست. برای همین کمپانی اسلیم لیفت محصولی بنام تیشرت و گن لاغری مردانه عرضه کرده است که آقایان به محض پوشیدن این شکم بند لاغری مردانه هم می توانند شکم بزرگ خود را از دید پنهان کنند و هم اینکه با استفاده مداوم موجب آب شدن چربی ها شکم شان شوند.

در واقع ویژگی برتر و منحصر به فرد گن لاغری مردانه، زیر پیراهنی بودن، راحت بودن و سفت بودن آن می باشد که باعث جمع شدن ناحیه شکم و پهلوها می باشد و شما می توانید آن را به راحتی زیر لباس مجلسی خود بپوشید بدون اینکه کسی متوجه پوشیدن این لباس شود.

عکس و کیفیت گن لاغری مردانه

جنس گن لاغری مرانه اسلیم لیفت

شاید در نگاه اول بگویید که چطور یک زیر پیراهنی می تواند چربی ها شکم را جمع کند و بالا بکشد؟ یا اینکه چطور می تواند موجب چربی سوزی شود؟ باید به شما بگوییم گن لاغری مردانه اسلیم لیفت از بهترین الیاف و پارچه کشی مقاوم ساخته شده است. این شکم بند لاغری با اینکه بسیار سفت و بادوام است اما با پوشیدن آن کاملا احساس راحتی خواهید کرد.

وقتی شما گن لاغری مردانه

اسلیم لیفت مناسب سایز خود را می پوشید، در همان وهله اول چربی ها افتاده شکم شما را بالا می کشد و همچنین با افزایش گردش خون در ناحیه مورد نظر موجب چربی سوزی می شود و به همین روش موجب آب شدن چربی های انباشته شده در شکم می شود.

نحوه تأثیر گذاری گن لاغری مردانه با عکس

گن لاغری مردانه برای چه کسانی مناسب است؟

این محصول برای آقایانی که از بزرگی شکم خود خسته شده اند و نمی توانند لباس های مورد علاقه خود را بپوشند و یا اینکه با پوشیدن آن ها بخاطر فرم بد شکم شان زشت دیده می شود بهترین پیشنهاد می باشد.

متاسفانه بعضی اوقات بزرگی شکم آقایان موجب کاهش اعتماد به نفس آن ها در ارتباط با جنس مخالف می شود و از این روز آن ها تا حدی در مهمانی ها گوشه گیر هم می شوند.

ما برای این دسته از آقایان پیشنهاد می کنیم محصول

گن مردانه اسلیم لیفت که قیمت بسیار مناسبی هم دارد را همین امروز از فروشگاه ما سفارش دهند و از این بعد زیر پیراهن خود، این گن لاغری بی نظیر را بپوشند. در این صورت متوجه تأثیر باورنکردنی و فوق العاده این گن لاغری خواهند شد.

ویژگی های اصلی گن لاغری مردانه

  • ساخته شده از بهترین الیاف و پارچه مقاوم
  • راحت و محکم و با سایز بندی مختلف برای استفاده همه
  • مشخص نبودن این گن لاغری مردانه از زیر لباس
  • توضیحات بیشتر درباره گن لاغری مردانه اسلیم لیفت

تصاویر گن لاغری مردانه ، گن لاغری مردانه خوبه؟

توضیحات بیشتر درباره گن و شکم بند لاغری مردانه

همان طور که گفتیم

گن لاغری مردانه اسلیم لیفت از الیاف و پارچه فوق العاده راحت ساخته شده است و طراحی خاص و ویژه آن باعث شده است که بعد از پوشیدن شما احساس راحتی بکنید و چربی های شکم شما را جمع کند بدون اینکه متوجه فشار زیادی روی بدن خود شوید.

همچنین فرم بدن خود را همانند ورزش کاران حرفه ای نمایش دهید و حرکت های روزانه کار در اداره و حتی ورزش کردن با آن هیچ مشکلی برایتان به وجود نخواهد آورد.

شما بعد از پوشیدن این تی شرت و گن

لاغری مردانه اسلیم لیفت به راحتی می توانید لباس های مورد علاقه خود که قبلا برایتان تنگ بود را بپوشید و خوش اندام دیده شوید بدون اینکه کسی متوجه پوشیدن این گن لاغری در زیر لباس شما شود.

خرید اینترنتی گن لاغری مردانه

سایزبندی گن لاغری مردانه

جنس پارچه گن

لاغری مردانه به صورت کشی می باشد و توصیه می کنیم حتما سایز مناسب با بدن خود سفارش دهید چون اگر سایز انتخابی گشاد باشد، این گن برایتان کارایی نخواهد داشت.

  • برای سایز 40 تا 82 – Large
  • برای سایز 46 تا 96 - XL
  • برای سایز 52 تا 108- XXL
  • برای سایز 54 تا 113 - XXXL

راهنمای خرید اینترنتی گن لاغری مردانه اسلیم اند لیفت

برای خرید و سفارش اینترنتی گن لاغری

مردانه اسلیم لیفت، لطفا ابتدا بر روی خرید محصول کلیک کنید و فرم خرید را با دقت پر کنید. سپس سفارش یا سفارشات خود را درب منزل تحویل گرفته و وجهشو پرداخت نمایید.

سفارشات شهر تهران و کرج با پیک ارسال می شود و سفارشات سایر شهرهای با پست به صورت فوری ارسال خواهد شد.


طرز تهیه دسر سیب

دسر سیب ، طرز تهیه و پخت دسر سیب سرخ شده با ژله به صورت خوشمزه و مجلسی ، دسر سیب ساده و ترش خوش طعم مخصوص و عالی ، dessert-apples
دستور تهیه دسر سیب ساده و پخته شده خوشمزه و مجلسی

دسر سیب یکی از دسرهای خوشمزه و خوش طعم می باشد و طرفداران خاص خودش را دارد. همان طور که می دانید سیب یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین میوه ها می باشد و بخاطر همین دسرهایی که با سیب درست می شود بسیار پرطرفدار هستند.

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر سیب آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم دسر سیب سرخ شده و ژله ای را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید دسر

سیب خوشمزه و مخصوص درست کنید.

مواد لازم دسر سیب
سیب به تعداد نفرات
پودر ژله 3 بسته
مراحل تهیه دسر سیب

1. برای تهیه این

دسر خوشمزه، ابتدا 3 بسته پودر ژله را در یک قابلمه به همراه مقداری آب جوش روی حرارت قرار می دهیم تا ژله کمی غلیظ تر شود. در این مدت زمان، سیب ها را پوست می گیریم و بعد از اینکه ژله به غلظت مطلوب رسید به قابلمه ژله اضافه می کنیم.

2. بعد از اضافه کردن سیب، به صورت مرتب از ژله روی سیب ها می ریزیم تا سیب ها رنگ و طعم ژله را به خود بگیرد. حدود یک ساعت صبر می کنیم تا سیب ها با حرارت ملایم بپزد و در این مدت زمان حتما به صورت مرتب از ژله روی سیب ها بریزد.

3. توجه کنید هر چقدر سیب ها کوچک تر و تعداد آن ها کمتر باشد،

سیب ها بهتر پخته می شوند. بعد از اینکه سیب ها به خوبی پخت، آن ها را داخل ظرف سرو می کشیم و باقی مانده ژله را که غلیظ تر هم شده است روی سیب ها می ریزیم.

4. این دسر بعد از پخت، دقیقاً مزه کمپوت را می دهد اما خوشمزه تر از کمپوت است. چون با ژله به خوبی پخته شده و شما می توانید این دسر را به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. امیدواریم از خوردن این دسر سیب خوشمزه لذت ببرید.

نکات تهیه دسر سیب
نوع ژله

برای پودر ژله می توانید هر طعم و یا رنگی که دوست داشتید استفاده کنید. من برای دسر سیب از پودر ژله آلبالو استفاده کردم.

نوع سیب

سیب هم به تعداد نفرات می توانید استفاده کنید. فقط هر هر چقدر تعداد سیب ها کمتر باشد پختن شان هم آسان تر است.


طرز تهیه شیرینی مربایی

شیرینی مربایی، طرز تهیه و مواد لازم شیرینی مربایی بدون فر خانگی به سبک بازاری، عکس شیرینی مربایی، دستور پخت و آموزش درست کردن شیرینی مربایی
دستور پخت شیرینی مربایی خانگی به سبک بازاری مخصوص عید

شیرینی مربایی یا همان  شیرینی مشهدی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و جزو دسته شیرینی های خشک قرار می گیرد. این شیرینی علاوه بر شیرینی مشهدی به شیرینی آلمانی و شیرینی مارمالادی هم مشهور است. شیرینی مربایی به دلیل ماندگاری طولاتی مدت و البته خوشمزگی بی نظیرش جزو دسته شیرینی های عید قرار می گیرد.

به هر حال اگر تا به امروز شیرینی مربایی به صورت خانگی درست نکرده اید، ما در این آموزش

شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شیرینی مربایی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید شیرینی مربایی خوشمزه و ترد درست کنید.

مواد لازم شیرینی مربایی
کره نرم شده 1 لیوان - 230 گرم
شکر 2/3 لیوان - 230 گرم
وانیل 1 قاشق چایخوری
گلاب  1 قاشق چایخوری
آرد  2 لیوان +  2قاشق غذاخوری - 260 گرم
مربا نصف لیوان
شکر 120گرم
خامه 1 قاشق غذاخوری
وانیل شکری  نصف قاشق چایخوری
مراحل تهیه شیرینی

مربایی

1. ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع کره را در یک ظرف گود مانند به مدت یک دقیقه هم می زنیم تا پفکی شود. سپس شکر را به آرامی و به تدریج اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شکر و کره باهم مخلوط شوند.

2. پس از آن گلاب و وانیل را اضافه می کنیم و دوباره کمی هم می زنیم. بعدش آرد را سه بار الک می کنیم تا خوب هوا بخورد و سبک شود و در نهایت آرد را در 3 مرحله به تدریج و به آرامی به موادمان اضافه می کنیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.

3. بعد اینکه خمیر شیرینی آماده شد، آن را داخل یک پلاستیک چرب شده می گذاریم و درش را می بندیم و به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. بعد از 2 ساعت فر را با دمای 150 درجه سانتی کراد روشن می کنیم تا گرم شود. و داخل سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم.

4. در این مرحله سطح کار خود را آرد می پاشیم و خمیر را با کمک وردنه و به قطر 4 میلی متر پهن می کنیم و بعدش با قالب های آماده شیرینی

مربایی، شروع به قالب زدن خمیر می کنیم. برای مثال می توانید از یک قالب قلب توپر و یک قالب قلب توخالی استفاده کنید و بعد از قالب زدن، خمیر قلب توخالی را روی خمیر قلب تو پر بگذارید و وسط آن را با مربا و یا مارمالاد پر بکنید. یا هر شکل دیگری که دوست داشتید.

5. البته در صورتی که قالب در دسترس نداشتید، می توانید از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست خوب گردش کنید و داخل سینی فر بگذارید. بهتر است دست تان را چرب کنید تا خمیر نچسبد و اگر خمیر زیادی چسبنده بود می توانید 1 ساعت دیگر آن را در یخچال بگذارید. بعد از اینکه تمامی خمیرها را گرد کردیم و روی سینی چیدیم، حالا وسط آن ها را با دست گود می کنیم و داخلش کمی مربا یا مارمالاد می ریزیم.

6. در این مرحله سینی حاوی شیرینی های مربایی را داخل فر گرم شده با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا به خوبی بپزد. بعد از اینکه شیرینی های مربایی به خوبی پخت، آن ها را از فر خارج می کنیم و به مدت حداقل نیم ساعت صبر می کنیم تا خنک شوند.

تزیین شیرینی های مربایی

برای رویه شیرینی ها، شکر + خامه + وانیل را در یک ظرف با همزن هم می زنیم تا کاملا نرم و یکنواخت شوند. سپس روی

شیرینی ها را با این کرم خوشمزه تزیین می کنیم و بعدش داخل یخچال می گذاریم تا رویه ببندد. امیدواریم از خوردن این شیرینی های مربایی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت شیرینی مربایی

اگر می خواهید شیرینی مربایی نرم و

خوشمزه ای داشته باشید و شیرینی مربایی شما همانند بیسکویت نشود، باید شیرینی های خود را در همین دمای گفته شده و در زمان کم بپزید. چون اگر دمای پخت یا زمان پخت طولانی شود، بیسکویت های شما خشک تر خواهد شد.


طرز تهیه شربت زعفران

شربت زعفران، طرز تهیه و مواد لازم شربت زعفرانی خوشمزه و مجلسی با آبلیمو و بیدمشک، فیلم طرز تهیه شربت زعفران بسیار خوشمزه برای نذری و مراسمات ، sharbat zaferani
دستور تهیه شربت زعفرانی برای مجالس خاص و نذری

شربت زعفران از نوشیدنی های خوشمزه و خوشرنگ می باشد و نوشیدن آن مخصوصاً در فصول گرم سال، علاوه بر رفع عطش، خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. شربت زعفران از نوشیدنی های پرطرفدار در فصول گرم سال می باشد. علاوه بر این در برخی از مراسمات مذهبی این شربت را به عنوان نذری پخش می کنند.

در ترکیت اصلی این شربت از زعفران و گلاب استفاده می شود. با این حال برخی از افراد مواد دیگری همچون هل، آبلیمو ترش و بیدمشک به این شربت اضافه می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن شربت زعفران آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شربت زعفران را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید شربت زعفران خوشمزه و مجلسی درست کنید.

توجه : در صورتی که برای 4 نفر یا 6 نفر می خواهید

شربت زعفرانی درست کنید از دو برابر و یا سه برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

مواد لازم شربت زعفرانی 2 نفر
زعفران حل شده در آب به میزان لازم
گلاب نصف لیوان
آب  2 لیوان
شکر  5 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه شربت زعفران

1. برای تهیه این شربت خوشمزه، ابتدا باید

زعفران را آب کنیم. برای این کار زعفران را خوب می کوبیم و به صورت پودر درمی آوریم و در یک ظرف شیشه ای می ریزیم. سپس چند تکه یخ کوچک اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا یخ در دمای محیط ذوب شود. این کار موجب رنگ دهی بهتر و کامل زعفران می شود. این روش خیلی بهتر از روش آب کردن زعفران با استفاده از آب جوش است.

2. در این مرحله باید شهد درست کنیم. برای این کار مقداری آب را در یک قابلمه روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. سپس حرارت را کم می کنیم و شکر را اضافه می کنیم و حدود 15 تا 20 دقیقه صبر می کنیم تا شربت با حرارت ملایم بجوشد و غلیظ تر شود و به به قوام مطلوب برسد. بعد از اینکه به قوام رسید، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنید تا شربت کمی خنک شود.

3. بعد از اینکه شربت کمی خنک شد، گلاب و زعفران آب شده را به قابلمه شربت اضافه می کنیم. همچنین در صورتی که تمایل داشته باشید می توانید 3 تا 4 قطره اسانس هل به این شربت اضافه کنید. توجه داشته باشید اسانس هل بسیار تلخ است و اگر زیادی بریزید، طعم شربت شما تلخ خواهد شد. سپس صبر می کنیم تا شربت به طور کامل خنک شود.

4. پس از اینکه شربت به طور کامل خنک شد، به هنگام سرو آن را با آب و یخ به اندازه کافی رقیق می کنیم و بعدش سرو می کنیم. همچنین می توانید این شربت را در بطری های شیشه ای بریزید و برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. امیدواریم از خوردن این شربت زعفرانی خوشمزه لذت ببرید.

نکات مهم در تهیه شربت زعفرانی
علت کپک زدن و یا ترش شدن شربت

اگر شربت شما به حد اندازه به قوام نرسیده باشد، ممکن است

شربت شما ترش شود و یا حتی کپک بزند. به هر حال اگر در روزهای اول متوجه رقیق شدن شربت خود شدید، آن را دوباره بجوشانید تا به قوام مطلوب برسید.

علت شکر زدن شربت

اگر بعد از اضافه کردن شکر حرارت را کم نکنید و شربت شما با حرارت زیاد به قوام رسیده باشد و آب آن سریع تبخیر شده باشد، در این حالت شربت شما شکر خواهد زد. برای جلوگیری از این کار می توانید مقداری آب جوش به شربت اضافه کنید و دوباره آن را بجوشانید و وقتی به جوش آمد، حرارت را کم کنید تا به حرارت ملایم به قوام برسد.


طرز تهیه سوپ کلم بروکلی

دستور پخت سوپ گل کلم بروکلی با سیب زمینی، هویج و شیر

سوپ کلم بروکلی از سوپ های خوشمزه و رژیمی می باشد و بهترین پیشنهاد برای روزهای سرد سال و غذای مقوی مخصوصاً برای بیماران و نوزادان می باشد. در طبخ این سوپ از کلم بروکلی، هویج، سیب زمینی و شیر استفاده می شود و اگر سوپ بروکلی را همانند سوپ قارچ و سوپ ورمیشل و طبق اصول آن بپزید، بسیار خوشرنگ و غلیظ و خوشمزه خواهد شد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سوپ کلم بروکلی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ کلم بروکلی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید سوپ کلم بروکلی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم سوپ کلم بروکلی - 4 نفر
کلم بروکلی 400 گرم
آب مرغ 2 لیوان
پیاز متوسط 1 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
آرد 4 قاشق غذاخوری
شیر 3 لیوان
آبلیمو ترش به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
خامه برای تزیین به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ کلم بروکلی

1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. هویج و سیب زمینی را هم به صورت ریز رنده می کنیم و

کلم بروکلی را هم به صورت ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. برای شروع پیاز را به همراه کمی روغن در یک قابلمه تفت می دهیم.

2. سپس هویج و سیب زمینی رنده شده را اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. بعدش دو لیوان آب مرغ را به همراه کلم

بروکلی خرد شده اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سبزیجات با حرارت ملایم بپزد. در صورتی که آب مرغ نداشتید، از قرص گالینابلانکا به همراه دو لیوان آب استفاده کنید.

3. بعد از اینکه سبزیجات سوپ به طور کامل پخت، سس بشامل سوپ

کلم بروکلی را اضافه می کنیم.برای این کار در یک قابلمه جدا، شیر را با آرد مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا به غلظت فرنی برسد. بعدش در حالی که سوپ را هم می زنیم سس بشامل را اضافه می کنیم.

4. بعد از اضافه کردن سس بشامل، کمی نمک، فلفل و آبلیمو ترش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا

سوپ با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتند. بعد از اینکه سوپ به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سوپ خوری می کشیم و سرو می کنیم و با خامه تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ کلم بروکلی خوشمزه لذت ببرید.


خرید کلمن آب دو طبقه

کلمن آب دو طبقه ارزان قیمت شیشه ای و کریستال، خرید اینترنتی کلمن آب دو طبقه با ارسال فوری و قیمت مناسب ، colman-ab

خرید اینترنتی کلمن آب دو طبقه ای برای نوشیدنی گرم و سرد

کلمن آب دو طبقه با جنس اکریلیک و ظرفیت دو گالن جدیدترین محصول فروشگاه اینترنتی ما است. این

کلمن دو طبقه با طراحی بی نظیر شیک و رنگ شفاف یکی از پروفروش ترین کلمن های آبی می باشد. شما می توانید از این کلمن برای انواع نوشیدنی گرم و سرد استفاده کنید.

کلمن آب دو طبقه ، کلمن دو طبقه نوشیدنی با دو شیر

برخی از ویژگی های

کلمن آب دو طبقه

  • اندازه: x28.5x42cm 28.5
  • جنس: اکریلیک
  • رنگ: رنگ شفاف
  • ظرفیت: 2 گالن
  • استفاده برای انواع نوشیدنی

توضیحات بیشتر درباره کلمن آب دو طبقه

کلمن آب

دو طبقه به دلیل طراحی شیک و زیبا بهترین پیشنهاد برای استفاده در انواع مجالس تشریفاتی و همچنین برای مراسم های سلف سرویس از قبیل تولد و جشن ها می باشد.

همان طور که گفتیم این کلمن ظاهر بسیار زیبایی دارد و از بیرون رنگ چشم نواز انواع نوشیدنی ها مشخص بوده و هرکس با توجه به میل خود می تواند نوشدنی مورد نظر خود را انتخاب و سپس بنوشد.

این کلمن شیشه ای دو طبقه قابلیت نگهداری آب گرم و سرد را دارد و بدنه آن ضد خش بوده و مخزن های آن به آسانی جدا می شود.

فروشگاه خرید کلمن آب دو طبقه برای نوشیدنی و آبمیوه و چایی برای مجالس

راهنمای خرید کلمن دو طبقه

برای خرید کلمن دو طبقه لطفا ابتدا بر روی خرید محصول کلیک کنید و فرم خرید را با دقت پر کنید، سپس سفارش خود را درب منزل تحویل گرفته و وجهشو پرداخت نمایید.

طرز تهیه خورشت ماست

خورشت ماست، طرز تهیه خورش ماست خوشمزه و مجلسی اصفهانی به روش رستورانی، خورشت ماست شمالی و هندی کشدار در تهران، khoresh-mast
دستور پخت خورشت

ماست با گوشت و مرغ به صورت خوشمزه و مجلسی

خورشت ماست یک دسر و پیش غذای خوشمزه وسنتی است و جزو غذاهای اصیل و محلی اصفهان می باشد. خورشت ماست با اینکه نوعی غذا محسوب می شود اما آن را به عنوان پیش غذا یا دسر در مهمانی ها سرو می کنند.

خورشت ماست علاوه بر اصفهان هم اکنون در بیشتر شهرهای شمالی به عنوان دسر برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می شود. طرز تهیه این خورش بسیار آسان می باشد و شما می توانید خورشت ماست را به عنوان افطاری در ماه مبارک رمضان سرو کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن خورشت ماست آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم این

خورش خوشمزه را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید خورشت ماست خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم خورشت ماست
ماست چکیده بی نمک دوونیم کیلوگرم
گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان 300 گرم)
پیاز 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 پیمانه سرخالی
آب 2 تا 3 پیمانه
نمک، زردچوبه، گلاب و زعفران دم کرده به میزان لازم
گردو، بادام، خلال پسته و زرشک به میزان لازم برای تزیین
طرز

تهیه خورشت ماست

1. برای درست کردن خورش ماست، ابتدا گوشت را خرد می کنیم و با پیاز و کمی زردچوبه و آب روی حرارت قرارمی دهیم تا با حرارت ملایم کاملا بپزد. وقتی گوشت کاملا پخت، قبل از اینکه از روی حرارت برداریم، مقداری نمک هم به آن اضافه می کنیم تا گوشت مزه دار شود.

2. سپس گوشت پخته شده را از استخوان جدا می کنیم و در یک ظرف مسی با گوشت کوب خوب آن را می کوبیم تا کش دار شود. حالا در ظرف دیگر زرده تخم مرغ ها را با شکر و ماست مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به جوش بیایند.

3. پس از اینکه به جوش آمد، گوشت کوبیده شده را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا همگی مواد باهم مخلوط شوند. در این مرحله باید مواد کش دارشوند.

4. در مرحله آخر نمک، زعفران دم کرده و گلاب را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.حالا خورش ماست آماده شده را در یخچال می گذاریم تا خنک شود و به خوبی جا بیفتد.

5. بهتر است این

خورشت را یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا به خوبی جا بیفتد. موقع تزیین می توانید خورشت ماست را در ظرف مناسب بریزید و با سلیقه خود با زرشک، گردو، بادام یا خلال پسته تزیین وسرو کنید. امیدواریم از خوردن این خورش ماست خوشمزه و مقوی لذت ببرید.

نکات پخت خورشت ماست
نوع گوشت

بهترین نوع گوشت برای پخت خورش ماست، گوشت گردن گوساله و یا گوسفند می باشد. اما در صورت تمایل می توانید از گوشت مرغ هم استفاده کنید.


دانلود آهنگ جدید برات بمیرم ، برات بمیرم از روزبه نعمت الهی

دانلود آهنگ جدید برات بمیرم ، برات بمیرم از روزبه نعمت اللهی

دانلود آهنگ جدید روزبه نعمت الهی بنام برات بمیرم از ترنج موزیک

Roozbeh Nematollahi Barat Bemiram

برای دانلود آهنگ

برات بمیرم ، برات بمیرم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید روزبه نعمت الهی بنام برات بمیرم :

یادته برات نوشتم اگه عاشقم نباشی الهی بمیری

اگه دوسم نداشته باشی غیر من کسی رو داشته باشی الهی بمیری

بعدش برات نوشتم همه رو دروغ نوشتم

♫♫♫♫♫

خودم بمیرم

اگه یه روزی خواسته باشی

که منو دوست نداشته باشی

برات میمیرم

برات بمیرم ، برات بمیرم

برات بمیرم ، برات بمیرم

♫♫♫♫♫

نبینی قهره خدارو بدیای روزگارو

الهی نمیری ، الهی نمیری

بمونه سایت روی سرم

میدونی برات در به درم

الهی نمیری ، الهی نمیری

♫♫♫♫♫

وقتی تو چشات زول میزنم

با برق نگات فال میزنم

وقتی میبینم دوسم داری از ته دلم داد میزنم

از ته دلم داد میزنم

♫♫♫♫♫

اگه یه روزی فرشته ها بخوان تورو زودتر ببرن

به اونا میگم که از قدیم ماهی رو با تنگش میبرن

ماهی رو با تنگش میبرن

الهی نمیری ، الهی نمیری

الهی نمیری ، الهی نمیری

دانلود آهنگ جدید روزبه نعمت الهی بنام برات بمیرم ، برات بمیرم

دانلود آهنگ با کیفیت 320


دانلود آهنگ جدید بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد از علی اصحابی

دانلود آهنگ جدید بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد از علی اصحابی

دانلود آهنگ جدید علی اصحابی بنام بوی موی تو از ترنج موزیک

Download  Music Ali Ashabi – Booye Mooye To

ترانه و موزیک: حنان کمالی , تنظیم: مصطفی میرصالحی

برای دانلود آهنگ بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علی اصحابی بنام بوی موی تو :

خواب تو میشه دید رویاتو میشه بافت به سمت کشور چشمات میشه تاخت

سوار اسب دل به سمت عاشقی تا بوی موی تو مونده دقایقی

بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد تو نقشای دامنت

♫♫♫♫♫

بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد تو نقشای دامنت

روزا از این خیال غافل نمیشه موند دیوونه تر از این عاقل نمیشه موند

چایی و فکر تو عصرونه ی منه عکس تو آخرین همخونه منه

♫♫♫♫♫

بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد تو نقشای دامنت

بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد تو نقشای دامنت

دانلود آهنگ جدید علی اصحابی بنام بیدار میشه شد از گندم تنت تکرار میشه شد

دانلود آهنگ با کیفیت 320


دانلود آهنگ جدید ای عشق ای که میسوزی و میسوزانیم از فریدون آسرایی

دانلود آهنگ جدید ای عشق ای که میسوزی و میسوزانیم از فریدون آسرایی

دانلود آهنگ جدید فریدون آسرایی بنام ای عشق از ترنج موزیک

Download  Music Fereydoun Asraei – Ey Eshgh

ترانه : حسین غیاثی , تنظیم : فرید فراز

برای دانلود آهنگ ای عشق ای که میسوزی و میسوزانیم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید

فریدون آسرایی بنام ای عشق :

ای عشق ای که میسوزی و میسوزانیم ای عشق پشت پلکت شب به شب زندانیم

ای جان ای نگاه بی گناهت آسمان ای جان خاطراتم مانده بی تو زیر باران

ای عشق از غمت دیوانه ام آرام گریه بر شانه ام برگرد راه برگشتی اگر هست

♫♫♫♫♫

ای عشق دل به دریا میزنم طوفانیم امشب مست مستم از چه میترسانیم

بی تو هرچه دارم رفته از دست

ای داد آرزوهای تورا دادم به باد ای داد داد از آن اشکی که از چشم تو افتاد

ای وای وای از این تنهایی دیوانه وار ای وای وای از این دل این دل دلتنگ دیدار

ای عشق از غمت دیوانه ام آرام گریه بر شانه ام برگرد راه برگشتی اگر هست

♫♫♫♫♫

ای عشق دل به دریا میزنم طوفانیم امشب مست مستم از چه میترسانیم

بی تو هرچه دارم رفته از دست

دانلود آهنگ جدید فریدون آسرایی بنام

ای عشق ای که میسوزی و میسوزانیم 

دانلود آهنگ با کیفیت 320


طرز تهیه سوپ سیب زمینی

سوپ سیب زمینی، طرز تهیه و مواد لازم سوپ سیب زمینی خوشمزه و مجلسی با هویج و پیاز رنده شده و شیر در خانه، soup-sib-zamini
دستور پخت سوپ زمینی با هویج و سیب زمینی رنده شده

سوپ سیب زمینی همانند سوپ پیاز یک سوپ خوشمزه وعالی است که تهیه آن بسیار ساده وآسان می باشد. این سوپ بسیار مقوی است و برای بچه ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است. بهترین زمان برای درست کردن این سوپ فصل پاییز است.

سوپ سیب زمینی خواص زیادی دارد و مهم ترین خواص آن درمان کننده اسهال می باشد. برای این کار می توانید سوپ سیب زمینی را با شیر بپزید و میل کنید. همچنین میتوانید سوپ سیب زمینی را در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری میل کرد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سوپ سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی آسان بارونک طرز تهیه و مواد لازم سوپ سیب زمینی را برای شما آماده کرده ایم که شما می توانید با این آموزش آشپزی سوپ سیب زمینی خوشمزه و مجلسی را درست کنید.

مواد لازم سوپ سیب زمینی
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
شیر ۱.۵ لیوان
کره ۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
مراحل تهیه سوپ سیب زمینی

1. برای شروع ابتدا سیب زمینی ها را آب پز می کنیم و بعد از پخت، پوست سیب زمینی ها را می گیریم و رنده می کنیم یا له می کنیم. همچنین در ظرف دیگر هویج را هم رنده می کنیم.

2. سپس پیاز را خرد می کنیم و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم. حالا در یک ظرف عصاره مرغ را با دو لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و بعدش به قابلمه پیاز اضافه می کنیم.

3. سپس هویج رنده شده را هم اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا هویج با حرارت ملایم بپزد. بعد ازاینکه هویج نیم پز شد، سیب زمینی پخته و رنده شده را اضافه می کنیم و حدود یک ربع صبر می کنیم روی حرارت بماند.

4. در این مرحله در یک ظرف دیگر آرد را خیلی کم تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و بعد کره را اضافه می کنیم و دوباره کمی تفت می دهیم .

5. حالا شیر گرم را به آرد اضافه می کنیم و به صورت مداوم هم می زنیم. سپس مقداری نمک و فلفل هم می ریزیم و در آخر همه این مواد را داخل قابلمه که مواد سوپ بود می ریزیم وخوب هم می زنیم. و بعدش به مدت یک ربع تا نیم ساعت صبر می کنیم تا سوپ به خوبی بپزد و جا بیفتد.

6. پس از پخت سوپ سیب زمینی را در ظرف سرو می کشیم و با جعفری خرد شده تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ

سیب زمینی خوشمزه وخوش طعم لذت ببرید.

نکات تکمیلی

سوپ سیب زمینی جزو سوپ می باشد و این سوپ را میتوان به عنوان یک غذای کامل، میان وعده وبه عنوان پیش غذا سرو کرد.


دانلود آهنگ جدید لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی از سالار عقیلی

دانلود آهنگ جدید لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی از سالار عقیلی

دانلود آهنگ جدید سالار عقیلی بنام لیلای من از ترنج موزیک

Download New Music Salar Aghili – Leylaye Man

ترانه : سعید رمضانی , موزیک و تنظیم : فرید سعادتمند

برای دانلود آهنگ لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید سالار

عقیلی بنام لیلای من :

عشقم که رفته بر باد هرگز وفا ندارد این قصه با که گویم دردی که سینه دارد دردی که سینه دارد

عشقم که رفته بر باد هرگز وفا ندارد این قصه با که گویم دردی که سینه دارد دردی که سینه دارد

لیلای من کجایی از من خبر نداری چشمم به گریه نسپار در کوی بی قراری

♫♫♫♫♫

لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی تنها نکن رهایم در این شب جدایی

دست نسیم دادی گیسوی خود شبانه تا دیده ام کشاند بر دار این زمانه

چشم تو شهره آواز زیباترین بهانه آواره ساز من بود در سوز این ترانه

♫♫♫♫♫

قلبم که در بیابان حاجت به ناله میداد از داغ این جدایی آواره گشته در باد

لیلای من کجایی از من خبر نداری چشمم به گریه نسپار در کوی بی قراری

لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی تنها نکن رهایم در این شب جدایی

دانلود آهنگ جدید سالار عقیلی بنام

لیلای من کجایی رفتی چه بی

وفایی

دانلود آهنگ با کیفیت 320


دانلود آهنگ جدید چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم از شاهین آرین

دانلود آهنگ جدید چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم از شاهین آرین

دانلود آهنگ جدید شاهین آرین بنام ایده آل از ترنج موزیک

Download  Music Shahin Ariyan – Ideal

برای دانلود آهنگ چه

سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید شاهین آرین بنام ایده آل :

لحظه های این روزام فوق العاده است پیش تو

رسیدن به آرزوهام خیلی ساده است پیش تو

به تو دلخوشم توو دنیا تنها دلخوشیم شدی

تنها تکرار قشنگ کل زندگیم شدی

♫♫♫♫♫

همه دنیا میدونن که ایده آل من تویی

بهترین هدیه واسه تحویل سال من تویی

چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

♫♫♫♫♫

نم بارون بهار چه حس خوبی داره

این بهار برای ما قشنگ تر از هرباره

توی این خونه ساده حال خوبی داریم

ما به آینده خونه خیلی امیدواریم

♫♫♫♫♫

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

♫♫♫♫♫

لحظه های این روزام فوق العاده است پیش تو

رسیدن به آرزوهام خیلی ساده است پیش تو

به تو دلخوشم توو دنیا تنها دلخوشیم شدی

تنها تکرار قشنگ کل زندگیم شدی

همه دنیا میدونن که ایده آل من تویی

بهترین هدیه واسه تحویل سال من تویی

♫♫♫♫♫

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

دانلود آهنگ جدید شاهین آرین بنام چه سالی

بشه امسال که بهارش تو رو دارم

دانلود آهنگ با کیفیت 320


دانلود آهنگ جدید عشقم باش و فقط باش و فقط باش از حامد برادران

دانلود آهنگ جدید عشقم باش و فقط باش و فقط باش از حامد برادران

دانلود آهنگ جدید حامد برادران بنام فقط

باش از ترنج موزیک

Download Music Hamed Baradaran – Faghat Bash

ترانه : حمیدرضا یوسفی , موزیک و تنظیم : حامد برادران

برای دانلود آهنگ عشقم باش و فقط باش و فقط باش به ادامه مطلب بروید …

متن

آهنگ جدید حامد برادران بنام فقط باش :

عشقم باش و فقط باش و فقط باش و بگو میمونم به تو دل دادم و دل دادیو من میدونم

عشقم باش و فقط باش و فقط باش و بگو میمونم به تو دل دادم و دل دادیو من میدونم

عاشقت میشم روزی صد دفعه جوری که هیچ کس عاشقت نشه قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

♫♫♫♫♫

عاشقت میشم تا هرجا بخوای میلرزه قلبم تا پیشم میای قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

بیا قلبم واست هرچی داریم وسط تویی عاشق تر یا من به چیزی فکر نکن به دلت بد نده بیا هرچی شد با من

بیا قلبم واست هرچی داریم وسط تویی عاشق تر یا من به چیزی فکر نکن به دلت بد نده بیا هرچی شد با من

♫♫♫♫♫

عاشقت میشم روزی صد دفعه جوری که هیچ کس عاشقت نشه قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

عاشقت میشم تا هرجا بخوای میلرزه قلبم تا پیشم میای قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

دانلو آهنگ جدید حامد

برادران بنام عشقم باش و فقط باش و فقط باش

دانلود آهنگ با کیفیت 320


دانلود آهنگ جدید سخت بود باور اینکه دیگه نیست پیشم و رفت زود از امو باند

دانلود آهنگ جدید سخت بود باور اینکه دیگه نیست پیشم و رفت زود از امو باند

دانلود آهنگ جدید

امو باند بنام سخت بود از ترنج موزیک

Download  Music EMO Band – Sakht Bod

ترانه : باران بهرامی , تنظیم : رضا پناهی

برای 

دانلود آهنگ سخت بود باور اینکه دیگه نیست پیشم و رفت زود به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید امو باند بنام سخت بود :

روزام میگذشت پشت هم مثل هم

یه دنیا حرف تو دلم تنها با خودم

نبود پیشم کسی جز خودم جز خدا

این حس تنهایی که نشد ازم جدا

تا اونو دیدمش یه حال دیگه شد دلم

♫♫♫♫♫

نمیدونستم چی میخوام بهش بگم

اونی که اومد و دلم رو برد با خودش

تموم زندگی باهاش عوض شدش

نمیدونستم که چی درسته چی غلط

یه حسی بهم میگفت که اونو میخوامش فقط

♫♫♫♫♫

همون که میگفت تنهات نمیذارم تنهام

گذاشت تا اینکه فهمید دوسش دارم

سخت بود باور اینکه دیگه نیست پیشم و رفت زود

اونی که یادگار ازش فقط یه زخم موند

♫♫♫♫♫

رو قلب من فقط یه زخم موند

ای کاش حسی که من بهش دارم اونم بهم داشت

شاید الان پیشم بود و تنهام نمیذاشت

شاید که تنهام نمیذاشت

♫♫♫♫♫

قبل اون دلم پر بود از این دنیا و آدماش

اومد و یه کاری کرد که آروم شدم باهاش

حیف که این خوشی دووم نداشت

حیف رفت و تنهام گذاشت

♫♫♫♫♫

سخت بود باور اینکه دیگه نیست پیشم و رفت زود

اونی که یادگار ازش فقط یه زخم موند

رو قلب من فقط یه زخم موند

ای کاش حسی که من بهش دارم اونم بهم داشت

شاید الان پیشم بود و تنهام نمیذاشت

شاید که تنهام نمیذاشت

دانلود آهنگ جدید امو باند بنام

سخت بود باور اینکه دیگه نیست پیشم و رفت زود

دانلود آهنگ با کیفیت 320


طرز تهیه کیک یک تخم مرغی

کیک یک تخم مرغی، طرز تهیه کیک تخم مرغی بدون شیر و فر با ماست، آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک یک تخم مرغی ساده و مقوی و خوشمزه، cake yek tokhme morghi
دستور پخت کیک یک تخم مرغی خوشمزه و مقوی بدون ماست با شیر

کیک یک تخم مرغی از

کیک های خوشمزه و پرطرفدار است و ما این کیک را برای کسانی که به هر دلیلی نمی توانند زیاد تخم مرغ مصرف کنند پیشنهاد می کنیم. این کیک در صورتی که به روش اصولی پخته شود همانند کیک ساده اسفنجی بافت نرم و عالی و پف خیلی خوب خواهد داشت.

کیک یک تخم مرغی طرز تهیه آسانی دارد و شما می توانید بدون هیج دردسر و به صورت خیلی سریع این

کیک خوشمزه را درست کنید. نا گفته نماند کیک یک تخم مرغی پایه مناسبی برای انواع دسر، چیزکیک و . می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کیک یک تخم مرغی آشنایی ندارید، ما در این آموزش شیرینی پزی ساده بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کیک یک تخم مرغی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید کیک یک تخم مرغی خوشمزه و عالی درست کنید.

مواد لازم کیک یک تخم مرغی
تخم مرغ 1 عدد
شکر  سه چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم پیمانه
شیر  1 پیمانه
آرد یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد
مراحل تهیه کیک

یک تخم مرغی

1. برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. فر را هم با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. برای شروع آرد را با بیکینگ پودر مخلوط می کنیم و 3 بار الک می کنیم.

2. سپس تخم مرغ + وانیل + شکر را در یک ظرف مناسب باهم مخلوط می کنیم و به مدت 7 دقیقه با دور تند همزن هم می زنیم تا کرم رنگ و روشن و حجیم تر شود. سپس روغن مایع را به همراه شیر اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن با همزن هم می زنیم.

3. حالا آرد را به آرامی و در 3 مرحله اضافه می کنیم و با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم. توجه کنید مایه این

کیک تخم مرغی تقریبا شل است و برای جلوگیری از گلوله شدن بهتر است آرد را با الک به مواد اضافه کنید. البته در صورت گلوله گلوله شدن در انتها می توانید به مدت 30 ثانیه با درجه کم همزن مواد را هم بزنید تا تمام گلوله های آرد در کیک باز شود.

4. پس از اینکه مایه کیک آماده شد، آن را داخل قالبی که کف آن را کاغذ روغنی انداخته ایم می ریزیم و سپس در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد.

5. بعد از 40 دقیقه می توانید خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید، اگر تمیز بیرون آمد کیک شما پخته است. امیدواریم از خوردن این

کیک یک تخم مرغی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کیک یک تخم مرغی
کیک یک تخم مرغی شکلاتی

در صورت تمایل برای درست کردن کیک یک تخم مرغی به صورت شکلاتی می توانید  1 تا 2 قاشق غذاخوری از آرد را حذف و به جای آن 1 تا 2 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید تا

کیک تان شکلاتی شود.


طرز تهیه حریره بادام

حریره بادام، طرز تهیه و دستور پخت حریره بادام خوشمزه و مجلسی، دستور پخت و درست کردن حریره بادام برای بزرگسالان و نوزاد برای نوزاده چهار ماهه و شش ماهه
دستور تهیه حریره بادام با شیر پاستوریره و آرد برنج مرحله مرحله

حریره بادام یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی می باشد که ارزش غذایی بالایی دارد. این حریره از جمله غذاهای کمکی بسیار مقوی و زود هضم می باشد و مادران میتوانند از 6 ماهگی از حریره بادام به عنوان غذای کمکی برای نوزادان خود استفاده کنند.

حریره بادام علاوه بر کودکان برای افراد مسن وبزرگسالان هم بسیار مفید است، زیرا برای افزایش ایمنی بدن، رشد استخوان ها وجلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن

حریره بادام آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم حریره بادام را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید حریره بادام خوشمزه و مقوی برای نوزاد خود درست کنید.

مواد لازم حریره بادام
بادام 6 عدد
آرد برنج 2 قاشق سوپ خوری
شیر پاستوریزه یک استکان (حدود 60 میلی‌لیتر)
شکر 1 قاشق چای خوری
آب نصف استکان (حدود 30 میلی‌لیتر)
مراحل تهیه حریره بادام

1. برای شروع ابتدا

بادام‌ها را در یک قابلمه کوچک می ریزیم و نصف لیوان آب اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاید. وقتی به جوش آمد 30 ثانیه صبر می کنیم و بعد از روی حرارت بر می داریم. حالا بادام‌ها را با آب سرد آبکش می کنیم و بلافاصله پوست بادام ها را می گیرم. با این روش خواهید دید که به راحتی پوست بادام ها جدا می شود.

2. سپس بادام‌های پوست کنده را با نصف لیوان آب سرد و یک قاشق شکر در مخلوط‌‌ کن می ریزیم و چند ثانیه مخلوط می کنیم تا به مایه ای سفید رنگ و شیر مانند تبدیل شود. این مخلوط را در قابلمه ای می ریزیم و روی شعله ملایم می گذاریم و20 دقیقه به طور مرتب هم می‌زنیم تا بپزد.

3. در این مرحله که مخلوط روی حرارت هست، آرد برنج را در شیر سرد حل می کنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت به صورت مرتب هم می زنیم تا غلیظ شود و مانند ماست قوام پیدا کند. حالا قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و صبر می کنیم تا حریره بادام خنک شود.

4. پس از اینکه

حریره بادام خنک شد، آن را با سلیقه و ذائقه خود تزیین می کنیم و بعد سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این حریره بادام خوشمزه ومقوی لذت ببرید.

نکات تکمیلی حریره بادام
نگهداری

مقدار اضافی

حریره بادام را می توان در ظرف بسته بندی تا دو روز در یخچال نگه داری کرد. برای نگهداری حریره در یخچال، اجازه می دهیم تا کاملا سرد شود، سپس درب ظرف را بسته و آن را در یخچال می گذاریم.

با توجه به اینکه کودک 6 ماهه برای رشد و نمو بهترغیر از شیر مادر باید غذای کمکی نیز بخورد و شیر مادر به تنهایی نمی‌تواند تمام نیاز‌های بدن کودک را تامین کند، میتوان از حریره

بادام استفاده کرد.

منبع : https://baronak.com/5219-harire-badam/


دانلود آهنگ جدید تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی از امین رستمی

دانلود آهنگ جدید تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی از امین رستمی

دانلود آهنگ جدید امین رستمی بنام یار نبودی از ترنج موزیک

Download  Music Amin Rostami – Yar Naboodi

ملودی : امین رستمی , ترانه سرا : امین رستمی , مهرزاد امیرخانی

تنظیم کننده : بهزاد عبدالهی , میکس و مسترینگ : آرش پاکزاد

برای دانلود آهنگ تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید امین رستمی بنام یار نبودی :

همیشه اونی که میخوای بمونه

میره یه جری میره که سراغتم نگیره

بهت نگفتم که چشات دیوونگیمه

نفهمیدی که بودن تو دلخوشیمه

♫♫♫♫♫

تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی

آخه تو هم عشق و هم باورمو زدی سوزوندی

تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی

آخه تو هم عشق و هم باورمو زدی سوزوندی

♫♫♫♫♫

نذار برم بگیر جلو رامو عزیزم

بفهم غمای توی چشمامو عزیزم

بیا بسازیم با هم هرجوری که میشه

دلم میلرزه صحبت دوری که میشه

♫♫♫♫♫

تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی

آخه تو هم عشق و هم باورمو زدی سوزوندی

تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی

آخه تو هم عشق و هم باورمو زدی سوزوندی

دانلود آهنگ جدید امین رستمی بنام تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی

دانلود آهنگ با کیفیت 320


طرز تهیه حلوا

حلوا زعفرانی، طرز تهیه حلوا زعفرانی قالبی کشدار خوشمزه و مجلسی با آرد سفید قنادی، دستور پخت حلوا زعفرانی برای مجالس خصوصی و نذری تصوری و عکس، halva-zaferani
دستور پخت حلوا زعفرانی خوشمزه و مجلسی با تزیین

حلوا زعفرانی یکی ازدسرهای سنتی و قدیمی کشورمان است که بسیار خوشمزه و پرطرفدارمی باشد. همان طور که می دانید همه ما به نوعی در مجالس ختم و نذری و ماه مبارک رمضان از انواع حلواها نظیر 

حلوا زعفرانی و حلوا هویج استفاده می کنیم.

حلوا زعفرانی هم جزو آن دسته از دسرهایی می باشد که در مناطق مختلف ایران با دستورات مختلفی طبخ می شود. در این میان حلوا زعفرانی شهرهای ارومیه و شیراز بسیار پرطرفدار و معروف تر هستند.

به هرحال اگر با طرز تهیه حلوا زعفرانی آشنایی ندارید، ما دراین آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم حلوا زعفرانی را برای شما آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی بارونک می توانید حلوا

زعفرانی خوشمزه ومجلسی درست کنید.

مواد لازم حلوا
آرد گندم 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آب ۲ پیمانه
کره، روغن جامد و روغن مایع نصف پیمانه
زعفران ساییده به میزان لازم
هل پودر شده به میزان لازم
نکات قبل از پخت

برای آرد می توانید هم از آرد نانوایی و هم از آرد سفید قنادی استفاده کنید. با آرد سفید خوش رنگ ترو با آرد سنگکی خوشمزه ترمیشود.

در مورد روغن حلوا هم دفت کنید که میزان روغن درحلوا تقریبی هست و بیشتر باید چشمی دید که روغنش کافی است یا نه. من نیم پیمانه به نسبت مساوی از کره، روغن جامد و روغن مایع استفاده کردم.

مراحل تهیه

حلوا

1. برای شروع ابتدا آرد را الک می کنیم و دریک قابلمه تفت می دهیم تا خامی آرد از بین برود، تا حدی که آرد تغییر رنگ ندهد. چون می خواهیم حلوای ما خیلی پررنگ نشود، خیلی زیاد تفت نمی دهیم حدودا ۲۰ الی ۲۵ دقیقه با حرارت خیلی کم.

2. حالا برای درست کردن شربت حلوا، در یک قابلمه کوچک آب و شکر می ریزیم و روی شعله ملایم می گذاریم تا شکر به طور کامل در آب حل شود. سپس زعفران دم کرده و گلاب را می ریزیم و هم می زنیم. در صورت تمایل می توانید مقداری پودر هل هم استفاده کنید.

3. در این مرحله آرد تفت داده شده را دوباره الک می کنیم و روغن داغ شده و کره را اضافه می کنیم و دوباره با شعله ملایم تفت می دهیم و سپس شربت آماده شده را به آرد اضافه می کنیم وخوب هم می زنیم تا حلوا بسته شود.

4. بعد ازاینکه حلوا آماده شد آن را داخل ظرف مناسبی می ریزیم و با پودر نارگیل و خلال بادام یا گردو تزیین می کنیم.امیدواریم از خوردن این حلوا زعفرانی خوشمزه و خوش طعم لذت ببرید.

نکات پخت حلوا

در صورتی که دوست داشتید رنگ

حلوای شما شکلاتی شود مقداری پودر کاکائو را با آب حل می کنیم و در مرحله 3 داخل حلوا می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم.

منبع : https://baronak.com/5191-halva-zaferani/


طرز تهیه شربت تخم شربتی

شربت تخم شربتی، طرز تهیه و دستور تهیه و درست کردن شربت تخم شربتی برای لاغری و کاهش وزن و رفع تشنگی، sharbat tokm sharbati
دستور تهیه شربت تخم شربتی مجلسی و نذری خوشمزه با پودر ژله و عرق نعنا

شربت تخم

شربتی همانند شربت خاکشیر از شربت های فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است و خاصیت رفع عطش دارد. همچنین این شربت برای کاهش اشتها و لاغری بسیار مفید است و شما می توانید این شربت خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان های خود در فصل گرما استفاده کنید.

خوبی دیگر شربت تخم شربتی این است که تخم شربتی ها در لیوان ته نشین نمی شوند و شناور می مانند.

به هر حال اگر با طرز تهیه

شربت تخم شربتی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی بارونک طرز تهیه ومواد لازم این شربت را برای شما آماده کرده ایم تا شما با این آموزش بتوانید شربت تخم شربتی خوش طعم وخوش عطری را درست کنید.

مواد لازم شربت تخم شربتی
پودر ژله 4 قاشق غذاخوری
تخم شربتی 1 قاشق غذاخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
عرق نعنا یک سوم لیوان
آبلیمو یا لیمو تازه چند قطره
مراحل تهیه شربت تخم شربتی

1. برای شروع ابتدا ۴ قاشق غذاخوری پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و با همزن دستی سریع هم می زنیم، در حدی که رقیق شود.

2. وقتی که خوب هم زدیم و پودر ژله به خوبی در آب حل شد آن را در یک کاسه ی پلاستیکی می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا نیم بند شود. دقت کنید که ژله نباید کامل بسته شود، فقط نیم بند یا به اصطلاح شل باشد.

3. حالا درظرف دیگر یک لیوان آب می ریزیم و 1 قاشق غذاخوری

تخم شربتی به آن اضافه می کنیم. هم چنین عرق نعنا، شکر و چند قطره لیمو یا آب لیمو هم اضافه می کنیم و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

4. حالا شربت را در یک لیوان یا هر ظرفی که خواستیم می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا تخم شربتی ها لعاب دار شود.

5. بعد از اینکه ژله نیم بند شد و تخم شربتی ها هم لعاب دار شد، هم ژله و هم تخم شربتی را داخل یک کاسه می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم. حالا که شربت ما آماده شد می توانید شربت را داخل لیوان بریزید و سرو کنید. امیدوارم از نوشیدن این

شربت خوشمزه و خوش عطر لذت ببرید.

نکات تکمیلی شربت تخم شربتی
اضافه کردن زعفران

در صورت تمایل برای درست کردن شربت تخم شربتی زعفرانی می توانید زعفران دم کرده را در مرحله 2 به همراه عرق نعنا به شربت اضافه کنید.

منبع : https://baronak.com/5176-sharbat-tokm-sharbati/


طرز تهیه نان سیر

نان سیر، طرز تهیه و پخت نان سیر خوشمزه و مجلسی, نان سیر با جعفری و خمیر پیتزا
دستور پخت نان سیر خوشمزه و مقوی با پنیر پیتزا و جعفری

نان سیر از نان های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و امروزه این نان در بسیاری از رستوران سرو می شود. البته ناگفته نماند نان سیر از آن دسته نان هایی می باشد که با مواد و دستورات مختلفی طبخ می شود. برای مثال خیلی از افراد نان سیر را به صورت پیتزایی روی خمیر پیتزا درست می کنند و بعضی ها هم مثل من آن را روی نان باگت درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن

نان سیر آشنایی ندارید، ما در این آموزش سریع آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم نان سیر را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید نان سیر خوشمزه و خوش طعم درست کنید و آن را برای صبحانه و یا عصرانه خود سرو کنید.

مواد لازم نان سیر
سیر 2 حبه
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
تره یا برگ سبز پیازچه 1 قاشق غذاخوری
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
پودر سیر مقدار کمی
آویشن مقدار کمی
نمک به میزان لازم
پودر پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری
نان باگت 2 عدد
مراحل تهیه نان سیر

1. برای درست کردن این

نان خوشمزه ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع 100 گرم مارگارین نرم شده را در یک ظرف مناسب با 2 عدد حبه سیر ریز رنده شده مخلوط می کنیم.

2. سپس جعفری و تره را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به میزان گفته شده به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم. پس از آن 1 قاشق غذاخوری مایونز را به همراه کمی پودر سیر + آویشن و مقداری نمک اضافه می کنیم.

3. در انتها پور پنیر پارمزان را اضافه می کنیم و بعدش همه مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم. هم اکنون مواد نان ما آماده است. توجه کنید استفاده از پنیر پارمزان در این

نان صرفا برای طعم دهی بیشتر است و در صورت تمایل می توانید آن را حذف کنید.

4. حالا 2 عدد نان باگت را به صورت اریب برش می زنیم و روی قسمت های برش زده نان ها را با مواد آماده شده کاور می کنیم و پس از کاور کردن، نان ها را در سینی فر می چینیم. سپس مقداری پنیر پیتزا را روی

نان ها می ریزیم.

5. در ادامه نان ها را برای پخت به مدت 10 دقیقه در فر گرم شده با دمای 240 درجه می گذاریم تا پنیر پیتزا ذوب شود و روی نان ها کمی طلایی و برشته شود. توجه داشته باشید دمای گفته شده برای فرهای گازی می باشد. در صورت استفاده از فر برقی یا توستر دما را به ترتیب روی 200 یا 220 درجه بگذارید.

6. پس از اینکه روی نان ها طلایی و برشته شد، نان ها را از فر خارج می کنیم و پس از خنک شدن سرو می کنیم پس از پخت کامل خواهید دید نان ها بسیار ترد و خوش طعم و معطر هستند. امیدواریم از خوردن این

نان های سیر خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت نان سیر
نان سیر بدون فر

در صورتی که به فر دسترسی نداشتید می توانید نان سیر را در تابه هم درست کنید. برای این کار نان ها را داخل تابه بچینید و درب تابه را بگذارید و آن را روی حرارت ملایم قرار بدهید تا نان ها بپزند.


طرز تهیه برنج آبکش

طرز تهیه برنج آبکش, دستور پخت برنج آبکش برای 4 نفر، نحوه خیساندن و پختن برنج با زعفران و زرشک، berenj abkesh
دستور پخت برنج آبکش خوشمزه به همراه فوت و فن خیساندن برنج و نکات پخت

برنج از جمله اساسی ترین غذاهای ایر انی وسنتی است که به دو صورت کته و آب کشی پخته می شود و با انواع خورشت ها و کباب ها سرو می شود. همچنین از برنج آبکش پلوهایی نظیر عدس پلو، لوبیا پلو، زرشک پلو و.درست می شود. فقط با دانستن چند نکته و فوت و فن ساده و آسان می توان به تنهایی در منزل یک برنج آبکش درست کرد و یک غذای خوشمزه و مجلسی برای مهمانان تهیه کرد.

به هر حال اگر با طرز تهیه

برنج آبکش آشنایی ندارید، ما در این آموزش ساده آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه برنج ساده آبکش با ته دیگ سیب زمینی را برای شما آماده کرده ایم که شما می توانید با این آموزش آشپزی به تنهایی پلوی خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم برنج آبکش برای 4 نفر
برنج 4 پیمانه
نان یا سیب زمینی برای ته دیگ به میزان لازم
روغن 5 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
زرشک و زعفران به میزان لازم
مراحل تهیه برنج آبکش

1. برای

پخت برنج، در اولین مرحله باید برنج حداقل 3 الی 4 ساعت قبل در آب خیسانده شود. برای این کار ابتدا برنج را پاک می کنیم، بعد با آب ولرم بدون این که زیاد چنگ بزنیم، آن قدر می شوریم که آب برنج شفاف شود. سپس برنج را در یک ظرف مناسب می ریزیم و آب ملایم روی آن می ریزیم و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم. آب تقریبا 4 بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. حدود 3 الی 4 ساعت صبر می کنیم تا برنج به خوبی در آب خیس شود.

2. بعد از اینکه برنج به خوبی خیس شد، یک قابلمه مناسب برمی داریم و دو سوم آن آب می ریزیم، درب قابلمه را می گذاریم و روی شعله زیاد می گذاریم تا آب به جوش بیاید. وقتی که آب به جوش آمد، آب برنج را خالی می کنیم و برنج را در قابلمه آب جوش می ریزیم و حدود 10 دقیقه صبر می کنیم تا برنج به طور کامل در آب جوش پخته شود.

3. زمان جوشیدن بستگی به نوع برنج باید رعایت شود، اما برای فهمیدن زمان مناسب برای آبکشی برنج، چند دانه برنج در حال جوش را برمی داریم و بین انگشتانمان له می کنیم، اگر برنج کامل مغز پخت شده باشد، آن را داخل آبکش می ریزیم و روی برنج کمی آب ولرم می ریزیم تا هم نمک اضافی برنج گرفته شود و هم کمی از حرارت برنج کم شود.

4. حالا برای دم کردن برنج، کف قابلمه 2 قاشق روغن می ریزیم تا کف قابلمه چرب شود، قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا روغن کمی داغ شود، سپس با سلیقه خود سیب زمینی حلقه شده یا نان یا هر ته دیگ دیگر را کف قابلمه می چینیم و برنج را با کفگیر به صورت کوه مانند روی ته دیگ می ریزیم و با دسته قاشق یا کفگیر چند سوراخ داخل برنج ایجاد می کنیم.

5. سپس در یک کاسه یک سوم پیمانه آب و 3 قاشق روغن را مخلوط کرده و روی حرارت داغ می کنیم و قبل از اینکه درب قابلمه برنج را بگذاریم، روی برنج می ریزیم و دمکنی و درب قابلمه را می گذاریم و شعله گاز را کم می کنیم تا برنج به آرامی دم بکشد.

6. برای دم کشیدن

برنج ساده با ته چین یک ساعت و نیم زمان کافی است. بعد از اینکه برنج کامل دم کشید، آن را در ظرف مناسب می کشیم و با زعفران دم کرده یا زرشک تزیین می کنیم و با خورشت مرغ یا خورشت قیمه و . و یا هر خورشت دلخواه میل می کنیم. امیدواریم از خوردن این برنج آب کش خوشمزه وعالی با ته چین لذت ببرید.

نکات پخت برنج آبکش

اگر برنج شما شور شد، موقع آبکشی مقدار زیادی آب روی برنج بریزید تا شوری آن گرفته شود.

اگر برنج شما ته گرفت، برای اینکه بوی سوختگی ندهد یک تکه نان یا چند حلقه پیاز روی برنج بگذارید بعد از چند دقیقه بوی سوختگی از بین می رود.

اگر می خواهید برنج شما سفید باشد، موقع جوشیدن برنج در آب یک قاشق آب لیمو به آب برنج اضافه کنید.


طرز تهیه کرم پاتیسیر

کرم پاتیسیر، طرز تهیه و درست کردن کرم پاتیسیر فرانسوی و اصلی خوشمزه برای انواع شیرینی، کیک، دسر و پیراشکی، creme patissiere
کرم پاتیسیر اصلی فرانسوی خوشمزه و ساده برای پیراشکی و لای کیک

کرم پاتیسیر (patissiere) از

کرم های معروف و پرکاربرد فرانسوی در شیرینی پزی است و عنصر اصلی آن زرده تخم مرغ می باشد. همان طور که می دانید همه ما به نوعی در تهیه کیک ها و شیرینی ها از انواع کرم ها با طعم و مزه های مختلف استفاده می کنیم و کرم پاتیسیر از معروف ترین این کرم ها می باشد.

طرز تهیه کرم پاتیسیر بسیار ساده و آسان است و شما می توانید این کرم خوشمزه را در تهیه انواع پیراشکی، دسر، تارت، پای، لایه و کرم میانی کیک ها و لایه رویی انواع شیرینی ها استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن

کرم پاتیسیر آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی وب سایت بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کرم پاتیسیر را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید کرم پاتیسیر خوش طعم و عالی درست کنید.

مواد لازم کرم پاتیسیر
شیر یک و یک چهارم پیمانه
زرده تخم مرغ 3 عدد
شکر یا پودر قند 1 چهارم پیمانه
آرد 2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
مراحل تهیه کرم پاتیسیر

1. برای درست کردن این

کرم خوشمزه، ابتدا همه مواد راز از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند و شیر را در یک ظرف مناسب روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. توجه کنید در حد ولرم شدن کافی است و نباید شیر داغ شود یا بجوشد.

2. سپس زرده های تخم مرغ را در یک کاسه هم می زنیم تا یکدست شود. بعدش شکر و وانیل را به ترتیب اضافه می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا مایه کرم رنگ شود. در ادامه مقداری از شیر ولرم را نگه می داریم و بقیه را کم کم به مایه اضافه می کنیم و هم می زنیم.

3. حالا نشاسته ذرت را با آرد مخلوط می کنیم و الک می کنیم. سپس شیر باقی مانده را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود. بعد برای اینکه از یکدست و صاف شدن آردهای مخلوط شده با شیر مطمئن شویم آن را از صافی ردش می کنیم و بعدش به مایه اضافه می کنیم.

4. حالا مایه را هم می زنیم تا همگی مواد باهم مخلوط شوند. بعد مایه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به صورت مداوم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت مطلوب برسد. بعد از اینکه مایه به غلظت مطلوب رسید، کرم

پاتسیر ما آماده است.


طرز تهیه حلوا نارگیلی

حلوا نارگیلی، طرز تهیه و مواد لازم حلوا نارگیلی خوشمزه و مجلسی با آرد و شهد زعفرانی، halva-nargili
طرز تهیه حلوا نارگیلی خوشمزه و مجلسی

حلوا نارگیلی جزو حلواهای مجلسی بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد و به دلیل اینکه در طبخ حلوا نارگیلی از گلاب و زعفران استفاده می باشد بسیار خوش عطر و خوش طعم می باشد.

همچنین حلوا نارگیلی جزو دسرهایی معروف است که شما می توانید آن را برای مجالس مختلف و حتی در ماه مبارک رمضان در افطاری ها و سحری های خود آن را سرو کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن حلوا نارگیلی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم حلوا نارگیلی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید حلوا نارگیلی خوشمزه و خوش عطر درست کنید.

مواد لازم حلوا نارگیلی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲ پیمانه
روغن سه چهارم پیمانه
پودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری پر
آب یک و نیم پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
گلاب نصف پیمانه
زعفران آب کرده 2 قاشق چایخوری
مراحل تهیه حلوا نارگیلی

1. برای درست کردن این

حلوای خوشمزه ابتدا باید شهد حلوا را درست کنیم. برای این کار در یک قابلمه مناسب آب + شکر + گلاب را مخلوط می کنیم و بعدش روی شعله ملایم قرار می دهیم تا شکر به طور کامل در آب حل شود. بعد از اینکه آب شروع به جوش زدن کرد، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و زعفران را اضافه می کنیم و هم می زنیم و کنار می گذاریم.

2. در این مرحله آرد الک شده را در یک تابه روی حرارت ملایم می گذاریم و به مدت 20 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. سپس روغن و پودر

نارگیل را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

3. بعد از اینکه

حلوا طلایی رنگ شود، شهد آماده شده را به مواد حلوا اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا حلوا جمع شود. سپس حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا حلوا از داغی بیفتد.

4. حالا حلوا را داخل قالب های سیلیی می ریزیم و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا حلوا خودش را بگیرد. سپس قالب را برمی گردانیم و حلواها را با گردو، پسته و نارگیل تزیین اش می کنیم. امیدواریم از خوردن این

حلوا نارگیلی خوشمزه لذت ببرید.


طرز تهیه جوجه کباب

جوجه کباب ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت جوجه کباب رستورانی و زعفرانی خوشمزه و مجلسی در منزل ، joojeh kabab
دستور تهیه جوجه کباب زعفرانی و ماستی خوشمزه با سس مخصوص

جوجه کباب جزو غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانیان است. همان طور که میدانید جوجه کباب از غذاهای اصیل و سنتی ایرانیان است و امروزه در رستوران های سراسر دنیا این غذای خوشمزه را درست می کنند.

جوجه کباب جزو کباب های بی نظیری است که از گوشت مرغ پخته می شود و همه افراد از کوچک به بزرگ عاشق این کباب لذیذ هستند. برای پخت یک جوجه کباب زعفرانی خوشمزه و رستورانی فقط کافیست فوت و فن لازم را بدانید و از پیاز و آبلیموی تازه و زعفران استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی مدرن بارونک، مواد لازم و دستور تهیه جوجه کباب را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این جوجه کباب زعفرانی خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب زعفرانی
فیله مرغ یک و نیم کیلوگرم
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش تازه ۳ قاشق غذاخوری
پیاز ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
مراحل تهیه و پخت جوجه کباب زعفرانی

1. برای درست کردن جوجه کباب زعفرانی، ابتدا در یک ظرف فیله های مرغ را را در اندازه های بزرگ خرد می کنیم و با زعفران دم کرده مخلوط می کنیم و روی ظرف سلفون می کشیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.

2. بعد از یک ساعت، فیله ها را از یخچال درآورده و با روغن مایع مخلوط می کنیم، سپس سس خردل، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را به فیله مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

3. در انتها پیازها را به شکل ریز و خلالی خرد کرده و به فیله مرغ اضافه می کنیم و دوباره آن را به مدت 4 الی 5 ساعت داخل یخچال می گذاریم.

4. بعد از 5 ساعت آن را از یخچال در می آوریم و پیاز های چسبیده به فیله ها را تمیز می کنیم. فیله ها را به آرامی به سیخ می کشیم و روی ذغال آماده و گرم شده کباب می کنیم.

5. وقتی جوجه کباب پخته شد، آن را با گوجه فرنگی و فلفل کباب شده همراه با برنج یا نان سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این جوجه کباب زعفرانی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت جوجه کباب زعفرانی

1. بهتره فیله ها را از شب قبل با مواد مزه دار کنید و داخل یخچال قرار دهید.

2. سعی کنید زعفران دم کرده را همان ابتدا به فیله ها اضافه کنید تا طعم و رنگ زعفران‌ به خاطر پیاز و بقیه مواد از بین نرود.

3. توجه کنید که روغن مایع را بعد از زعفران اضافه کنید تا روی فیله ها را کاور کند. چون آبلیمو و نمک موقع استراحت در یخچال، بافت فیله ها را سفت می کند. 4. با توجه به ذائقه خود می توانید همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. برای انواع جوجه کباب مثل بال کباب، جوجه با استخوان و یا قسمت های دیگه مرغ می توانید از همین روش استفاده کنید.

منبع : baronak.com/8181-joojeh-kabab/


طرز تهیه جوجه کباب

جوجه کباب ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت جوجه کباب رستورانی و زعفرانی خوشمزه و مجلسی در منزل ، joojeh kabab
دستور تهیه جوجه کباب زعفرانی و ماستی خوشمزه با سس مخصوص

جوجه کباب جزو غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانیان است. همان طور که میدانید جوجه کباب از غذاهای اصیل و سنتی ایرانیان است و امروزه در رستوران های سراسر دنیا این غذای خوشمزه را درست می کنند.

جوجه کباب جزو کباب های بی نظیری است که از گوشت مرغ پخته می شود و همه افراد از کوچک به بزرگ عاشق این کباب لذیذ هستند. برای پخت یک

جوجه کباب زعفرانی خوشمزه و رستورانی فقط کافیست فوت و فن لازم را بدانید و از پیاز و آبلیموی تازه و زعفران استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی مدرن بارونک، مواد لازم و دستور تهیه جوجه کباب را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این جوجه کباب زعفرانی خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب زعفرانی
فیله مرغ یک و نیم کیلوگرم

سس خردل

۲ قاشق غذاخوری

سس مایونز

۲ قاشق غذاخوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش تازه ۳ قاشق غذاخوری
پیاز ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
مراحل تهیه و پخت جوجه کباب زعفرانی

1. برای درست کردن جوجه کباب زعفرانی، ابتدا در یک ظرف فیله های مرغ را را در اندازه های بزرگ خرد می کنیم و با زعفران دم کرده مخلوط می کنیم و روی ظرف سلفون می کشیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.

2. بعد از یک ساعت، فیله ها را از یخچال درآورده و با روغن مایع مخلوط می کنیم، سپس سس خردل، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را به فیله مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

3. در انتها پیازها را به شکل ریز و خلالی خرد کرده و به فیله مرغ اضافه می کنیم و دوباره آن را به مدت 4 الی 5 ساعت داخل یخچال می گذاریم.

4. بعد از 5 ساعت آن را از یخچال در می آوریم و پیاز های چسبیده به فیله ها را تمیز می کنیم. فیله ها را به آرامی به سیخ می کشیم و روی ذغال آماده و گرم شده کباب می کنیم.

5. وقتی جوجه کباب پخته شد، آن را با گوجه فرنگی و فلفل کباب شده همراه با برنج یا نان سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این جوجه کباب زعفرانی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت جوجه کباب زعفرانی

1. بهتره فیله ها را از شب قبل با مواد مزه دار کنید و داخل یخچال قرار دهید.

2. سعی کنید زعفران دم کرده را همان ابتدا به فیله ها اضافه کنید تا طعم و رنگ زعفران‌ به خاطر پیاز و بقیه مواد از بین نرود.

3. توجه کنید که روغن مایع را بعد از زعفران اضافه کنید تا روی فیله ها را کاور کند. چون آبلیمو و نمک موقع استراحت در یخچال، بافت فیله ها را سفت می کند. 4. با توجه به ذائقه خود می توانید همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. برای انواع جوجه کباب مثل بال کباب، جوجه با استخوان و یا قسمت های دیگه مرغ می توانید از همین روش استفاده کنید.

منبع : baronak.com/8181-joojeh-kabab/

 


طرز تهیه سوفله مرغ

سوفله مرغ ، طرز تهیه و پخت سوفله مرغ و قارچ خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله ، sofle morgh
دستور تهیه سوفله مرغ و قارچ و سبزیجات خوشمزه در منزل

سوفله مرغ و قارچ جزو سوفله های خوشمزه و بی نظیری است که از مرغ و قارچ درست می شود و به راحتی در منزل قابل تهیه است. سوفله ها انواع مختلفی دارد که می توان آنها را به آسانی و در طعم های متفاوتی درست کرد و به عنوان یک وعده غذای سالم و یا یک عصرانه عالی سرو کرد.

از انواع سوفله ها می توان سوفله سیب زمینی، سوفله بادمجان و سوفله های فراوان دیگر را نام برد که به همراه یک سس خوشمزه طعم عالی و فوق العاده ای دارند.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی خانگی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه سوفله مرغ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این سوفله مرغ و قارچ خوشمزه را به صورت مرحه به مرحله درست کنید.

مواد لازم سوفله مرغ و قارچ
مرغ خرد شده 500 گرم
پیاز 1 عدد
قارچ 1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
جعفری و گشنیز نصف پیمانه
سس بشامل غلیظ 2 پیمانه
پنیر مازارلا نصف پیمانه
نمک و زردچوبه به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
دستور تهیه و پخت سوفله مرغ و قارچ

1. برای درست کردن سوفله مرغ و قارچ، ابتدا پیاز و مرغ را خرد می کنیم و بعد در یک تابه با مقداری روغن آنها را تفت می دهیم. بعد از تفت دادن قارچ و ادویه را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا آب قارچ خشک شود. در آخر جعفری و گشنیز را اضافه می کنیم و حرارت را کم می کنیم.

2. سپس زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم و زرده را کاملا با همزن دستی هم می زنیم تا رنگش روشن شود. بعد زرده زده شده را داخل سس بشامل سرد شده می ریزیم و هم می زنیم.

3. در ادامه سفیده تخم مرغ را جداگانه با همزن هم می زنیم تا پف کند و سفت شود. طوری که اگر ظرف را برگردانیم از ظرف نریزد.

4. حالا مواد مرغ و قارچ تفت داده شده را به مخلوط سس و زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم. در آخر هم سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و به صورت آرام و دورانی از یک سمت فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم تا پف آن از بین نرود.

5. مواد آماده شده را داخل ظرف پیرکس که از قبل چرب شده می ریزیم و کاملا در ظرف صاف می کنیم. روی آن را پنیر می ریزم و به مدت 30 الی 40 دقیقه در فری که از قبل داغ شده قرار می دهیم تا سوفله پخته شود.

6. وقتی که روی سوفله طلایی شد، آن را از فر در می آوریم و با سس دلخواه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوفله مرغ و قارچ خوشمزه لذت ببرید.

منبع : baronak.com/8191-sofle-morgh/


طرز تهیه دسر شکلاتی سه رنگ

دسر شکلاتی سه رنگ، طرز تهیه و پخت دسر شکلاتی سه رنگ خوشمزه و مجلسی در منزل ، desser shokolati se rang
دستور تهیه دسر شکلاتی قالبی سه رنگ خوشمزه در منزل

دسر شکلاتی سه رنگ یک نوع دسر مجلسی شیک و خوشمزه می باشد که از ترکیب سه لایه شکلاتی تیره، شکلاتی روشن و ژله شیر درست می شود. شاید در ابتدا تصور کنید که درست کردن این نوع دسر کار بسیار سختی است و نمی توانید از پس آن بیایید. ولی در واقعیت باید به شما بگوییم که این کار بسیار آسان و راحت می باشد. به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن دسر شکلاتی سه رنگ آشنایی ندارید و قصد درست کردن این دسر خوشمزه را دارید، ما در این آموزش طرز تهیه دسر های مجلسی بارونک، دستور تهیه و مواد لازم دسر شکلاتی سه رنگ را آماده کرده ایم و شما با استفاده از این آموزش ساده آشپزی بارونک، به راحتی می توانید این دسر خوشمزه و مجلسی را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.  

مواد لازم رنگ اول : شکلاتی تیره
آب 2 لیوان
پودر هات چاکلت 2 بسته یا 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
شکر به میزان دلخواه 1 تا 2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
شکلات 50 گرم
دستور تهیه رنگ اول : شکلاتی تیره

برای درست کردن رنگ اول در یک ظرف مناسب، 2 لیوان آب + 2 بسته پودر هات چاکلت یا 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو + یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین + 50 گرم شکلات تلخ و به میزان لازم شکر را باهم مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا مواد باهم یکدست و مخلوط شود.

توجه کنید پودر هات چاکلت خودش شکر دارد و اگر شما هم مثل من از پودر هات چاکلت استفاده می کنید فقط یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. یا اینکه بچشید و با توجه به ذائقه خود شکر اضافه کنید.

مواد لازم رنگ دوم : شکلاتی روشن
شیر 2 لیوان
پودر هات چاکلت 2 بسته یا دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
شکر به میزان لازم
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
دستور تهیه رنگ دوم : شکلاتی روشن

برای درست کردن رنگ دوم در یک ظرف مناسب، 2 لیوان شیر + 2 بسته پودر هات چاکلت + یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و به میزان لازم شکر را باهم مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا مواد یکدست شود.

مواد لازم رنگ سوم : ژله شیر
شیر 2 لیوان
خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
شکر به میزان لازم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
دستور تهیه رنگ سوم : ژله شیر

برای درست کردن رنگ سوم در یک ظرف مناسب، 2 لیوان شیر + یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین + 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه و شکر به میزان دلخواه اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا مواد یکدست شود.

سپس یک چهارم قاشق چای خوری وانیل اضافه می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم.

مرحله آخر دسر شکلاتی سه رنگ

بعد از آماده کردن هر سه رنگ، حالا کف قالب مورد نظر خود را چرب می کنیم و مواد را طبق سلیقه خود لایه لایه در قالب می ریزیم. توجه کنید بعد از ریختن هر لایه رنگ، قالب را در یخچال قرار می دهیم تا نیم بند شود و سپس لایه بعدی را می ریزیم. (من از قالب پلاستیکی استفاده کردم)

توجه کنید لایه اولیه باید نیم بند باشد و نباید کاملا سفت شود. چون در این صورت لایه بعدی بعد از بسته شدن ازش جدا می شود و لایه ها به هم نمی چسبد.

بعد از ریختن همه رنگ ها، قالب را به مدت 6 تا 8 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر کاملا ببندد. بعد از زمان گفته شده قالب را از یخچال درمی آوریم و دور تا دور دسر را از قالب جدا و در ظرف سرو برمی گردانیم. امیدواریم از خوردن این دسر شکلاتی سه رنگ و خوشمزه لذت ببرید.

نکات درست کردن دسر شکلاتی سه رنگ

همان طور که گفته شد برای این دسر، مواد هر سه رنگ را باهم ملخوط و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا شکر و ژلاتین کاملا حل شود و مواد یکدست شود.

مراقب باشید شیر نجوشد، چون در این صورت ژلاتین داخل شیر می پرد و حرارت باید کاملا ملایم باشد.

منبع : baronak.com/8165-desser-shokolati-se-rang/


طرز تهیه کیک هل و گلاب

کیک هل و گلاب ، طرز تهیه و پخت کیک هل و گلاب خانگی خوشمزه و مجلسی در منزل ، cake hel golab
دستور پخت کیک هل و گلاب خوشمزه با شیر و ماست

کیک هل و گلاب یکی دیگر از کیک های خوشمزه و خوش طعم می باشد و مواد اصلی آن تخم مرغ، پول هل، گلاب و ماست می باشد. شما می توانید این کیک خوشمزه را به صورت خانگی و در عرض دو ساعت در منزل درست کنید و برای پذیرایی از مهمان های خود به همراه چایی داغ آن را سرو کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کیک هل و گلاب آشنایی ندارید، ما در این دستور پخت کیک بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کیک هل و گلاب را آماده کرده ایم و شما با استفاده از این آموزش آشپزی سایت بارونک به آسانی می توانید کیک هل و گلاب را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم کیک هل و گلاب
آرد 3 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ 6 عدد
پودر هل نصف قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
شکر دو پیمانه
زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
روغن یک پیمانه
شیر یا ماست یک پیمانه
مراحل تهیه و پخت کیک هل و گلاب

1. قبل از انجام هر کاری باید از یک ساعت قبل همه مواد را از یخچال خارج کنیم تا به دمای محیط برسند. پیشنهاد می کنم تا تخم مرغ ها خنک هستند، زرده و سفیده آن ها را جدا کنید و کنار بگذارید.

2. برای درست کردن کیک هل و گلاب، ابتدا در یک ظرف مناسب سه پیمانه آرد را با یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط می کنیم. سپس مخلوط را 3 بار الک می کنیم و کنار می گذاریم.

3. حالا در یک ظرف مناسب دیگر 6 عدد سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن هم می زنیم تا حسابی کف کند. سپس به تدریج یک پیمانه شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط سفت شود و از ظرف بیرون نریزد. پس از هم زدن خواهید دید که سفیده کاملا سفت شده و به شکل قله کوه درمی آید.

4. در ادامه در یک ظرف مناسب دیگر 6 عدد زرده تخم مرغ را با یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و یک دوم قاشق غذاخوری پودر هل هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. سپس یک پیمانه شکر را به تدریج و در حالی که مخلوط را هم می زنیم اضافه می کنیم و بعد آنقدر هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.

5. سپس 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به همراه 2 قاشق غذاخوری گلاب به ظرف زرده ها اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. بعد یک پیمانه روغن اضافه می کنیم و به مدت یک دقیقه دیگر هم می زنیم. در ادامه یک پیمانه ماست یا شیر اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. من از ماست استفاده کردم.

6. در این مرحله سفیده ها را در 3 مرحله به زرده ها اضافه می کنیم و با لیسک یا قاشق مخلوط می کنیم. در انتها مخلوط آرد الک شده را با الک کردن در 3 مرحله اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا از ظرف بیرون نریزد.

7. برای این کیک به قالب گرد با قطر 27 سانتی یا مستطیل 20 در 30 نیاز داریم. پس از آماده کردن قالب آن را چرب و آرد پاشی می کنیم و بعد مایه کیک را داخل قالب می ریزیم. حالا قالب را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 50 تا 60 می گذاریم تا کیک بپزد.

8. توجه کنید کیک زمانی به طور کامل پخته است که خلال دندان به صورت تمیز از داخل کیک بیرون بیاید. پس از پخت کامل کیک آن را از فر بیرون می آوریم و با کارد کنارهای آن را از قالب جدا می کنیم و پس از کمی خنک شدن آن را بر روی سینی برمی گردانیم.

9. حالا باید سس مخصوص کیک هل و گلاب را آماده کنیم. برای این کار مقداری خامه صبحانه را با کمی پودر قند مخلوط می کنیم و مقداری گلاب هم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به غلظت مناسب برای تزیین کیک برسد.

10. هم اکنون سس آماده شده را بر روی کیک می ریزیم و آن را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا آماده سرو شود. امیدواریم از خوردن این کیک هل و گلاب خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کیک هل و گلاب

پخت کیک هل و گلاب در قابلمه توجه کنید شما می توانید این کیک را در قابلمه روی گاز هم بپزید. همچنین برای فر برقی یا توسر دمای را 160 درجه سانتی گراد بگذارید.

منبع : /baronak.com/8154-cake-hel-golab/


طرز تهیه کیک موکا

کیک موکا ، طرز تهیه و پخت کیک موکا خوشمزه و مجلسی در منزل با فر و بدون فر در قابلمه ، cake mocha

دستور پخت کیک موکا با کرم موکا و گاناش شکلاتی در منزل

کیک موکا از کیک های خوشمزه و مجلسی شیک می باشد و شما می توانید این کیک خوشمزه را برای مراسمات مجلسی خود درست کنید. امروزه کیک موکا را به روش های مختلفی درست می کنند. برای مثال در برخی دستورها آن را بدون کرم موکا درست می کنند و روی آن را با گاناش شکلاتی تزیین می کنند. توجه کنید در این روش لازم نیست کرم موکا را درست کنید.

و در برخی دیگر آن را با کرم موکا درست می کنند و پس از درست کردن کیک موکا، آن را به صورت لایه ای برش می زنند و بین لایه ها را با کرم کوکا پر می کنند. ما هر دو روش را در این آموزش آشپزی سایت بارونک به شما یاد خواهیم داد و شما هر کدام را دوست داشتید می توانید طبق آن روش کیک موکا را درست کنید.

حتما شما هم می دانید، موکا ترکیبی از شکلات و قهوه هست. البته برخی افراد آن را از ترکیب پودر کاکائو و نسکافه هم درست می کنند که این مورد کاملا اختیاری است و شما با توجه به سلیقه و ذائقه خود از هر روشی که دوست داشتید می توانید موکا را درست کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کیک موکا آشنایی ندارید، ما در این آموزش کیک پزی ایرانی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کیک موکا و کرم موکا را آماده کرده ایم تا شما به راحتی بتوانید در منزل این کیک خوشمزه و مجلسی را درست کنید و برای پذیرایی از مهمان های خود سرو کنید.

مواد لازم کیک موکا
آرد دو و نیم پیمانه
پودر کاکائو سه چهارم پیمانه
پودر قهوه 1 قاشق چایخوری استاندارد
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری استاندارد
نمک نصف قاشق چایخوری استاندارد
کره یا مارگارین به دمای محیط رسیده 230 گرم
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری استاندارد
شیر 1 پیمانه
مواد لازم کرم موکا
کره ۲۲۰ گرم
آرد ۵ قاشق غذاخوری
خامه نصف لیوان
شیر نصف لیوان
پودر قند 2 لیوان
پودر نسکافه ۴ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

مراحل تهیه کرم کوکا

1. برای درست کردن سس موکا، ابتدا همه مواد لازم گفته شده را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. سپس شیر را با آرد الک شده در یک ظرف مناسب مخلوط می کنیم. سپس پودر کاکائو و خامه را اضافه می کنیم و هم می زنیم.

2. حالا مایه بدست آمده را در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا مایه کمی غلیظ تر شود. توجه کنید باید به صورت مرتب آن را هم می بزنید تا نسوزد.

3. حالا در ظرفی دیگر کره ذوب شده را به مدت 2 دقیقه با همزن هم می زنیم. سپس پودر نسکافه و پودر قند را اضافه می کنیم و دوباره با همزن هم می زنیم تا یکدست شود.

4. پس از اینکه مایه گذاشته شده بر روی حرارت غلیظ تر شود، آن را از روی حرارت برمیداریم و پس از کمی خنک شدن، به ظرف حاوی کره اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کرم یکدستی حاصل شود. حالا کرم موکا آماده شده را به مدت 15 دقیقه درون یخچال می گذاریم تا آماده استفاده شود.

مراحل تهیه کیک موکا

1. برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع آرد را سه مرتبه الک می کنیم. سپس آرد الک شده + پودر کاکائو + پودر قهوه یا نسکافه + بیکینگ پودر + جوش شیرین + نمک را در یک ظرف مناسب با همزن دستی هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند.

2. حالا در یک ظرف دیگر کره و شکر را با دور تند همزن به مدت 7 دقیقه هم می زنیم تا سبک و روشن شود. می توانید به جای کره از مارگارین (کره گیاهی) استفاده کنید. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و هر کدام را با دور تند همزن به مدت یک دقیقه هم می زنیم. با تخم مرغ آخر وانیل را هم اضافه کنید. در انتها شیر را اضافه و مخلوط می کنیم.

3. در این مرحله مواد خشک را در سه مرحله و به تدریج به ظرف تخم مرغ ها اضافه می کنیم و بعد مواد را داخل قالب می ریزیم. من برای این کیک موکا از قالب به قطر 25 تا 27 سانتی استفاده کردم و بهتر است قالب را با کره یا روغن جامد چرب و یا ترجیحاً با پودر کاکائو کاور کنید.

4. حالا مایه کیک ما آماده پخت است. برای این کار قالب را داخل فر گرم شده با دمای 165 درجه سانتی گراد به مدت 60 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد. (برای گرم کردن فر باید آن را از 15 دقیقه قبل با دمای گفته شده روشن کنید تا گرم شود)

5. برای اطیمنان از پخت کیک موکا، می توانید خلال دندان تمیز را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون آمد، کیک موکا شما به طور کامل پخته شده است.

6. حالا با یک چاقوی بزرگ کیک موکای آماده شده را به دو لایه مساوی برش می دهیم و بین لایه ها را به وسیله کارد و با کرم موکا کاور می کنیم و لایه ها را روی همدیگر قرار می دهیم.

7. در انتها روی کیک را هم می توانید با کرم موکا یا با گاناش شکلاتی تزیین کنید. پس از آماده شده کیک آن را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا خنک شود. سپس آن را به وسیله یک نوشیدنی خوشمزه یا چای داغ سرو می کنیم . امیدواریم از خوردن این کیک موکا خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کیک موکا

جایگزین جوش شیرین

در صورتی که به هر دلیلی دوست نداشتید از جوش شیرین در پخت کیک موکا استفاده کنید، می توانید به جای آن از دو برابر بیکینگ پودر استفاده کنید. در این حالت مجموعا باید 3 قاشق چای خوری بیکینگ پودر استفاده کنید.

منبع : /baronak.com/8137-cake-mocha


تعبیر دیدن گلابی در خواب

تعبیر دیدن گلابی در خواب ، تعبیر خواب دیدن انواع گلابی شیرین و سرخ و سبز و کال و نارس و مرد و زن چیست؟ tabire khab golabi

تعبیر دیدن گلابی برای زن باردار و مرده و مرد و زن چیست؟

تعبیر چیدن و خوردن گلابی بزرگ سبز و سرخ و طلایی رسیده و شیرین، گلابی نرسیده و کال و فاسد و بدمزه برای مرد و زن ، دیدن درخت سیب و گلابی برای زن باردار و حامله و گرفتن گلابی از مرده از نمونه های خواب های ما در رابطه با خواب گلابی می تواند باشد.

در حالت کلی دیدن و خوردن گلابی رسیده و شیرین سبز در خواب نشانه سود، مال، خوشبختی و شادی در بیننده خواب است، اما اگر گلابی ترش و بدمزه و کال باشد، تعبیر آن نشانه غم و اندوه و ضرر می باشد. همچنین دیدن گلابی زرد نشان از بیماری است.

به هر حال ما در ادامه این پست بارونک، کامل ترین تعبیر خواب گلابی را از دید معبرین بزرگ تعبیر خواب از جمله آنلی بیتون و حضرت یوسف و امام جعفر صادق (ع) آماده کرده ایم و شما در ادامه به راحتی می توانید تعبیر خواب دقیق خود را پیدا کنید. در ادامه با تعبیر دیدن انواع گلابی در خواب با

وب سایت بارونک همراه باشید.


تعبیر خوردن گلابی در خواب

ابراهمیم کرمانی می گوید : خوردن گلابی در خواب نشانه این است که به سود و منفعت خواهید رسید.

ابن سیرین می گوید : خوردن گلابی ترش و بدمزه نشانه غم و اندوه می باشد.

آنلی بیتون می گوید : اگر شخصی خواب ببینید که گلابی می خورد، نشانه این است که موفقیت های کمی در زندگی خود بدست می آورد و سلامت خود را از دست خواهد داد. امام صادق (ع) خوردن گلابی در خواب را بر 5 وجه تعبیر می کند :

مال حلال – ثروتمندی – سود و منفعت – رسیدن به آرزوها – زن

تعبیر خواب عزاداری امام حسین

تعبیر خواب عزاداری امام حسین

تعبیر خواب دیدن عزاداری برای امام حسین و حضرت ابوالفضل و حضرت فاطمه .


تعبیر خواب درخت گلابی

حضرت دانیال : تعبیر دیدن درخت گلابی در خواب نشانه مرد شاد و ثروتمندی است.

تعبیر خواب چیدن گلابی

آنلی بیتون می گوید : چیدن گلابی از درخت گلابی در خواب نشانه این است که بعد از ناامیدی ها، اتفاقات خوب و خوشایندی برای شما اتفاق خواهد افتاد.


تعبیر خواب خورن و دیدن گلابی به رنگ های مختلف

تعبیر خوردن گلابی سبز

به گفته ابن سیرین خوردن گلابی سبز یا سرخ و شیرین نشانه مال و اموال است.

آنلی بیتون هم عقیده دارد : خوردن گلابی سبز یا سرخ و شیرین نشانه مال و اموال است. چنانچه در بیداری فصل گلابی باشد و خواب ببینید که گلابی سبز و شیرین می خورید، نشانه این است که مال و اموال حلال بدست می آورید.

ابراهیم کرمانی می گوید : اگر در بیداری فصل گلابی باشد و خواب گلابی سبز و شیرین دیدید، تعبیر این خواب خوب است و نشانه این است که شما به خواسته و آرزوهای خود می رسید.

منوچهر مطیعی : اگر خواب ببینید که گلابی رسیده و سبزی را از درخت گلابی کندید و آن را خوردید یا اینکه گلابی آماده را از ظرف میوه برداشتید و خوردید، نشانه این است که به مراد دل خود می رسید.

تعبیر خوردن و دیدن گلابی زرد در خواب

ابن سیرین : اگر در زمان بیداری فصل گلابی نباشد و شما خواب ببینید که گلابی زرد می خورید، نشانه این است که به بیماری مبتلا خواهید شد.

منوچهر مطیعی : به گفته این معبر تعبیر دیدن گلابی زرد در خواب خوب نیست، چون نشانه بیماری و سختی است. البته ممکن است موفقیت هایی را به همراه بیماری در پی داشته باشد.


تعبیر خواب خوردن گلابی فاسد

خوردن و دیدن گلابی فاسد در خواب نشانه خیانت و تلاش های بی ثمر می باشد.


تعبیر خواب تعریف کردن گلابی رسیده و شیرین

به گفته آنلی بیتون اگر خواب ببینید که از گلابی طلایی رنگ و رسیده شیرین که از شاخه درختی آویزان شده است تعریف می کنید، نشانه این است که شانس و اقبال شما در زندگی از قبل بیشتر و امیدوار کننده تر خواهد بود.

تعبیر خواب مسافرت رفتن با خانواده

تعبیر خواب مسافرت رفتن با خانواده

تعبیر خواب سفر کردن و مسافرت رفتن زیارتی به مشهد و کربلا و خارج از شهر .


تعبیر گلابی دادن و گرفتن از کسی

اگر خواب ببینید کسی به شما گلابی شیرین، بزرگ و رسیده داد، نشانه شادی و سلامتی می باشد. اما اگر آن گلابی فاسد و یا کال و و بد مزه باشد، نشانه غم و اندوهی است که از آن شخص به شما می رسد.


تعبیر خواب خوردن گلابی لکه دار

منوچهر مطیعی تهرانی می گوید : خوردن گلابی لکه دار در خواب نشانه این است که اوقات خوش زندگی شما ناقص می ماند و مشکلی در خوشبختی شما به وجود می آید. حال اگر فردی باهوش باشید، در جریان کاری ضرر می کنید.


تعبیر خواب گلابی برای ن باردار

امام جعفر صادق (ع) دیدن و چیدن گلابی رسیده و شیرین را برای ن باردار خوب و خیر می داند و می گوید : گلابی برای ن باردار نوید بخش به دنیا آوردن نوزادی سالم و زیبا و پرخیر و برکت است.

همچنین می فرماید: اگر خواب ببینید که در یک باغ بزرگ به دنبال چیدن گلابی رسیده و شیرین برای همسر خود که باردار است هستید، نشانه این است که رزق و روزی شما زیاد می باشد و بیشتر از قبل احساس خوشبختی خواهید کرد.

جابر مغربی : اگر زن بارداری خواب ببینید که مشغول چیدن گلابی برای خودش است و یا اینکه برای خرید گلابی به بازار گلابی فروشی ها رفته است، نشانه این است که آن زن هر آرزویی داشته باشد، برآورده می شود.


تعبیر درست کردن کمپوت گلابی در خواب

آنلی بیتون : اگر خواب ببینید که مشغول درست کردن کمپوت گلابی هستید، این خواب نشانه این است فکر و زهن شما تغبیر خواهد یافت.

تعبیر خواب عنکبوت سیاه و بزرگ

تعبیر خواب عنکبوت سیاه و بزرگ

دیدن عنکبوت قرمز، سیاه، طوسی، قهوه ای روی بدن و نیش زدن و ترسیدن .


تعبیر پختن گلابی در خواب

اگر خواب ببینید که مشغول پختن گلابی در خواب هستید، این خواب نشانه این است متاسفانه روابط عاشقانه شما خیلی زود پایان می یابد.


تعبیر دیدن گلابی برای افراد مجرد

دیدن گلابی شیرین و رسیده بر روی درخت گلابی برای افراد مجرد نشانه ازدواج می باشد.

منبع : baronak.com/8126-tabire-khab-golabi/

 


طرز تهیه کمپوت سیب

کمپوت سیب ، آموزش طرز تهیه و درست کردن کمپوت سیب بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل ، kompot sib

دستور تهیه کمپوت سیب خانگی خوشمزه مرحله به مرحله

کمپوت سیب جزو کمپوت های خوشمزه ای است که به راحتی در منزل قابل تهیه و درست کردن است. همان طور که خوردن سیب بسیار مفید و مقوی است،

کمپوت سیب نیز همان فواید را دارد. کمپوت ها از جمله خوردنی های پرطرفداری هستند که می توان آن را با انواع میوه ها درست کرد. مانند کمپوت گلابی، کمپوت سیب، کمپوت گیلاس و آلبالو و.

کمپوت را می توان به مقدار زیاد درست کردن و علاوه بر پذیرایی از مهمان، اضافی آن را در یخچال نگهداری کرد. دقت داشته باشید که اگرفوت و فن صحیح تهیه کمپوت را بلد باشید و اصول آن را رعایت کنید، کمپوت شما بدون کپک زدن چند روزی در یخچال می ماند و خراب نمی شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه کمپوت سیب آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی

پرتال بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این کمپوت سیب خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم کمپوت سیب
سیب 1 کیلو
آب 6 تا 8 پیمانه
شکر 1 تا 2 پیمانه
گلاب 2 تا 5 قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده 1 تا 2 قاشق چای خوری
آبلیمو 1 قاشق چای خوری

دستور تهیه و پخت کمپوت سیب

1. برای شروع، ابتدا آب و شکر را در یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط می گذاریم تا آب به جوش بیاید.

2. در این فاصله که آب به جوش بیاید، سیب ها را پوست می گیریم و به شکل دلخواه برش می دهیم و هسته وسط آنها را خارج می کنیم. می توانید سیب را نصف یا چهار قاچ کنید.

3. برای اینکه سیب ها در حین پوست کندن سیاه نشوند، مقداری آب و کمی آبلیمو در کاسه می ریزیم و سیب ها را بعد از پوست گیری، بلافاصله در کاسه آب قرار می دهیم تا از سیاه شدن آنها جلوگیری شود.

4. وقتی که آب به نقطه جوش رسید، سیب ها را به همراه زعفران و آبلیمو به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم که سیب ها روی حرارت متوسط به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزند.

5. در حین پخت، حتما کف های سیاه روی قابلمه را با کفگیر بردارید و دور بریزید تا رنگ و طعم کمپوت را خراب نکند.

6. توجه داشته باشید که حتما در ابتدا میزان شکر را بچشید و با توجه به ذائقه خود و میزان شیرینی سیب ها، شکر اضافه کنید و دقت کنید که شربت بعد از پخت، کمی به غلظت می رسد و شیرین تر می شود.

7. بعد از 15 دقیقه جوشیدن، سیب ها را چک می کنیم، اگر به اندازه کافی پخته بود، گلاب و زعفران را اضافه می کنیم و بعد شعله را خاموش می کنیم ولی اگر پخته نشده بود، چند دقیقه دیگر به پخت ادامه می دهیم و سپس شعله را خاموش می کنیم.

8. بعد از خاموش کردن حرارت، صبر می کنیم تا کمپوت در قابلمه و در محیط آشپزخانه به آرامی خنک شود، سپس داخل شیشه می ریزیم.

آموزش درست کردن کمپوت گلابی در منزل

آموزش درست کردن کمپوت گلابی در منزل

کمپوت گلابی از جمله کمپوت های خوشمزه و پرطرفدار است که به آسانی و در .

نکات پخت کمپوت سیب

نوع سیب برای کمپوت

با توجه به اینکه از چه نوع سیبی استفاده می کنید، میزان آب و شکر و زمان پخت متفاوت خواهد بود.

برای سیب های شیرین و نرم از 6 پیمانه آب و 1 پیمانه شکر استفاده کنید و بعد از 15 دقیقه چک کنید و اگر سیب ها به نرمی دلخواه شما رسیده بودند، بقیه مراحل را انجام دهید.

در صورتی که سیب های شما از عطر و طعم خوبی برخوردار هستند، نیازی به اضافه کردن مواد دیگر نیست. در ضمن به کمپوت سیب بیش از اندازه زعفران نریزید، چون سیب ها طعم زعفران می گیرند.

همچنین می توانید همراه با سیب ها یک تکه چوب دارچین اضافه کنید یا در اواخر پخت مقداری وانیل اضافه کنید. توجه کنید اضافه کردن طعم دهنده ها کاملا سلیقه ای هستند. امیدواریم از خوردن این کمپوت سیب خوشمزه لذت ببرید.


کمپوت سایر میوه ها

برای کمپوت گلابی هم طبق آموزش گفته شده برای کمپوت سیب عمل کنید ولی زمان پخت گلابی حدود 15 دقیقه است.

برای کمپوت زردآلو، هلو و شلیل، زمان پخت حدود 10 دقیقه است.


نگهداری کمپوت در یخچال

کمپوت سیب را می توانید داخل ظرف شیشه ای درب دار بریزید و تا چند روز در یخچال نگهداری کنید. اگر مقدار زیادی کمپوت درست کردید و می خواهید در یخچال نگه دارید، باید این مراحل را انجام دهید. ابتدا به تعداد لازم شیشه درب دار تمیز و سالم انتخاب می کنیم و آنها را به خوبی استریل می کنیم.

سپس دو سوم شیشه را سیب می ریزیم و مقداری هم از شربت سیب روی آن می ریزیم و حدود یک سانت از لبه ظرف را خالی نگه می داریم.

درب شیشه ها را محکم می بندیم و آنها را داخل قابلمه حاوی آب جوش قرار می دهیم تا حدود یک ربع الی 20 دقیقه داخل آب جوش بجوشد.

بعد از آماده شدن کمپوت ها، آنها را از قابلمه در می آوریم و بعد از خنک شدن آنها را در یخچال می گذاریم.


نحوه استریل کردن شیشه کمپوت

برای استریل کردن شیشه کمپوت، دریک قابلمه مقداری آب جوش روی حرارت ملایم می گذاریم. ابتدا درب شیشه را در داخل آب جوش به مدت پنج دقیقه می جوشانیم.

سپس درب شیشه ها را از قابلمه خارج می کنیم و شیشه ها را در قابلمه می گذاریم تا ده دقیقه هم شیشه ها بجوشد.

بعد از جوشیدن ظرف ها، آنها را با استفاده از دستمال تمیز کاملا خشک می کنیم و کمپوت سیب را در ظرف ها می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم.


طرز تهیه بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت بادمجان شکم پر خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله ، bademjan shekam por
دستور پخت بادمجان شکم پر خوشمزه در منزل

بادمجان شکم پر جزو غذای خوشمزه و لذیذی است که به راحتی و آسانی تهیه می شود و بسیار هم پرطرفدار است. کسانی که بادمجان دوست دارند، می توانند غذاهای متنوعی با آن درست کنند. از جمله بادمجان شکم پر، بادمجان کبابی، کشک بادمجان، خورش بادمجان و خیلی از غذاهای خوشمزه دیگر.

برخی ها شاید بادمجان را به خاطر تلخی آن دوست نداشته باشند، اما اگر قبل از پخت مقداری نمک روی آن بپاشید و نیم ساعتی جلوی آفتاب قرار دهید، تلخی آن کاملا از بین می رود. جالب است بدانید بادمجان شکم پر ایتالیایی و بروجردی از مشهورترین بادمجان های شکم پر می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه بادمجان شکم پر آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی جدید بارونک، مواد لازم و طرز تهیه این غذای خوشمزه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این بادمجان شکم پر خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم بادمجان شکم پر
‌‌ بادمجان ۱ کیلو
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۳ قاشق سوپ خوری
نمک و زردچوبه به میزان لازم
فلفل و آویشن به میزان لازم
نعنا خشک به میزان دلخواه
دستور تهیه و پخت بادمجان شکم پر

1. برای شروع، ابتدا بادمجان ها را شسته و پوست می گیریم. اگر می خواهید بادمجان های شما شکل زیباتری داشته باشد، می توانید بادمجان ها را به شکل راه راه یعنی یک در میان پوست بگیرید.

2. بعد از پوست گیری، شکم بادمجان ها را با کارد تیز به آرامی چاک می زنیم و مقداری نمک روی آنها می پاشیم و نیم ساعتی صبر می کنیم تا تلخی بادمجان ها گرفته شود.

3. بعد از نیم ساعت، بادمجان ها را می شوییم و با دستمال تمیز خشک می کنیم. سپس در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و بادمجان ها را سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن، آنها را برمی داریم و یک عدد پیاز نگینی خرد شده را تفت می دهیم.

4. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب سرخش می کنیم. مقداری هم نمک، زردچوبه، فلفل، آویشن، نعنا خشک و ۱ قاشق رب به گوشت می ریزیم و تفت می دهیم تا بوی ادویه ها بلند شود.

5. در آخر جعفری خرد شده را هم اضافه می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم. حالا شکم بادمجان ها را به آرامی و با دقت با مواد آماده شده پر می کنیم. دقت کنید که موقع پر کردن مواد، بادمجان ها پاره یا له نشود.

6. در انتها در یک تابه یک پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم. مقداری هم نمک و رب می زنیم تا سس خوشرنگ شود. یک لیوان آب جوش می ریزیم و صبر می کنیم بجوش بیاید.

7. وقتی سس ما کامل جوشید، حرارت را کم می کنیم و بادمجان های شکم پر را به آرامی داخل سس می گذاریم. دقت کنید که قسمت باز بادمجان ها به طرف بالا باشد تا مواد داخل آن در سس نریزد.

بعد از اینکه بادمجان ها داخل سس پخته شد، آن را در ظرف می کشیم و همراه با نان یا برنج سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این بادمجان شکم پر خوشمزه لذت ببرید.

منبع : baronak.com/8086-bademjan-shekam-por/


طرز تهیه کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین ، طرز تهیه و پخت کیک سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله ، cake-sib-darchin
دستور پخت کیک سیب و دارچین خوشمزه در منزل

کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک های سنتی و خوشمزه کشورمان می باشد. این کیک از آن دسته کیک هایی می باشد که با مواد و روش های مختلفی درست می شود و اگر کیک سیب و دارچین را به روش اصولی درست کنید، بافتی نرم و لطیف و پر از سیب خواهد داشت.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کیک سیب و دارچین آشنایی ندارید، ما در این آموزش طرز تهیه کیک سنتی بارونک، دستور تهیه و مواد لازم کیک سیب و دارچین را آماده کرده ایم و شما با این آموزش ساده کیک پزی به راحتی در منزل می توانید کیک سیب و دارجین را به صورت مرحله به مرحله و خوشمزه درست کنید.

طرز تهیه کیک عسلی هشت لایه روسی
طرز تهیه کیک عسلی هشت لایه روسی
کیک عسل روسی نوع کیک لایه ای خوشمزه می باشد و طرفدارن خاصی .
مواد لازم کیک سیب و دارچین
شکر 1 پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
ماست 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری سر صاف
سیب ورقه شده 3 عدد
پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
نمک 1 پنس
مراحل تهیه و پخت کیک سیب و دارچین

1. برای درست کردن این کیک خوشمزه، ابتدا از یک ساعت قبل همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند.

2. برای شروع سیب ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای برش می زنیم و کنار می گذاریم. توجه کنید سیب های ورقه شده نباید زیاد نازک باشد، چون در این صورت داخل کیک محو می شود. همچنین نباید زیادی کلفت باشد، چون در این صورت داخل کیک فرو می رود.

طرز تهیه و پخت کیک پنبه ای خوشمزه
طرز تهیه و پخت کیک پنبه ای خوشمزه
کیک پنبه ای همان طور که از نام آن مشخص است همانند کیک اسفنجی .

3. حالا شکر و روغن را در یک ظرف مناسب باهم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا سفید و یکدست شود. سپس تخم مرغ را یکی یکی به همراه وانیل اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد مان حجیم تر شود. سپس ماست را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.

4. در این مرحله آرد + بیکینگ پودر و نمک را مخلوط می کنیم و بعد آن را سه بار الک می کنیم و در سه مرحله به ظرف تخم مرغ ها اضافه می کنیم و به روش فولد کردن هم می زنیم. مواظب باشید زیاد هم نزنید، چون در این صورت کیک سفت می شود.(آموزش فولد کردن)

5. من برای این کیک پیشنهاد می کنم از قالب مستطیل 20 در 30 سانتی یا قالب گرد با قطر 25 سانتی استفاده کنید. حالا قالب انتخابی خودمان را چرب و کاغذ روغنی می اندازیم.

6. در این مرحله نیمی از مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و تعدادی سیب ورقه شده را روی مایه کیک می چینیم و کمی پودر دارچین روی سیب ها می پاشیم.

7. سپس باقی مانده مایه کیک را روی سیب ها پهن می کنیم و دوباره سیب های ورقه ای شده را روی مایه کیک می چینیم. توجه کنید باید این بار سیب های ورقه ای شده را به صورتی بچنید که هر ورق سیب روی نیمی از ورق سیب دیگر قرار بگیرد و کمی یکدیگر را بپوشانند.

8. اگر ورقه های سیب ها را جدا جدا بچینید، ممکن است سیب ها داخل کیک فرو بروند. همچنین بهتر است روی کیک را زیادی سنگین نکنید تا کیک بتواند به خوبی پف کند. در انتها مقداری پودر دارچین و در صورت تمایل مقداری پودر پسته و شکر روی سیب ها می پاشیم. ( پاشیدن پسته و شکر اختیاری است)

طرز تهیه و پخت کیک رژیمی خوشمزه در منزل
طرز تهیه و پخت کیک رژیمی خوشمزه در منزل
کیک های رژیمی بهترین پیشنهاد برای آن دسته از افرادی می باشد که به سلامتی .

9. حالا قالب کیک را داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبا یک ساعت قرار می دهیم. برای اطمینان از پخت کیک می توانید خلال دندان تمیز را داخل کیک فرو ببرید، اگر خلال دندان به صورت تمیز خارج شد، کیک ما به خوبی پخته شده است. (برای گرم شدن فر باید آن را از 15 دقیقه قبل روشن کنید)

10. پس از اطمینان از پخت کیک سیب و دارچین، قالب کیک را از فر بیرون می آوریم و کنارهای کیک را با کارد جدا می کنیم و کیک را بر روی سینی برمی گردانیم. امیدواریم از خوردن این کیک سیب و دارچین خوشمزه لذت ببرید.

منبع : baronak.com/8076-cake-sib-darchin/


آخرین مطالب

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها